30 recettes de cocottes comme votre grand-mère les préparait et les adorait -

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3 Etiquette Rules that are Outdated

Southern Living Church Supper Spaghetti in the baking dish and ready to serve — Data-dl-uid= »12″>Photo :

Jen Causey ; Styliste culinaire : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless

Qu’elle prépare le dîner du dimanche pour toute la famille ou des plats d’accompagnement pour les fêtes de fin d’année, grand-mère savait que

les recettes de casseroles éprouvées

étaient le meilleur moyen de servir des plats qui plairaient à tout le monde. Les plats en cocotte préférés de grand-mère se préparent généralement en un seul plat, suffisent à nourrir un grand groupe et ne nécessitent pas trop de travail de préparation. Cette collection de

recettes de casseroles approuvées par grand-mère

vous aidera à créer le même sentiment d’accueil que vous avez toujours ressenti dès que vous avez mis les pieds dans sa cuisine et vu un plat de cuisson (ou deux) rempli de nourriture prête à être dégustée.

Bien qu’aucun de ces plats n’ait exactement le même goût que lorsque grand-mère les préparait avec amour, nous parions qu’ils s’en rapprochent.

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Le plaisir du mari

Southern Living Husband's Delight two servings scooped out onto plates — Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke

Avec un nom aussi excentrique, on sait que cette recette vient de loin, de la boîte à recettes de grand-mère. Les nombreux commentaires à cinq étoiles sur ce copieux ragoût parlent d’eux-mêmes.

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Pommes de terre de fête

Party Potatoes — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Délice de jambon

,

Knock-Ya-Naked Brownies

, Pommes de terre de fête…Nous aimons quand une recette a un nom amusant qui vous permet de savoir exactement ce que vous obtenez. Ce plat de pommes de terre classique est toujours le bienvenu lors de nos fêtes. ;

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Casserole de nouilles au thon

Southern Living Tuna Noodle Casserole with a serving scooped out on a plate beside — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Even though many of Grandma’s favorite casseroles call for a can or two of cream-of soups of varied flavors, this from-scratch recipe doesn’t. It takes a little extra time, but the result is so worth it.

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Souper de l’église Spaghetti

Si la liste d’ingrédients rétro de ce ragoût vous fait sourciller, faites confiance à cette critique (et au processus) : « Cette recette m’a intriguée et j’ai donc décidé de la réaliser. Pendant que je la préparais, j’étais certaine de ne pas l’aimer – je pense que la soupe au fromage cheddar m’a déconcertée. J’ai été très surprise lorsque j’ai pris ma première bouchée, car c’était délicieux. » ;

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Casserole de poulet d’Iberville

Chicken Casserole D'Iberville — Southern Living

Avec du poulet, du riz, des champignons, de la crème de soupe et une garniture croustillante composée de craquelins au beurre et d’oignons frits, cette recette ancienne a tout ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous imaginez une cocotte de poulet chez votre grand-mère.

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Vinaigrette au pain de maïs du Sud

Southern Living Southern Cornbread Dressing in casserole dish to serve — Brittany Conerly, styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Christina Brockman

Chaque grand-mère du Sud, et nous disons bien

chaque

, a une recette de vinaigrette au pain de maïs qu’elle sort à chaque Thanksgiving (même si elle la connaît par cœur). Celle-ci commence par des miettes de pain de maïs faites maison au lieu d’un mélange acheté dans le commerce. ;

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Casserole de pommes et de fromage à l’ancienne

Old-Fashioned Apple And Cheese Casserole — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Le gratin de pommes et de fromage à l’ancienne est la réponse de l’automne au gratin d’ananas préféré du printemps. Ils semblent farfelus, mais les combinaisons de saveurs surprenantes fonctionnent parfaitement. ;

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Casserole de poulet et de riz

Chicken and Rice Casserole — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Poulet, riz et légumes – ce ragoût réconfortant contient tout ce dont votre famille a besoin pour un repas complet dans une seule casserole. Il s’agit vraiment d’une recette à plat unique, alors n’hésitez pas à vous inscrire pour le service de vaisselle !

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Pommes de terre festonnées

scalloped potatoes - southern living — Victor Protasio ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen

Ce ragoût de pommes de terre de rêve est si bon qu’il a incité une lectrice à abandonner une recette qu’elle utilisait depuis un demi-siècle ! « Je cherchais une recette rapide de pommes de terre gratinées et j’ai trouvé celle-ci. C’est maintenant ma recette préférée – j’utilisais la recette Betty Crocker depuis 50 ans ! Plus maintenant. Si crémeux et si facile ! Mes invités en ont fait l’éloge ! », a-t-elle écrit dans sa critique ;

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Casserole de spaghettis au poulet

Chicken Spaghetti Casserole — Victor Protasio ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen

Grand-mère savait que les spaghettis pouvaient être tout aussi délicieux lorsqu’ils sont accompagnés de poulet que lorsqu’ils sont servis avec du bœuf haché. Ce plat crémeux comprend également beaucoup de fromage et, bien sûr, une boîte de crème de champignons.

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de 30 ans

Casserole de poulet et de biscuits

Southern Living Chicken and Biscuit Casserole in the baking dish ready to serve — Jen Causey ; Food Stylist : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless

La base crémeuse et réconfortante de ce ragoût est garnie de poulet et de légumes. La garniture ? Une couche moelleuse de biscuits au fromage. C’est inoubliable.

