S’il vous arrive d’être agité la nuit, c’est peut-être à cause de ce que vous venez de manger. Tous les repas ne sont pas de bons repas de fin de soirée, et de nombreux aliments contiennent des ingrédients et des propriétés cachés qui peuvent en fait vous tenir éveillé et vous causer des troubles du sommeil, ce qui peut être ennuyeux et inconfortable.

En ce qui concerne les aliments qui vous empêchent de dormir, vous seriez surpris de découvrir que certains légumes peuvent être à l’origine de votre sommeil agité. J’ai dressé une liste de 12 aliments qui peuvent vous empêcher de dormir, afin que vous sachiez que vous devez les éviter si vous n’essayez pas de rester éveillé trop longtemps.

Plongeons dans le vif du sujet.

12 aliments qui peuvent vous empêcher de dormir

1. L’alcool

Cela peut prêter à confusion, car l’alcool peut endormir les gens s’il est consommé juste avant l’heure du coucher. Mais l’alcool n’est pas considéré comme un dépresseur. Lorsqu’une personne s’endort après avoir consommé de l’alcool, elle ne bénéficie pas d’un sommeil de qualité optimale pour la nuit et finit par se réveiller entre deux périodes de sommeil.

Le rythme circadien est l’un des moyens par lesquels le corps régule le sommeil. L’alcool perturbe ce rythme, ce qui fait que le corps a un peu de mal à savoir quand c’est l’heure d’aller au lit et quand ce n’est pas l’heure.

Une étude publiée confirme que l’alcool peut réduire le temps de sommeil, en ayant un impact négatif sur le sommeil paradoxal^[1].

REM est l’abréviation de « rapid eye movement sleep » (sommeil à mouvements oculaires rapides). Il s’agit d’une phase importante du sommeil au cours de laquelle les mouvements des globes oculaires sont aléatoires et rapides. Cette phase est essentielle pour un repos sain.

Tout être humain en bonne santé a besoin d’au moins sept heures de sommeil paradoxal chaque nuit, et l’alcool peut avoir un impact négatif sur ce sommeil, réduisant ainsi la qualité du repos que vous obtenez chaque nuit^[2].

2. Aliments gras

Il est prouvé que les aliments gras ont un impact négatif sur le sommeil. En 2016, une étude a montré que la consommation de grandes quantités de graisses saturées rendait le sommeil superficiel et insuffisant[3]. ^[3]

Cela est dû au fait que notre système digestif n’est pas très actif lorsque nous dormons. Les repas gras peuvent donc poser quelques problèmes au moment de se coucher, car ils sont difficiles à digérer.

Évitez les aliments gras et lourds comme le poulet frit, les frites, les bâtonnets de mozzarella et les chips.

3. Aliments épicés

Les aliments épicés sont considérés comme contenant de grandes quantités d’épices comme les piments, les moutardes, le curry, etc. Les épices provoquent une sensation qui oscille entre la douleur et le plaisir.

Aussi savoureux que puissent être les plats épicés, ils ne sont pas vraiment adaptés à l’heure du coucher, car ils vous empêcheront de dormir. Il y a de nombreuses raisons à cela. L’indigestion, le reflux acide et les brûlures d’estomac en font partie.

En 2019, une étude a montré que les épices ont un impact négatif sur la qualité du sommeil^[4].

Lorsque vous mangez un repas riche en épices, vous pouvez constater une légère augmentation de votre température. Cette augmentation peut être faible, mais elle affecte le sommeil. Pour que le corps s’endorme correctement, il doit maintenir une température comprise entre 66 et 70 degrés Fahrenheit. Toute température supérieure ou inférieure à cette fourchette peut avoir un impact négatif sur le sommeil. ^[5]

Les plats riches et épicés peuvent également affecter les personnes souffrant de problèmes digestifs tels que les ulcères gastroduodénaux ou les brûlures d’estomac, car ils peuvent provoquer des sensations très désagréables. Dans le cas des ulcères gastroduodénaux, les aliments épicés vont provoquer des douleurs. Dans le cas des brûlures d’estomac, les aliments épicés peuvent provoquer une légère gêne au niveau de la poitrine.

