15 meilleurs restaurants de Chapel Hill, Caroline du Nord

Carolina Coffee Shop

Présenté comme le plus ancien restaurant de Caroline du Nord ouvert sans interruption, le Carolina Coffee Shop sert les habitants et les visiteurs de Chapel Hill depuis plus de 100 ans. S’il a changé de propriétaire et d’intérieur au fil du temps, le café a conservé son charme et son inimitable sens de l’espace. À l’intérieur, vous trouverez des touches d’histoire de la Caroline et une clientèle composée de locaux, de visiteurs et d’étudiants, qui se retrouvent tous dans ce lieu incontournable de la rue Franklin pour prendre un café, déguster des plats du Sud (biscuits et sauce, poulet et gaufres, tarte aux noix de pécan) et des cocktails classiques.  ;

carolinacoffeeshop.com

, 138 E Franklin St, Chapel Hill, NC 27514

Bombolo

Le chef Garret Fleming et la chef pâtissière Eleanor Lacy ont été reconnus localement pour leur créativité et leur menu inventif. Après tout, ce n’est pas un restaurant que l’on peut classer dans une seule catégorie. Vous trouverez même la phrase « ceci n’est pas un restaurant italien » sur les fenêtres. Le menu de Bombolo change chaque semaine – et il n’est ouvert que du jeudi au lundi – mais de nombreux clients viennent spécifiquement pour les pâtes fraîches, dans toutes leurs variations.  ;

bombolochapelhill.com

, 764 M.L.K. Jr Blvd, Chapel Hill, NC 27514

Sunrise Biscuit Kitchen

Tous les habitants du Sud savent que les meilleurs restaurants sont souvent loin de ce que l’on pourrait qualifier de « fine dining ». Plus grand n’est pas synonyme de meilleur. Exemple concret :

Sunrise Biscuit Kitchen

, un restaurant à emporter situé à Chapel Hill. Comme son nom l’indique, les biscuits (et le biscuit au blanc de poulet, en particulier) sont le point fort du menu, mais ils sont également accompagnés de sandwichs, de cheeseburgers et de hot-dogs. Que vous souhaitiez démarrer votre journée de bonne heure ou que vous ayez une matinée très calme, une visite à Sunrise Biscuit Kitchen s’impose.  ;

sunrisebiscuits.com

, 1305 E Franklin St, Chapel Hill, NC 27514

Oiseau bleu

La description de Bluebird est tout aussi simple que son logo (une illustration minimaliste d’un oiseau bleu avec une couronne) : Il s’agit d’un « bistrot français sans concession ». Cette simplicité est toutefois voulue, car elle permet aux plats soigneusement sélectionnés de briller. Les francophiles qui se trouvent à Chapel Hill seront ravis de choisir entre un croque-madame ou un steak frites et une crème brûlée ou une tarte au chocolat et aux noisettes. Bluebird est ouvert pour le dîner du mardi au samedi, et le menu du brunch, toujours changeant (avec des omelettes, des œufs brouillés et des brioches bretonnes), est servi le dimanche.

bluebirdnc.com

, 601 Meadowmont Village Cir, Chapel Hill, NC 27517

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Al’s Burger Shack

Lorsqu’il s’agit de servir le meilleur hamburger de la ville,

Al’s Burger Shack

est un vétéran chevronné. Avec deux établissements à Chapel Hill, le restaurant est convivial, décontracté et efficace. Les favoris du menu comprennent le Mookie burger (garni de fromage bleu marbré du Wisconsin, de confiture bacon-oignon et d’aïoli à l’ail rôti) et le Bobo Chili Cheeseburger (garni de fromage américain, de moutarde, de chili maison, d’oignons et de salade de chou). Les places assises sont peut-être limitées à l’emplacement de la rue Franklin – bien qu’il y ait un agréable patio extérieur – mais il n’y a rien de mal à emporter vos généreuses portions.  ;