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Casserole classique de haricots verts

Classic Green Bean Casserole — Rob Culpepper ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; assistant styliste en accessoires : Josh Hoggle

Le classique ragoût de haricots verts se prépare avec seulement cinq ingrédients, et grand-mère n’a probablement même pas eu besoin de suivre une recette pour le préparer.

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de 30 ans

Tourte au poulet à l’ancienne

Old-Fashioned Chicken Pot Pie — Stacy K. Allen, Styliste culinaire : Torie Cox, Styliste d’accessoires : Shell Royster

Vous saurez que cette tourte au poulet maison est prête à sortir du four lorsque le dessus sera doré.

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Tetrazzini de poulet classique

Chicken Tetrazzini — Brittany Conerly ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman ; Styliste culinaire : Karen Rankin

Cette recette possède tous les meilleurs attributs d’une casserole : elle peut être préparée à l’avance et conservée au congélateur, elle se prépare en un seul plat et elle est assez grande pour nourrir une foule de huit personnes ou plus.

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15

de 30 ans

Casserole de jambon et de nouilles

Southern Living Ham and Noodle Casserole — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Les plats cuisinés étaient probablement sa façon préférée d’utiliser les surplus de nourriture, et cette recette vous fera oublier que vous mangez des restes.

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de 30

Casserole de brocoli et de fromage

broccoli cheese casserole - Southern Living — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Grand-mère savait que la meilleure façon de faire manger les brocolis à tout le monde était de s’assurer qu’ils soient recouverts d’une bonne quantité de fromage.

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17

de 30 ans

Pâté chinois avec purée de patates douces

Shepherd's Pie with Sweet Potato Mash — Antonis Achilleos

Cette recette réconfortante de pâté chinois vous transportera instantanément à la table de votre grand-mère après une seule bouchée.

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de 30

Les meilleurs macaronis au fromage maison

Best-Ever Macaroni and Cheese — Photographe : Stacy K. Allen. Styliste culinaire : Ruth Blackburn, styliste en accessoires : Christina Daley

Grand-mère avait probablement toujours tous les ingrédients de cette recette sous la main, car il n’y a pas une occasion à laquelle nous pouvons penser qui ne soit pas améliorée par des macaronis au fromage faits maison.

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de 30 ans

Casserole de poulet King Ranch

King Ranch Chicken Casserole — Stacy K. Allen, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste en accessoires : Christina Daley

Cette casserole contient une boîte de crème de poulet et une boîte de crème de champignons, alors vous savez qu’elle sera crémeuse et délicieuse.

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Poulet aux graines de pavot

Southern Living Poppy Seed Chicken in a bowl to serve — Robby Lozano, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

Il est facile de comprendre pourquoi ce plat sans chichis est servi depuis longtemps par les grands-mères du Sud. Il suffit d’une poignée d’ingrédients pour en faire un repas réconfortant dont les enfants et les adultes raffolent.

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Casserole de courge à l’ancienne

Southern Living Old School Squash Casserole with a serving scooped out onto a plate with a fork — Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman

Grand-mère savait que la meilleure chose à faire avec une courge d’été fraîche était de la servir sous forme de casserole.

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22

de 30 ans

Nouveau plat de thon

La garniture croustillante de cette casserole à l’ancienne est faite de croustilles de pommes de terre écrasées et de chapelure panko.

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Casserole de patates douces avec des guimauves

Sweet Potato Casserole With Marshmallows — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Laissez à votre grand-mère le soin de glisser au menu un plat d’accompagnement qui est assez sucré pour être un dessert.

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de 30

Casserole de bœuf haché à la mode de chez nous

Homestyle Ground Beef Casserole — Will Dickey

Le bœuf haché, les nouilles aux œufs et beaucoup de fromage sont réunis pour créer un dîner maison satisfaisant qui nourrira une foule.

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Casserole d’ananas

Pineapple Casserole — Robby Lozano, styliste culinaire : Emily Nabors Hall

Cette recette classique est l’une de celles que grand-mère a dû convaincre pour que vous l’essayiez, mais vous avez su qu’elle avait raison après une seule bouchée.

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Casserole de poulet et de riz sauvage

Southern Living Chicken and Wild Rice Casserole with a serving scooped out onto a teal plate — Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Julia Bayless

Le poulet et le riz font toujours bon ménage, surtout lorsqu’ils sont garnis d’une bonne dose de fromage et d’amandes grillées pour donner un peu de croquant à chaque bouchée.

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Pouding au maïs de Tee

Tee's Corn Pudding — Emily Laurae/Southern Living

En plus des produits de base du garde-manger, le seul ingrédient nécessaire pour préparer ce savoureux pouding au maïs est six tasses de maïs frais.

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Lasagnes maison cuites au four

Homemade Baked Lasagna — Southern Living

Lorsque vous voulez servir un dîner réconfortant, les lasagnes maison sont toujours une bonne idée. Notre version ne manque pas de fromage, dont quatre types : fromage cottage, ricotta, mozzarella et parmesan.

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de 30 ans

Casserole de poulet et de pain d’épices

Nous pensons qu’il est temps de ramener le poulet et la vinaigrette pour le souper du dimanche, et cette version en casserole se prépare en un peu plus d’une heure.

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de 30

Casserole de pommes de terre rissolées

Hashbrown Casserole — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Ce plat polyvalent peut être dégusté à tout moment de la journée.

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