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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Il n’y a pas de mauvais moment pour siroter un verre de limonade fraîchement pressée – et heureusement, nous avons toutes les recettes de limonade dont vous aurez besoin cet été pour rester au frais. C’est le rafraîchissement idéal à avoir sous la main pour les réunions de famille, les balades sous le porche au coucher du soleil, les week-ends au bord du lac, les journées passées sur la plage et les
brunchs du samedi
. Vous pouvez l’épicer, l’aromatiser avec des jus (notre préféré est la pastèque !), en faire un Arnold Palmer, ou simplement le déguster sur de la glace. Vous pouvez même la transformer en
tranche de gâteau ou de tarte
si vous avez envie de grignoter. Voici nos recettes de limonade les plus rafraîchissantes et les plus faciles à préparer à la maison.
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Limonade à la pêche
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Cette boisson froide à la pêche deviendra votre nouvelle boisson préférée au bord de la piscine. Commencez par préparer un sirop simple de pêche en faisant bouillir des pêches avec de l’eau et du sucre. Vous ajouterez ensuite le sirop à un pichet de jus de citron et d’eau.
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Tarte à la limonade glacée
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Ce dessert glacé commence par une boîte de concentré de limonade glacée pour une saveur de citron intense, et en prime, il n’est pas nécessaire de presser un sac de citrons. Mélangez le concentré avec du fromage frais et de la crème fouettée pour obtenir un dessert glacé sucré et acidulé.
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Limonade cajun en grande quantité
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Le citron (ou la vodka aromatisée au citron) ajoute une touche citronnée supplémentaire à ce
cocktail estival
. Ensuite, du rhum léger, une boîte de limonade concentrée et une pointe de sauce piquante lui confèrent une touche cajun des plus intéressantes.
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Gâteau aux fraises et à la limonade
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Dites bonjour à l’ultime
gâteau de printemps
qui fait naître de grands sourires à chaque bouchée. Il est composé de couches de gâteau tendre et citronné, d’une garniture de confiture acidulée à la fraise et au citron et d’un glaçage de rêve à la fraise.
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Arnold Palmers à forte teneur en alcool
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Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Ce n’est pas pour rien que c’est une boisson classique, et vous pouvez en préparer un grand pichet que vous pourrez siroter tout l’après-midi, car la chaleur du Sud exige de se resservir. Des roues de citron supplémentaires dans le pichet rendent la boisson aussi belle que savoureuse.
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Limonade glacée à la framboise
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Antonis Achilleos ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Cette gâterie glacée infusée de baies avec un soupçon de menthe est la façon idéale de se rafraîchir dans la chaleur de l’été. Il suffit de mettre les cinq ingrédients dans un mélangeur et de les mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
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Limonade maison
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Pour une recette de limonade classique, ne cherchez pas plus loin. Cette boisson parfaitement sucrée et acidulée, qui ne contient que trois ingrédients, vous rappellera les stands de limonade de votre enfance et étanchera votre soif même pendant les journées d’été les plus chaudes.
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Cupcakes à la limonade et aux fraises
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Transformez une boîte de préparation pour gâteau en un chef-d’œuvre de limonade à la fraise sucrée et acidulée. Chaque bouchée est aussi rafraîchissante qu’une gorgée de limonade.
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Thé glacé à la limonade
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Nous avons pris deux de nos boissons préférées pour le porche afin de créer l’ultime rafraîchissement. Préparez-en une grande quantité que vous servirez lors de votre prochain barbecue ou pique-nique dans l’arrière-cour.
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Limonade glacée aux myrtilles
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Alison Miksch
Ce sirop fruité plaît à tout le monde, quel que soit l’âge. De plus, il a l’onctuosité d’un milkshake grâce au sorbet au citron. Chaque verre est décoré d’une roue de citron et de quelques feuilles de basilic.
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Thé glacé à la limonade et à la menthe
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Jennifer Davick
Cette recette sans alcool est un produit de base qui a été utilisé pendant des décennies lors des fêtes de mariage et de naissance dans le Sud. Pour l’épicer, il suffit d’ajouter une tasse de bourbon ou de rhum noir épicé.
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Limonade congelée à la fraise
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette recette est un choix facile pour votre prochaine fête au bord de la piscine. Pour les adultes, nous suggérons une préparation alcoolisée à base de vodka ou de tequila. Garnissez de fraises, de rondelles de citron ou même de menthe pour plus de fraîcheur.
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Gâteau en feuilles à la limonade de Toomer
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Dailey
C’est le gâteau parfait pour une fête en plein air, car il peut nourrir une foule (jusqu’à 24 personnes) et vous pouvez le préparer un jour à l’avance pour éviter le stress du jour de l’événement. Le glaçage au fromage à la crème épicé au citron recouvre le gâteau moelleux pour rehausser la saveur citronnée.
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Limonade à la vanille et au romarin
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Ralph Anderson
Vous devrez presser environ 30 citrons pour préparer cette boisson. Oui, nous savons que cela fait beaucoup, mais le résultat rafraîchissant vous prouvera que l’effort en valait la peine.
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Limonade à la fraise
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ce sirop d’été fait passer la limonade au niveau supérieur. Pour une touche alcoolisée, ajoutez un peu de vodka ou de gin. Servez avec des fraises fraîchement coupées qui flottent dans la boisson.