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Victor Protashio ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
Si vous avez du poulet dans le congélateur ou le réfrigérateur mais que vous êtes en panne d’inspiration, vous êtes au bon endroit. Le toujours fiable
dîner de poulet
au four est un plat de résistance des soirs de semaine, mais même vos recettes de poulet préférées peuvent devenir un peu défraîchies au bout d’un certain temps. Allumez donc le four et essayez quelque chose de nouveau ce soir.
Ces
recettes de poulet cuit au four
ne nécessitent aucun effort ou ingrédient particulier. Et il y en a pour tous les goûts, que vous préfériez la viande blanche ou la viande brune. Vous avez moins d’une heure ? Notre poulet Caprese au four est un repas complet qui ne prend que 30 minutes. Vous voulez nourrir une foule ?
Notre salade de poulet chaud
en sert 12. Certaines de ces recettes de poulet cuit au four sont entièrement préparées dans une seule casserole ; d’autres sont préparées avec des légumes sur une plaque à pâtisserie. Nous avons également inclus des classiques réconfortants comme la tarte au poulet, le poulet rôti aux pommes et aux herbes et la
poulette de poulet King Ranch rapide
.
Préparer l’un de ces dîners au poulet cuit au four est facile – choisir lequel est la partie la plus difficile !
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Poulet Lombardie
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Rishon Hanners Styliste d’accessoires : Christina Daley
Une couverture de Fontina, de mozzarella et de champignons savoureux et beurrés est une amélioration élégante des poitrines de poulet ordinaires. Alors que les escalopes sont panées et cuites à la poêle, elles sont cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
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Pilons de poulet cuits au four
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Shell Royster
Parfois, la simplicité est de mise, comme c’est le cas avec cette recette de pilons basique mais délicieuse. Une fois que vous aurez assimilé la technique, essayez avec vos herbes et épices préférées.
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Poulet de Spatchcock rôti
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Le spatchcocking, qui consiste à retirer la colonne vertébrale d’un poulet entier, permet à la volaille de cuire plus rapidement et facilite le découpage et le service.
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Casserole de poulet au parmesan
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Si vous aimez le poulet parmesan, mais que vous cherchez une alternative plus légère, cette recette vous comblera. Les poitrines de poulet sont cuites dans une sauce marinara et garnies de fromage et de chapelure aux herbes.
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Chicken Cordon Bleu Casserole
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Caitlin Bensel, Food Stylist : Torie Cox
Du poulet, du jambon et une sauce au fromage suisse recouvrent des nouilles aux œufs dans cette version simplifiée d’un plat classique de dîner. Remplacez les nouilles aux œufs par du riz, des pâtes ou toute autre céréale, si vous préférez.
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Poulet farci aux asperges
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Fred Hardy II, Styliste culinaire : Kelsey Moylan, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
La présentation élégante de ce plat épatera vos invités. L’assaisonnement italien, le gruyère et les poivrons rouges grillés font de ce poulet un plat tout sauf fade.
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Casserole de poulet au parmesan
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Photographe : Will Dickey Styliste d’accessoires : Missie Crawford Styliste culinaire : Erin Merhar
Des poitrines de poulet garnies de mozzarella et de chapelure de panko-Parmesan au beurre sont cuites dans une sauce tomate piquante pour une version simplifiée (et plus légère) de ce plat classique italo-américain.
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Tourte au poulet à la poêle avec pâte feuilletée
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Brittany Conerly ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Christina Brockman
Des carrés de pâte feuilletée dorés forment une délicieuse couverture pour cette tourte bouillonnante, et il n’est pas nécessaire de préparer ou de rouler la pâte.
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Poulet BBQ cuit au four
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Ces cuisses de poulet cuites au four sortent du four collantes et caramélisées. Gagnez du temps et utilisez votre sauce en bouteille préférée, ou prenez quelques minutes de plus pour préparer notre version maison.
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Casserole de poulet et de biscuits
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ï « ¿Jen Causey ; Food Stylist : Ana Kelly ; styliste en accessoires : Julia Bayless
Les biscuits au fromage rendent la tarte au poulet typique encore plus réconfortante. Ce plat est préparé avec du poulet rôti, mais c’est une excellente façon d’utiliser les restes de poulet (ou même de dinde).
