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Photo : Hector Manuel Sanchez
Rien ne se compare à la commodité d’une mijoteuse lorsque vous devez nourrir une foule. Non seulement ces recettes d’amuse-gueule à la mijoteuse sont faciles à préparer, mais elles sont aussi tout à fait délicieuses. Préparez-vous à utiliser la mijoteuse pour votre prochain tailgate, votre prochain cocktail ou votre prochaine réunion décontractée – ces recettes sont parfaites.
Nous adorons le côté pratique de la mijoteuse, qui peut être utilisée la veille du grand match et transportée le lendemain pour la fête. Des classiques comme les boulettes de viande cocktail aux nouvelles recettes comme la trempette aux artichauts et à la chair de crabe, nos
recettes de cocotte-minute
couvrent toute la gamme. Restez simple, mais n’oubliez pas les garnitures fraîches pour rehausser ces hors-d’œuvre à la mijoteuse. Des bâtonnets de céleri croquants accompagnent parfaitement la trempette au poulet et au fromage Buffalo, tandis que les jalapeños et le guacamole frais ne peuvent manquer sur les nachos au porc effiloché, si décadents. Si vous cherchez d’autres façons d’utiliser votre mijoteuse, consultez nos
Meilleures recettes à la mijoteuse
et nos
Recettes de poulet à la mijoteuse
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Trempette au maïs et aux jalapeños
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Hector Manuel Sanchez
Cette trempette crémeuse et au fromage ne comprend que huit ingrédients et un temps de préparation minimal.
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Trempette Enchilada au poulet
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Jennifer Davick
Un dîner de semaine qui a fait ses preuves se transforme en un délicieux hors-d’œuvre. Avec seulement 10 minutes de préparation, ce plat savoureux est un succès.
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Chili au poulet blanc
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Hector Manuel Sanchez
Mettez les ingrédients dans votre mijoteuse et préparez-vous à un chili savoureux et nourrissant.
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Enchilada facile à cuire
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Hector Manuel Sanchez
Les enchiladas se préparent plus facilement que jamais dans la mijoteuse et ne déçoivent jamais.
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Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Ali Ramee ; Prop Styling : Sarah Elizabeth Cleveland
Ce hors-d’œuvre qui fait le bonheur des foules marie la sauce chili et la sauce barbecue pour un succès de type « dump-and-stir ».
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Sliders de poitrine de bœuf aux chipotles à la mijoteuse
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Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis
Cette poitrine de bœuf BBQ est relevée d’ail et de piments chipotle.
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Trempette au poulet Buffalo à la mijoteuse
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Skyler Burt
Cette trempette fait toujours l’affaire, surtout lorsqu’elle est préparée à la mijoteuse avec un minimum de temps de préparation.
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Poulet en coupes de laitue à la mijoteuse
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Alison Miksch
Ce hors-d’œuvre génial associe la commodité de la mijoteuse à des ingrédients frais pour créer une variante du taco que les invités adoreront. Pour les garnitures, nous avons choisi des tranches d’oignon vert, des mini-poivrons doux, des cornichons épicés et un peu de poivre rouge séché écrasé, mais vous pouvez utiliser tous les ingrédients que vous voulez.
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Sliders aux boulettes de viande avec sauce tomate
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Hector Manuel Sanchez
Pendant que la sauce mijote dans la mijoteuse, préparez les boulettes de viande et réfrigérez-les sur une plaque de cuisson jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez-les à la mijoteuse, mais assurez-vous qu’elles sont complètement submergées dans la sauce.
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Trempette aux artichauts et à la chair de crabe
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Jennifer Davick
Piquez la chair de crabe pour enlever le cartilage fin, si vous le souhaitez, mais veillez à laisser les précieux morceaux de chair de crabe aussi intacts que possible. Une garniture de chips de bagel grossièrement écrasées donne une finition croustillante à ce hors-d’œuvre à la mijoteuse.
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Trempette aux écrevisses
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Greg DuPree
Nous vous garantissons que vous n’aurez pas à vous soucier d’être la troisième personne à apporter cette sauce à la fête. Mettez de côté la salsa et le guacamole, il y a une nouvelle trempette préférée en ville. Notre recette donne 10 portions de la taille d’une entrée, alors n’hésitez pas à la doubler (ou à la tripler) si vous devez nourrir une foule.
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Sliders de bœuf à la mijoteuse avec poivrons marinés
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Hector Sanchez
C’est l’une de nos recettes préférées à emporter pour le tailgate. Allumez votre mijoteuse la veille du grand match et, le lendemain, emballez-la, branchez-la et laissez vos invités préparer leurs propres galettes.
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Boulettes de viande Chipotle-Barbecue
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Jennifer Davick
L’un des amuse-gueule préférés des fêtes mijotées a été transformé en un plat sucré et épicé que tout le monde va adorer. Le plus beau dans cette recette, c’est qu’elle est facile et pratique à préparer en un clin d’œil. Une liste d’ingrédients comprenant des boulettes de viande surgelées, de la sauce barbecue en bouteille et des conserves de cerises fait de la préparation un jeu d’enfant.
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Trempette au fromage et au poulet Buffalo
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Jennifer Davick
Cette recette d’amuse-gueule se rapproche le plus possible de l’idée de mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse. Le seul travail supplémentaire à effectuer est de faire revenir un oignon pendant 4 minutes avant de l’ajouter, avec le reste des ingrédients, dans la mijoteuse. Ajoutez le fromage pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Nous aimons servir ce plat avec des bâtonnets de céleri, mais les croustilles de tortilla constituent également une excellente trempette.
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Trempette au fromage pimiento cuit au four
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Photo Jennifer Davick, Styliste en accessoires : Missie Crawford, Styliste culinaire : Toni Brogan
Laissez-nous le soin de trouver une autre façon de servir cet aliment de base du Sud. Servez ce plat directement à partir de votre mijoteuse si vous recevez en toute décontraction. Pour une réception un peu plus importante, servez-le dans un chafing dish. Accompagner de craquelins.
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Nachos aux carnitas de porc
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Jennifer Davick ; Styling : Lydia DeGaris Pursell
Ces nachos à la mijoteuse ont été conçus pour être servis le jour du match.
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Mac-and-Cheese de l’oncle Jack
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Hector M Sanchez
Le macaroni au fromage avec la moitié du travail a deux fois plus de goût. Cette recette permet de nourrir une foule.