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Photo :
Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Soyons honnêtes, parfois nous n’avons tout simplement pas envie de
faire à manger.
Bien que nous ayons tous des solutions pour ces soirées, il n’y a rien de mieux que de chercher l’inspiration auprès d’autres personnes. C’est pourquoi
nous avons demandé à notre public ce qu’il prépare lorsqu’il n’a pas envie de cuisiner. Sandra Mayfield Hartsell explique : « Nous les appelons les soirées YO-YO (You’re On Your Own), et nous aimons cette idée. Voici quelques recettes que vous pouvez préparer à la hâte.
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Poulet et légumes ranch en une seule poêle
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Les dîners à la poêle
sont un favori infaillible – et un moyen simple de préparer rapidement un dîner. Selon la lectrice Kaye Huskerson Spears, « il existe des dizaines de variantes et vous pouvez les adapter en fonction des ingrédients que vous avez sous la main ».
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Pommes de terre au four rapides
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Greg Dupree, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
« Des pommes de terre au four farcies à faire soi-même. Ajoutez du chili en conserve, des légumes, des restes comme vous le souhaitez », est une idée de Ceci Suhre. Besoin d’inspiration ? Nous avons
des suggestions de garnitures
pour que toute la famille puisse choisir la sienne pendant le rush des soirs de semaine.
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Quiche sans croûte au jambon et aux feuilles de colza
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Antonis Achilleos
Les œufs ont certainement été une réponse populaire pour beaucoup de nos lecteurs, qu’il s’agisse de préparer des omelettes rapides, des
œufs brouillés moelleux
, une frittata ou une quiche avec les ingrédients que vous avez sous la main.
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Poitrines de poulet grillées et épicées
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Le poulet grillé offre de nombreuses possibilités. Cette recette est facile à réaliser et ajoute un peu de punch au poulet habituel. Servez-la sur une salade ou accompagnez-la de riz ou de pommes de terre.
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Sliders aux boulettes de viande avec sauce tomate
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Hector Sanchez ; Styling : Caroline M. Cunningham
Les boulettes de viande surgelées sont très appréciées. Nous aimons l’idée de les transformer en boulettes de viande pour un repas de semaine étonnamment délicieux.
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Fromage grillé
Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Le fromage grillé est revenu souvent dans cette liste – beaucoup d’entre vous ont partagé les différents fromages qu’ils aiment y substituer. Bien sûr, aucun dîner au fromage grillé ne serait complet sans un bol de
soupe de tomates.
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Pain perdu
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Jessica Furniss
Le petit-déjeuner pour le dîner a été une opinion populaire pour beaucoup d’entre vous (même les céréales ont été évoquées à plusieurs reprises !). (De nombreux lecteurs ont suggéré des crêpes ou du pain doré comme option agréable et assez facile à préparer.
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Salade de thon
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Dans le Sud, nous aimons nos salades. Et beaucoup d’entre elles sont légères en légumes et remplies de cuillerées de mayonnaise crémeuse. Le thon est une excellente option pour le dîner, qu’il soit servi en sandwich, en salade ou sur des craquelins.
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Sandwich bagel au saumon
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Buffy Hargett
Certains lecteurs ont simplement envie de prendre des bagels et de préparer quelque chose de satisfaisant et de rassasiant. Ce sandwich est une excellente option à préparer avec les restes que vous avez dans le réfrigérateur.
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Panini au poulet et à la fontina
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Greg Dupree ; Styling : Caroline M. Cunningham
Les paninis sont le parfait complément rapide au dîner. Ils sont faciles à adapter à différents goûts et se préparent en un rien de temps. Le dîner paresseux par excellence.
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Salade niçoise
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer; Styliste d’accessoires : Prissy Montiel
Nous parlons maintenant de salade avec des légumes verts, qui sont totalement sous-estimés et pourtant tout à fait délicieux. Cette recette est une excellente option pour charger les ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur ou pour faire une entrée à la carte.
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Spaghetti et boulettes de viande Instant Pot
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Photographie : Caitlin Bensel, Food Styling : Emily Nabors Hall
En cas de doute, sortez la marmite instantanée. Personne ne dit qu’il faut passer des heures dans la cuisine pour préparer un plat chaud et réconfortant de spaghettis et de boulettes de viande.
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Œufs à la diable
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Laissez les œufs à la diable vous dépanner lorsque vous êtes dans le pétrin. Les œufs à la diable sont peut-être un excellent hors-d’œuvre pour les fêtes, mais ils sont aussi une excellente option lorsque vous avez une boîte d’œufs et que vous voulez quelque chose d’encore plus savoureux.
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Salade de poulet maison
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
C’est toujours le bon moment pour servir une salade de poulet maison. Servez-la sur une pile de légumes verts, en étages dans un sandwich ou sur des baguettes grillées.
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Galettes de saumon
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Jessica Furniss
Préparez les galettes de saumon à l’avance (elles se congèlent bien), et ces gâteaux simples se préparent en seulement 15 minutes.
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Nachos à la poêle
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Greg DuPree ; Styliste d’accessoires : Mindi Shapiro ; Styliste culinaire : Torie Cox
Des nachos pour le dîner ? Inutile d’en dire plus. Il n’est pas nécessaire d’être un jour de match pour profiter d’un dîner de type tailgating. En fait, il y a de fortes chances que toute la famille adore l’idée des nachos chargés pour le dîner du mercredi.
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Les meilleurs macaronis au fromage maison
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STACY K. ALLEN ; FOOD STYLIST : RUTH BLACKBURN ; ACCESSOIRISTE : CHRISTINA DALEY
Riche, crémeux, extra-fromage – le macaroni au fromage est le plat par excellence pour toutes les occasions. Préparez un plateau en un rien de temps et laissez tout le monde se régaler.
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BLT à volonté
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen
La soirée sandwich est toujours facile et toujours bien accueillie. Plusieurs de nos lecteurs nous ont dit qu’ils aimaient les sous-marins pour un souper sans effort, et ce BLT chargé est une recette qui vaut la peine d’être intégrée à votre rotation.
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Pizzas au pain d’ail
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Pourquoi commander des plats à emporter quand vous pouvez préparer vos propres pizzas à la maison en un clin d’œil. Nous adorons l’idée de commencer par du pain à l’ail pour plus de saveur et de laisser les membres de la famille garnir à leur guise.
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Fajitas végétariennes
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Greg Dupree ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Oui, nous adorons la soirée tacos, mais la soirée fajitas est tout aussi fabuleuse. Ce concept est tout aussi facile à préparer et permet à la famille de choisir les garnitures, qu’il s’agisse de crème sure, de salsa, de guacamole ou de fromage râpé.