Avec le temps qui se réchauffe (enfin, qui devrait se réchauffer) dans les régions septentrionales du monde, il est temps de sortir les recettes de cocktails printaniers. Jetons un coup d’œil à quelques-unes des recettes les plus délicieuses et les plus rafraîchissantes trouvées sur le web.
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1. Bloody Orange Sunrise (lever de soleil à l’orange)
Malgré son nom, ce cocktail est bien plus qu’un cocktail fruité classique. La saumure d’olive et les épices, en particulier, le font immédiatement passer du statut de boisson de première année de sororité à celui de boisson de classe après le travail.
2. Daiquiri Heart Of Stone
Pour ceux d’entre vous qui vivent actuellement un printemps qui se comporte comme un hiver, ce cocktail est fait pour vous. Il associe les vibrations chaudes d’un daiquiri à des éléments de base de l’hiver tels que le sherry.
3. Boule de glace à l’ancienne
Il s’agit d’un concept très cool (ha !) et d’une excellente façon de transformer un classique comme le Old Fashioned en une délicieuse friandise printanière. Le plus beau, c’est que vous pouvez le faire avec n’importe quel cocktail si le Old Fashioned n’est pas votre tasse de thé.
4. Le Smash de l’été
Un tel nom évoque le barbecue de l’après-midi. Le cocktail lui-même est une légère variante du julep qui ravira les sens au printemps.
5. La Frappe à l’absinthe
Que vous soyez un étudiant en art prétentieux ou que vous aimiez simplement le goût de l’anis, l’absinthe est probablement l’une de vos boissons préférées. L’idée même de cette boisson évoque des images du Paris du XIXe siècle, des discussions philosophiques et des boules de trébuchement dues à l’absinthe. Ce cocktail réinvente la boisson en la transformant en une boisson de saison chaude tout à fait appropriée.
6. La sauterelle
Je sais que les cocktails pour temps chaud ont tendance à éviter tout ce qui est à base de produits laitiers, mais écoutez-moi ! Cette boisson à base de menthe est incroyablement rafraîchissante et rappelle la crème glacée ; et qui n’aime pas cela en été ? Je ne peux pas être la seule à aimer boire ses desserts. Je recommanderais même d’ajouter des copeaux de chocolat en guise de garniture pour donner à ce mauvais garçon un air de choc à la menthe.
7. Bière Colada
Y a-t-il quelque chose de meilleur qu’une bonne bière glacée par une chaude après-midi ? Oui, et cela s’appelle une bière colada. Je ne sais pas quel genre de magie a été utilisé pour créer cette merveille, mais je suis fan de ce choc des titans.
8. Sangria au vin blanc
Je sais que les sangrias sont parfaites telles quelles, mais le fait de les remplacer par du vin rouge leur confère une belle qualité par temps chaud, qui rappelle la limonade fraîche… mais avec une bonne dose d’alcool.
9. Caprioska
Ce cocktail est incroyablement simple dans ses ingrédients et son exécution, mais c’est ce qui est génial. Frais, piquant, délicieux.
10. Punch au rhum gingembre et à l’hibiscus
Un cocktail qui contient du sirop de fleurs, il n’y a rien de plus printanier.
11. Auguste sanglant
Je suis un grand amateur de cuisine, il n’est donc pas surprenant que j’aime accompagner mes cocktails de l’après-midi de délicieux amuse-gueules et tapas. C’est pour cette raison que j’aime beaucoup l’idée d’un cocktail qui supprime l’intermédiaire. C’est vrai, ce cocktail contient du fromage et du prosciutto. Levez le nez tant que vous voulez, je suis tout à fait d’accord avec cette idée.
12. La Muerte Chiquita
Ce cocktail à base de mandarine est incroyablement rafraîchissant, et j’irais même jusqu’à dire qu’il pourrait être un excellent complément au brunch.
13. Gin Fizz à la poire
Une version fruitée d’un classique, parfaite pour se prélasser au bord de la piscine et profiter du soleil.
14. Singe effronté
Un singe effronté pour un cocktail de brunch effronté.
15. Slushie à la pêche, au citron vert et à la cachaça
Pourquoi laisser les enfants s’amuser avec les boissons glacées ? Savourez cette boisson glacée incroyablement adulte, remplie de saveurs estivales et fruitées.
Crédit photo : Cocktails via lh3.ggpht.com