27 recettes de cuisine pour la fête des pères que papa adorera

Pork Chops with Carolina Barbecue Sauce, Smoked Butter, and Braised Onions on a platter to serve


Photo :

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Célébrer son père est une affaire sérieuse. Qu’il s’agisse de nous faire rire à table ou de s’occuper des tâches printanières de maman, il travaille dur toute l’année. Montrez-lui à quel point vous l’appréciez avec cette série d’idées spectaculaires pour la fête des pères qu’il ne manquera pas d’adorer. De ses grillades préférées à nos meilleurs desserts, papa ne manquera pas de ressentir de l’amour et de l’appréciation avec ces recettes qui viennent directement du cœur.


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Brownies maison

Southern Living Homemade Brownies on a plate to serve with a glass of milk

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Un de ces desserts avec lesquels on ne peut jamais se tromper, apportez une assiette de brownies maison pour honorer papa. Faciles à emporter, ces brownies riches et fondants ne vous décevront pas.


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Guacamole épicé

Southern Living Spicy Guacamole in a bowl to serve

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Avant que papa ne s’occupe de son poste de combat sur le gril, il pourrait avoir envie d’une collation. Les croustilles et notre guacamole épicé sont des amuse-gueule parfaits à distribuer pour lancer la fête.


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Trempette chaude au crabe et aux artichauts

Hot Crab-and-Artichoke Dip


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Margaret Monroe Dickey

Cette trempette pourrait bien voler la vedette au steak ou au hamburger préféré de papa. Avec son fromage gluant, son crabe riche et ses cœurs d’artichauts, la trempette chaude au crabe et aux artichauts montre à papa qu’il vaut la peine d’être gâté.


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Haricots cuits au four faits maison

Southern Living Homemade Baked Beans in the dish ready to serve

Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman


Nous croyons fermement que les haricots au four ont leur place sur toutes les tables de pique-nique. Notre version est plus belle que la version habituelle et elle a aussi meilleur goût.


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Salade de concombres et d’oignons de Vidalia

Cucumber-and-Vidalia Onion Salad


Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christina Daley

Une salade rafraîchissante permet de se débarrasser de tous les aliments grillés servis lors d’un barbecue. Mettant en valeur les saveurs des oignons Vidalia, cette salade de concombres est parfaite pour les chaudes journées d’été.


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Côtelettes de porc grillées

Pork Chops with Carolina Barbecue Sauce, Smoked Butter, and Braised Onions on a platter to serve

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Servies avec de la sauce barbecue de Caroline et du beurre fumé, ces boulettes de porc sont parmi les meilleures que nous ayons jamais goûtées.


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Trempette aux saucisses Rotel

Rotel Dip


Caitlin Bensel

Avec seulement six ingrédients simples, il n’est pas difficile de préparer une fournée de cette trempette bien-aimée pour papa. Et le plus beau, c’est que votre mijoteuse fait le gros du travail. Votre mijoteuse fait le gros du travail.


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Délice de chocolat

Ouida’s Chocolate Delight


Victor Protasio ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely

Comme son nom l’indique, ce dessert crémeux suscite des cris de joie. Coupez-nous une tranche supplémentaire et nous vous rejoindrons tout de suite.


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Macaronis au fromage et au porc effiloché

Pulled Pork Mac and Cheese


Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Qu’y a-t-il de mieux que des macaronis au fromage ordinaires ? Pas grand-chose, mais l’ajout de porc effiloché donne un bon coup de poing charnu qui ne manquera pas de satisfaire un père carnivore.


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Steak de cow-boy en fonte

Cast-Iron Cowboy Steak


Hector Sanchez

Apportez un steak de qualité restaurant à la table de pique-nique de la fête des pères avec notre steak de cow-boy en fonte. Il s’agit d’un morceau juteux, non désossé, qui ne demande qu’un minimum d’effort. Nous sommes sûrs que papa va adorer.


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Trempette aux oignons caramélisés

Caramelized Onion Dip


Getty Images / 7886565

Cette délicieuse trempette ne pourrait pas être plus facile à préparer. L’étape la plus difficile ? Faire dorer les oignons et les rendre translucides, ce qui leur confère une saveur douce et riche.


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Salade de pommes de terre Shout Hallelujah

Shout Hallelujah Potato Salad


Hector Manuel Sanchez

La salade de pommes de terre est tellement importante pour les fêtes de fin d’année que nous nous devions de vous proposer plus d’une option à essayer. Cette recette préférée du Southern Foodways Alliance Community Cookbook contient tout ce qu’une salade de pommes de terre traditionnelle devrait contenir, des œufs durs à la mayonnaise.


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Trempette aux épinards et aux artichauts

Spinach-Artichoke Dips


Caitlin Bensel

Les gens du Sud savent qu’une trempette exceptionnelle est un aller simple pour le paradis de l’hébergement. Voici celle qui vous y conduira.


