Votre corps – et celui de tout le monde – produit des gaz. Les scientifiques estiment qu’en moyenne, une personne normale émet des gaz entre 12 et 25 fois par jour ! Cependant, lorsque les gaz s’accumulent dans votre organisme et créent des ballonnements et une gêne, c’est une toute autre histoire – et le problème peut être à la fois embarrassant et douloureux. Ce problème est également plus courant qu’on ne le pense, puisque des études estiment qu’environ 30 % des Américains souffrent de ballonnements.
🔥 Produits recommandés : Canon EOS R6 II • DJI Mini 4 Pro • MacBook Pro M4
Le problème, c’est que les ballonnements ne sont pas toujours dus à des aliments malsains. En fait, certains des aliments les plus sains au monde, comme ceux mentionnés ci-dessous, peuvent également contribuer à ce problème !
1. Les pommes
On dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin – et ces fruits sont vraiment sains, avec un faible indice glycémique, beaucoup de vitamines et de minéraux et des fibres qui, avec des remèdes à base de plantes, peuvent aider à traiter la constipation. Elle contient même de la quercétine, un antioxydant important.
Cependant, elles tirent une partie de leur délicieux goût sucré de deux sucres, le sorbitol et le fructose, et l’organisme de tout le monde ne les tolère pas, ce qui entraîne la production de gaz. La meilleure façon de résoudre ce problème est de les consommer avec modération et entre les repas, en guise d’en-cas.
2. Légumes crucifères
Les légumes comme le brocoli, le chou et le chou frisé font tous partie de la famille des crucifères. Sur le plan nutritionnel, ces légumes sont de véritables stars, riches en nutriments et en composés soufrés qui aident à lutter contre le cancer et à renforcer le système immunitaire.
Cependant, ces légumes sont aussi malheureusement riches en raffinose, un type particulier de sucre qui n’est pas digéré avant d’être décomposé par les bactéries de l’intestin lors de la production de gaz. Des ballonnements et des douleurs peuvent en résulter. Toutefois, si ces légumes sont consommés régulièrement et en petites quantités, le système digestif peut être renforcé et la production de gaz diminuée. Vous pouvez également cuire ces légumes au lieu de les manger crus, ce qui ramollit les fibres et rétrécit légèrement les légumes eux-mêmes, de sorte qu’ils prennent moins de place dans votre estomac et risquent moins de vous incommoder.
3. Les haricots
Les haricots constituent un autre choix alimentaire sain, riche en protéines d’origine végétale ainsi qu’en minéraux et en vitamines. Ils peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et sont pauvres en graisses et en cholestérol.
Cependant, les haricots sont riches en fibres et en sucres que le corps humain a du mal à absorber et la plupart d’entre eux sont décomposés par les bactéries de l’intestin, qui produisent des gaz. L’astuce, si vous aimez les haricots, est de les consommer en petites quantités et de laisser votre corps s’y adapter progressivement. Une autre solution consiste à les associer dans les plats à des céréales complètes comme le riz, qui sont faciles à décomposer pour l’organisme. D’une manière ou d’une autre, vous serez probablement en mesure de manger des légumineuses avec plus de confort.
Ainsi, si vous aimez les aliments ci-dessus mais que vous avez des problèmes de gaz, le fait de les consommer avec modération pendant un certain temps peut souvent aider votre corps à s’y habituer et à réduire les problèmes de ballonnements et d’inconfort.