alsburgershack.com

, 516 W Franklin St, Chapel Hill, NC 27516

708 Market St Chapel Hill, NC 27516

Hawthorne & ; Wood

Les gourmands à la recherche d’une atmosphère et d’un menu un peu plus raffinés seront peut-être attirés par Hawthorne & Wood. Dirigé par le propriétaire et chef étoilé Brandon Sharp, qui est également à l’origine de Bluebird, ce restaurant se distingue à Chapel Hill par son caractère réfléchi et résolument romantique. Si vous prévoyez une soirée en amoureux, c’est l’endroit idéal. Pour le dîner, prévoyez des plats comme les gnocchis de pommes de terre rousses, le bar rayé poêlé et la limande de la baie de Chesapeake sautée. Une sélection de vins et de bières artisanales de Caroline du Nord est proposée, mais un cocktail, qu’il s’agisse du Hawthorne Spritz ou du Blood Orange Martini, sera peut-être plus à votre goût.

Nbsp ;

hawthorneandwood.com

, 3140 Environ Way, Chapel Hill, NC 27514

Vimala’s Curryblossom Cafe

Chapel Hill est peut-être une ville relativement petite, mais en ce qui concerne la nourriture, elle offre un peu de tout, y compris des plats indiens authentiques au

Vimala’s Curryblossom Cafe

. Jetez un coup d’œil aux commentaires Google de clients récents et vous comprendrez immédiatement ce qui fait de ce restaurant l’un des meilleurs. La nourriture est, bien sûr, délicieuse – commandez le gombo croustillant, les samosas ou le poulet tandoori grillé – mais il y a aussi une atmosphère familiale et réconfortante qui en fait un endroit incontournable pour le déjeuner ou le dîner pour tous ceux qui visitent le Triangle de la recherche.  ;

curryblossom.com

, 431 W Franklin St #415, Chapel Hill, NC 27516

Lanterne

Se décrivant comme un « mariage de saveurs asiatiques et d’ingrédients de Caroline du Nord », Lantern s’est taillé sa propre place à Chapel Hill, une place qu’il occupe depuis de nombreuses années. Les menus du dîner et des cocktails sont adaptés à tous les goûts, y compris aux personnes allergiques aux produits laitiers ou au gluten et à celles qui préfèrent les cocktails sans alcool, et le restaurant mise beaucoup sur les produits locaux. La plupart des ingrédients de la cuisine proviennent de petites fermes, de ranchs, de pêcheries et de producteurs alimentaires de Caroline du Nord, ce qui permet de proposer des plats frais et inventifs, pleins de confort et de personnalité.  ;

lanternrestaurant.com

423 W Franklin St, Chapel Hill, NC 27516

Sutton’s Drug Store

Quiconque se sent lié à l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill, qu’il s’agisse d’un ancien élève ou d’une personne qui a grandi en encourageant les « Heels », a très probablement une place spéciale dans son cœur pour le Sutton’s Drug Store. Ce restaurant nostalgique est l’un des favoris de la région depuis 1923, et c’est là que vous trouverez un mélange de bonne cuisine et de fierté pour l’Université de Chapel Hill. Venez pour le petit-déjeuner ou le déjeuner – bien que vous puissiez choisir ce dernier si vous avez un penchant pour les milkshakes et les hot-dogs – et imprégnez-vous d’une expérience unique à Chapel Hill.  ;

suttonsdrugstore.com

, 159 E Franklin St, Chapel Hill, NC 27514

Restaurant Time-Out

Les soirées au restaurant Time-Out sont une partie mémorable de la vie universitaire pour les étudiants de Chapel Hill. Depuis son ouverture dans les années 1970, ce lieu incontournable de la rue Franklin nourrit ses clients à toute heure de la journée. En effet, le restaurant Time-Out doit sa renommée au fait qu’il est ouvert 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Le petit-déjeuner servi 24 heures sur 24 et les biscuits surdimensionnés séduisent certainement les clients, mais le menu propose également une gamme de plats copieux du Sud qui vous laisseront exceptionnellement rassasiés et complètement satisfaits. Barbecue de porc effiloché et macaronis au fromage ? Il n’y a rien de mieux que cela.  ;