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Macaronis au fromage et au pimiento du Sud

southern pimiento mac and cheese


Hector Sanchez

Conseil du chef : ne faites pas cuire les pâtes plus d’une minute. Ainsi, elles auront la bonne consistance lorsque vous les sortirez du gril.


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Sucettes glacées au flot de bière

Southern Living SEO- Root Beer Float Popsicles


Photographie et accessoires : Jennifer Causey ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall

Si papa adore les flotteurs à la racine, mettez ces sucettes glacées au menu. Crémeux et rafraîchissant, c’est un dessert qui plaira aussi aux enfants.


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Salade de fruits frais

Fresh Fruit Salad


Jen Causey

Lumineuse, légère et rafraîchissante, cette salade simple donnera à tout le monde une pause bien méritée par rapport à la viande et aux pommes de terre. De plus, elle rendra toute fête plus colorée.


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Salade de pommes de terre grillées

Grilled Potato Salad from Burn Co. Barbecue


Oxmoor House

Si vous allumez le gril pour les hamburgers et les chiens, ajoutez-y aussi des pommes de terre. La saveur et la fumée ajoutent une nouvelle tournure à la salade classique que papa ne manquera pas d’aimer.


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Salade arc-en-ciel acidulée

Tangy Rainbow Slaw


Victor Protasio ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Pour donner un peu de piquant à la table du barbecue, essayez cette salade arc-en-ciel acidulée. Le chou violet, les carottes et la coriandre forment un mélange coloré et savoureux, assaisonné d’huile d’olive, de vinaigre de riz, de jus de citron vert et d’un peu de sucre.


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Trempette aux colombes

Nashville Hot Chicken Dip


Hector Manuel Sanchez

Donnez une tournure sudiste à la trempette au fromage habituelle en y ajoutant des feuilles de chou vert. Nous pensons qu’il n’y a pas plus sudiste que cela.


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Salade de macaronis classique au jambon

Classic Macaroni Salad with Ham


Jen Causey

La salade de pâtes, sous une forme ou une autre, fait toujours son apparition lors d’un barbecue, mais cette version classique et éprouvée ne déçoit jamais. Principalement composée de produits de base du garde-manger, cette recette se prépare en un rien de temps.


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Gâteau renversé à l’ananas

Southern Living Pineapple Upside Down Dump Cake whole and ready to serve

Stacy K. Allen ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; styliste en accessoires : Christine Keely


Un gâteau est un élément indispensable à toute célébration, et cette recette est l’une des plus rapides et des plus simples qui soient. Cette recette est l’une des plus rapides et des plus simples qui soient. Pleine de beurre et de la saveur classique de l’ananas en conserve, papa appréciera cette recette à la fois nostalgique et délicieuse.


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Salade d’ananas épicée

Spicy Pineapple Slaw


Victor Protasio ; Food Styling : Kellie Kelley ; Prop Styling : Kay E. Clarke

Prête en deux étapes seulement, notre salade de chou épicée à l’ananas est aussi facile à préparer que délicieuse. La fraîcheur de l’ananas et du jalapeño ajoute une touche supplémentaire à cette salade assaisonnée aux agrumes.


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Pêches grillées avec crème fouettée aux épices

Grilled Peaches with Spiced Whipped Cream


Photo: Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

Sweet peaches get a touch of charred, caramelized goodness in our Grilled Peaches With Spiced Whipped Cream recipe. The whipped cream is spiced with nutmeg, ground clove and cinnamon.


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Feuille de gâteau au chocolat et à la mayonnaise

Chocolate Mayonnaise Cake


Hector Manuel Sanchez

Recouvert d’un glaçage au fromage à la crème et au chocolat, ce gâteau au chocolat et à la mayonnaise est l’un des gâteaux les plus tendres et les plus légers que vous puissiez imaginer, et tout cela grâce à la mayo. L’ajout d’une tasse de mayo fait toute la différence.


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Salsa aux pêches

Peach Salsa


Jennifer Causey ; Food Styling : Loren Wood ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Ajoutez une touche méridionale à la salsa de tous les jours avec cette recette de salsa aux pêches. Pleine d’ingrédients frais, elle est parfaite pour garnir des tacos, un plat frais ou pour accompagner des chips tortilla.


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Gâteau au fromage sans cuisson

Southern Living No Bake Cheesecake sliced on a plate to serve

Stacy K. Allen ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; styliste en accessoires : Christine Keely


Ne pensez même pas à allumer le four s’il fait trop chaud : Préparez plutôt ce gâteau au fromage sans cuisson. Il contient tout ce que vous aimez dans un gâteau au fromage traditionnel, tout en utilisant des ingrédients qui n’ont pas besoin d’être cuits.


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Salade de pain de maïs du Sud

Southern Living Cornbread Salad in a trifle bowl ready to serve

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox


Les habitants du Sud ont des opinions bien particulières en ce qui concerne la définition d’une salade. Beaucoup de ce que nous appelons salade n’ont même pas de laitue comme ingrédient, comme notre salade de pain de maïs du Sud. Mais nous adorons cette recette et nous savons que papa l’adorera aussi.