Cette gêne peut vous empêcher de dormir pendant de longues heures, interrompant ainsi votre sommeil.

Si vous devez manger des aliments épicés, laissez un peu d’espace entre votre heure de coucher et le moment où vous consommez ces aliments.

4. Le céleri

Le céleri est un légume très riche. Il contient pratiquement tout ce dont vous avez besoin, des vitamines aux antioxydants, etc. Il peut également réduire l’inflammation.

Mais voici pourquoi il passe pour un aliment qui peut vous empêcher de dormir : il a des propriétés diurétiques. Beaucoup considèrent ce repas comme un diurétique naturel^[6].

Cela signifie qu’après un repas de céleri, vous aurez peut-être envie d’aller aux toilettes plus souvent. De telles perturbations du sommeil auront certainement un impact sur la qualité de votre sommeil.

5. Aliments contenant beaucoup de sel

Le sel rend les aliments plus savoureux. Un repas sans la bonne quantité de sel ne vous donnera pas envie de continuer à manger. De même, un repas sans trop de sel aura un impact négatif sur votre sommeil.

Un article publié par la Société européenne d’endocrinologie confirme que le sel a un impact sur la qualité du sommeil nocturne d’une personne. Cet article a révélé que les personnes qui consomment des aliments riches en sel avant de se coucher ont un sommeil plus « superficiel » et sont sujettes à des troubles du sommeil[7]. ^[7]

Ils se sont réveillés plus tôt que d’habitude ou au milieu de la nuit pour boire de l’eau. Ils se sont réveillés moins satisfaits et ont voulu dormir davantage pendant la journée, car ils se sentaient un peu somnolents et manquaient de sommeil.

La raison en est que le sel provoque une rétention d’eau, surtout lorsqu’il est consommé en grande quantité.

Laissez un certain temps entre le moment où vous consommez des aliments salés et celui où vous vous endormez.

J’ajouterais que le sel a un impact sur la tension artérielle. Il est préférable d’éviter les aliments salés si vous avez des problèmes cardiaques. ^[8]

L’augmentation du volume sanguin, qui suit de près la consommation de grandes quantités de sel, sollicite davantage les tissus cardiaques. En outre, évitez de consommer du sel si vous souffrez de problèmes rénaux sous-jacents.

6. Légumes crucifères

Parmi les légumes crucifères, on peut citer la roquette, le bok choy, le brocoli, le chou, le chou vert, le chou-fleur et le chou de Bruxelles. Ces légumes sont essentiels pour votre corps et vous devez les inclure dans vos repas car ils apportent beaucoup à votre organisme.

Mais le problème est qu’ils peuvent réduire votre sommeil et vous empêcher de dormir parce qu’ils vous donnent une sensation de satiété, tout comme les haricots.

Les sucres non digestibles contenus dans les légumes crucifères peuvent également provoquer des ballonnements, car l’organisme a un peu de mal à les décomposer^[9].

Au lieu de manger des légumes en fin de soirée, pourquoi ne pas vous contenter de légumes au petit-déjeuner ou au déjeuner ?

7. Haricots

Les haricots sont l’une des légumineuses comestibles les plus riches qui soient. Ils sont pleins de bienfaits pour la santé car ils contiennent une grande quantité de protéines et juste assez de fibres.

En même temps, ironiquement, elle peut avoir un impact négatif sur votre sommeil.