timeout247.com

, 201 E Franklin St, Chapel Hill, NC 27514

Osteria Georgi

Lorsque vous avez envie de pâtes, il y a quelques endroits où aller à Chapel Hill. L’un d’entre eux devrait figurer sur cette liste ? Osteria Georgi, un concept de restaurant italien du Giorgios Lifestyle and Hospitality Group, basé à Durham, qui a ouvert ses portes en avril 2021. Dan Jackson, originaire de Chapel Hill, dirige la cuisine en tant que chef exécutif et partenaire, et il a contribué à créer une destination gastronomique connue non seulement pour ses pâtes fraîches et ses cocktails, mais aussi pour son incroyable patio extérieur. Même si vous n’avez pas la chance de pouvoir vous asseoir dehors (ou si le temps ne coopère pas), vous constaterez que l’atmosphère lumineuse et chaleureuse se marie parfaitement avec le plat que vous commandez.  ;

osteriageorgi.com

, 201 S Elliott Rd, Chapel Hill, NC 27514

Merritt’s Grill

Il y a les sandwichs, et puis il y a les sandwichs de Merritt’s Grill. Autre institution de Chapel Hill à ajouter à votre liste d’incontournables, le magasin du coin a des racines qui remontent à 1929, mais ce n’est que dans les années 1990 que ses nouveaux propriétaires ont commencé à servir ses désormais célèbres BLT. Aujourd’hui, le Merritt’s Grill reste un classique qui a fait ses preuves. Le petit-déjeuner est servi jusqu’à 10h30 tous les jours sauf le dimanche, ce qui permet aux clients de choisir un sandwich aux œufs et au fromage avec des saucisses, du bacon, du jambon ou de la mortadelle. Le déjeuner offre plus d’options, mais les nouveaux venus doivent absolument opter pour le Single BLT, le sandwich signature.  ;

merrittsblt.com

, 1009 S Columbia St, Chapel Hill, NC 27514

Taverne grecque Kipos

La cuisine de la Taverne grecque Kipos fait l’objet de critiques élogieuses, tout comme son atmosphère animée. Ce restaurant grec, qui fait partie du Giorgios Lifestyle and Hospitality Group dirigé par le restaurateur Giorgios Bakatsias, est un « reflet de [son] enfance » et un clin d’œil à la cuisine de sa mère. Pensez à la moussaka, à la souvlakia, à l’agneau rôti à feu doux et à divers amuse-gueules qui incitent au partage. Comme de nombreux restaurants de la région, Kipos utilise des ingrédients provenant de fermes et de producteurs locaux, notamment Pura Vida Farms, Chapel Hill Creamery et The Freezing Pointe.

kiposchapelhill.com

, 1800 E Franklin St #16, Chapel Hill, NC 27514

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Blue’s sur Franklin

Tout le monde sait que les Nord-Caroliniens font exceptionnellement bien le barbecue, il n’est donc pas surprenant que Blue’s on Franklin fasse partie de la liste. Bien qu’il ne soit ouvert que depuis 2020, ce restaurant de barbecues fumés est détenu et géré par trois générations de Tar Heels, ce qui lui confère un caractère résolument local. Le sandwich au barbecue est, sans surprise, l’un des préférés, mais vous devrez revenir pour goûter les autres entrées, plats et desserts alléchants.  ;

bluesonfranklin.com

, 110 W Franklin St, Chapel Hill, NC 27516

Elements Restaurant & ; Wine Bar

Utilisant une combinaison de techniques culinaires asiatiques et européennes, Elements Restaurant & ; Wine Bar apporte une expérience haut de gamme à la scène des restaurants de Chapel Hill. Le menu du dîner est une combinaison de petits plats et de plats principaux savoureux – empanadas de pommes de terre, edamame, nouilles Saigon, poke bowls – mais ne vous emplissez pas trop avant le dessert. Avec le gâteau à la noix de coco, le pudding au pain et la tarte Elements (composée d’une mousse au chocolat belge noir, d’une croûte Oreo, d’une crème chantilly et d’un coulis de baies), il sera difficile de choisir une seule gourmandise.

elementsofchapelhill.com

, 2110 Environ Way, Chapel Hill, NC 27517