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Poulet au miel et à l’ail
Victor Protashio ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Prop Styling : Christine Keely
Le miel, le gingembre frais, la sauce chili-ail, l’ail et le vinaigre balsamique se combinent à un peu de beurre pour former un magnifique glaçage pour les cuisses de poulet. Que vous la serviez avec des pommes de terre, des nouilles ou du riz, c’est une recette à laquelle vous reviendrez encore et encore.
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Casserole de spaghettis au poulet
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Pour certains habitants du Sud, ce plat est le summum de la nourriture réconfortante. Le cheddar et la crème de champignons se combinent pour former une sauce riche qui recouvre les nouilles spaghetti, les légumes et le poulet effiloché. Le plat ne nécessite que 15 à 20 minutes au four, et le souper sera servi en un rien de temps.
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Poulet grec à la poêle avec pommes de terre rôties
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Photo : Antonis Achilleos ; Prop Styling : Mindi Shapiro Levine ; Food Styling : Tina Stamos
Parfait pour nourrir une foule, ce dîner à la poêle est brillant, savoureux et aromatique. Certains critiques vont même jusqu’à dire qu’il est digne d’un restaurant.
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Pilons de poulet cuits au four
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Antonis Achilleos
Si vous avez besoin d’une recette de base de pilons de poulet, ne cherchez pas plus loin. Faites-en le centre de votre assiette et servez-le avec les accompagnements préférés de votre famille ou une simple salade.
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Poulet Caprese au four avec haricots verts et maïs
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
Cette recette astucieuse permet de préparer un dîner complet dans une seule tôle à biscuits, et ce, en seulement 35 minutes.
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Poêlée de poulet King Ranch rapide
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Greg DuPree ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Nous avons remis au goût du jour ce classique du Sud. Cette poêlée de poulet King Ranch, riche en fromage, est l’une de nos recettes Tex-Mex préférées.
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Casserole au poulet et au riz sauvage
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Hector Sanchez
Gardez cette recette pour le moment où vous voudrez vraiment impressionner. Ce copieux souper de poulet et de riz est agrémenté d’une riche sauce à base de jambon de pays et de champignons.
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Ailes de poulet croustillantes au four
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Chelsea Zimmer
Idéales comme hors-d’œuvre le jour du match, comme collation en fin de soirée ou même pour un souper amusant, ces ailes de poulet se préparent en seulement 10 minutes de temps de préparation.
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Salade de poulet piquante
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La salade de poulet chaude a toutes les saveurs que nous aimons dans la version froide du plat, mais elle est transformée en un plat spécial pour le dîner grâce à cette recette facile. Et le plus beau, c’est qu’elle est garnie de croustilles. Il est garni de croustilles.
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Roulade de poulet au four
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Photo : Jennifer Davick
Assez facile pour un dîner de semaine et assez élégante pour une occasion spéciale, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette Roulade de poulet au four.
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Cuisses de poulet croustillantes au four
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Fred Hardy II, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Vous cherchez le moyen le plus rapide d’obtenir le poulet le plus croustillant ? Faites cuire vos cuisses de poulet sur une grille.
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Casserole de poulet et de farce
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Le poulet et la farce sont faits l’un pour l’autre. Cette nouvelle version d’une combinaison classique sera certainement l’une des préférées des convives,
surtout pendant les mois d’automne
et d’hiver.
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Cuisses de poulet frites au four
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Photographe : Will Dickey
Il est indéniable que le poulet frit est un aliment de base du Sud. Mais si vous n’avez pas envie de nettoyer la recette classique, tournez-vous vers cette version satisfaisante et sans dégâts.
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Poulet BBQ au four
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Victor Protasio, styliste culinaire : Margaret Dickey, Prop Stylist : Christina Daley
Une sauce barbecue maison (c’est une recette simple à mélanger) et de tendres oignons sucrés font de ce plat un plat qui se démarque des recettes habituelles de poulet cuit au four.
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Quarts de poulet cuits au four
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Robby Lozano, styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Un mélange d’épices sucrées et salées donne à ce morceau de poulet bon marché le goût de ce que vous commanderiez dans un restaurant.
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Drumettes de poulet « tout » frites au four
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Victor Protasio ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christina Daley
Enrobées d’assaisonnement pour bagels, ces fritures au four sont une solution de rechange plus saine que les fritures.