Manger des légumes aujourd’hui éloigne le médecin, n’est-ce pas ? Lorsque nous étions enfants, nos parents nous disaient tous de manger nos légumes. Et s’ils avaient eu meilleur goût, nous les aurions mangés avec plaisir. Les légumes n’ont pas besoin d’avoir le goût de la terre ; ils peuvent être délicieux ! Tout dépend de ce que vous y mettez. Que vous y ajoutiez du sucre, de l’huile, de la chapelure ou d’autres ingrédients délicieux, vos légumes peuvent être délicieux. Il suffit de peu d’ingrédients pour transformer quelque chose que nous dédaignions enfant en quelque chose qui fait crier nos papilles en signe de célébration ! Jetez un coup d’œil à ces recettes étonnantes qui rendent la consommation de légumes agréable !
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1. Petites carottes sucrées mijotées via Rachael Ray
Sucrées, salées, et en un rien de temps ! Cette recette de carottes prend tous les bienfaits des carottes et les combine avec le goût sucré et salé que nous connaissons et aimons tous. On peut les manger seules ou en accompagnement, et elles sont bonnes dans les deux cas. Un vrai succès pour tout le monde !
2. Brocoli rôti au parmesan via Simply Scratch
Nous aimons tous le parmesan sur nos plats italiens, alors pourquoi pas sur notre brocoli ? Cette recette ajoute un goût de fromage à ces légumes que nous avions l’habitude d’éviter au dîner. Parce que beaucoup d’entre nous sont d’accord pour dire que le fromage rend tout meilleur !
3. Veggie Tian via The Comfort of Cooking
Cet hommage italien aux légumes d’été vous mettra l’eau à la bouche, et il ne vous prendra pas beaucoup de temps à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un plat à gratin et vous êtes à mi-chemin. Vos légumes tranchés préférés sont maintenant bien plus savoureux et plus riches en fromage !
4. Tarte aux épinards via Latest Food
Si ce n’est pas bon tout seul, faites-en une tarte ! Cette tarte aux épinards inspirée du soleil rendra toute réunion un peu plus lumineuse et beaucoup plus délicieuse, et fournira suffisamment de légumes délicieux pour tout le monde. Et regardez comme elle est esthétiquement plaisante !
5. Carottes au balsamique et au sucre brun via Food.com
Pour une touche acidulée et sucrée aux carottes, cette recette comble à la fois vos envies de salé et de sucré. Mettez de côté vos carottes épluchées pour un plat qui satisfera les préférences de chacun. Ce plat d’accompagnement est parfait pour consommer des légumes, quel que soit leur âge.
6. Chips de patates douces via Heather’s Dish
Remplacez vos croustilles malsaines par une nouvelle croustille en ville : la croustille de patate douce ! Ces croustilles sont faciles à préparer, elles contiennent peu d’ingrédients et elles sont saines ! Laissez tomber les Lays et les Ruffles pour quelque chose de beaucoup plus satisfaisant pour vos papilles gustatives.
7. Smoothie aux épinards via Iowa Girl Eats
Si tu ne veux pas manger tes légumes, bois-les. Ce smoothie est sucré et rassasiant, mais il est rempli de légumes pour te permettre de rester sur la bonne voie. De plus, il est parfait pour les journées occupées où tu dois quand même manger des légumes !
8. Chou-fleur croquant via Going Cavewoman
Le chou-fleur est bon en soi, mais avec un peu de croustillant, il est incroyable. Ajoutez de la chapelure et de l’assaisonnement, et découvrez à quel point le chou-fleur peut être bon. N’oubliez pas la sauce à tremper !
9. Haricots verts à l’ail et au sésame via Wishful Chef
Si vous êtes un grand amateur de cuisine d’inspiration asiatique, ne cherchez pas plus loin. Avec un peu de sésame et d’ail, les haricots verts deviendront rapidement les préférés de tous. Cette recette de haricots verts prend une tournure asiatique qui fera la joie de vos papilles !
10. Tomates cerises à l’ail via The Novice Chef
Donnez à ces petites tomates un petit coup de pouce en les faisant rôtir et en y ajoutant de l’ail ! Le contraste entre la douceur des tomates cerises et l’amertume de l’ail sera un véritable succès !
Consommer les portions de légumes recommandées ne doit pas être une corvée. Grâce à ces délicieuses recettes, vous aurez hâte de consommer votre dose quotidienne. Vous pourriez même en manger plus que vous ne le devriez ! Jouez avec vos ingrédients et voyez quelles créations de légumes étonnantes vous pouvez réaliser.