Pour de nombreuses personnes, la consommation de haricots provoque des « gaz », c’est-à-dire une sensation de satiété plus importante qu’en temps normal. Vous aurez certainement du mal à mieux dormir la nuit si vous vous sentez trop plein, comme si vous deviez aller aux toilettes toutes les trois minutes. ^[10]

Le fait d’avoir beaucoup de gaz dans l’estomac peut vous inciter à roter davantage et peut également rendre la recherche d’une position de sommeil confortable assez stressante. Si vous devez manger des haricots, essayez de les manger au déjeuner. Lorsque l’heure du sommeil approche, il est temps de ne consommer que des aliments qui ne provoquent pas de gaz.

La consommation d’aliments contenant des fibres peut améliorer votre sommeil, surtout si vous n’avez pas de problèmes de gaz après avoir mangé des aliments riches en fibres.

8. Produits laitiers

C’est particulièrement vrai pour les personnes souffrant d’intolérance au lactose. L’intolérance au lactose, en termes simples, est une incapacité à digérer le lactose. Elle est due à une déficience de l’enzyme lactase.

L’intolérance au lactose se manifeste par des symptômes tels que des ballonnements, des douleurs abdominales et parfois des diarrhées lorsque les personnes consomment des produits riches en lactose. Il est préférable d’éviter les produits laitiers ou tout ce qui contient une grande quantité de lactose, en particulier au moment d’aller se coucher.

Vous devez également éviter de boire beaucoup de lait, même si vous souffrez d’une intolérance au lactose, car il pourrait vous donner une sensation de satiété pendant de longues périodes après la prise.

9. Viande (salaison)

En ce qui concerne les aliments à éviter pendant la nuit, la charcuterie doit figurer en tête de liste si vous présentez des symptômes d’asthme.

Une étude a montré que la viande transformée peut aggraver les symptômes de l’asthme, et comme les symptômes de l’asthme s’aggravent la nuit, il y a fort à parier qu’il y aura des problèmes. ^[11]

Les viandes transformées sont riches en tyramine, un acide aminé qui provoque la libération de norépinéphrine dans l’organisme.

La noradrénaline est un neurotransmetteur qui prépare le corps à agir. Sa concentration est la plus faible lorsque nous sommes endormis. Par conséquent, toute substance qui augmente sa concentration au moment du coucher peut perturber le sommeil de manière significative.

10. Aliments à indice glycémique élevé

Les aliments à indice glycémique élevé sont des aliments qui augmentent notre taux de sucre dans le sang. Ils peuvent concerner différents repas, comme le pain, les plats transformés, les aliments riches en sucre transformé, etc.

La consommation d’aliments contenant une grande quantité de sucre transformé a été associée, à juste titre, à l’insomnie. ^[12] L’augmentation et la diminution de votre taux de sucre font que votre corps libère des hormones qui peuvent perturber votre sommeil en modifiant les niveaux d’hormones dans votre corps.

Si vous êtes diabétique, les aliments riches en sucre peuvent vous donner envie de faire pipi plus souvent, ce qui signifie que vous vous réveillerez plus souvent, ce qui perturbe la qualité du sommeil.

11. Les tomates

Les tomates sont des aliments anti-inflammatoires qui aident à renforcer l’immunité, mais tout comme la viande transformée, les tomates contiennent une grande quantité de tyramine[13]. ^[13]

Cette protéine entraîne la libération par le cerveau d’un neurotransmetteur appelé norépinéphrine, ce qui rend le cerveau plus actif qu’il ne devrait l’être pendant le sommeil[14]. ^[14]

12. L’eau

Vous le savez peut-être déjà, mais l’eau peut nuire à votre sommeil. Si vous buvez beaucoup d’eau juste avant de vous coucher, vous vous sentirez rassasié et aurez envie d’aller aux toilettes. Se réveiller entre deux siestes peut réduire la qualité de votre sommeil.

Réflexions finales

Le sommeil est une chose précieuse dont notre corps a besoin, c’est pourquoi nous devrions faire de notre mieux pour dormir le plus possible. Si vous avez du mal à dormir la nuit, examinez les 12 aliments de cette liste et vous en trouverez peut-être la cause.

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