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Photo :
Caitlin Bensel, Styling : Torie Cox
Dans le Sud, le vinaigre n’est pas seulement l’ingrédient vedette de la
tarte au vinaigre
et le secret des
fèves au
lard et de la
sauce barbecue
piquante. C’est aussi un
puissant nettoyeur
. « Le vinaigre est vraiment génial pour le nettoyage »,
nous
dit Elizabeth Shields, de
Super Cleaning Service Louisville
. « Le mieux, c’est qu’il est très écologique et qu’il ne coûte pas les yeux de la tête.
Cependant, ce petit bijou du garde-manger a une multitude d’autres utilisations qui peuvent vous faciliter la vie en dehors de la cuisine
et de
votre caddy de nettoyage. Nous avons demandé à plusieurs experts quels étaient leurs usages préférés de cet ingrédient pratique et il s’avère que le vinaigre est utile pour bien plus que la
vinaigrette
et le nettoyage des surfaces.
Voici quelques-unes des très nombreuses utilisations du vinaigre, bien au-delà du nettoyage.
Protéger les plantes d’intérieur
« La pulvérisation de vinaigre dilué sur les plantes d’intérieur pour lutter contre les moisissures (points blancs) et l’
oïdium
donne d’excellents résultats. C’est aussi beaucoup plus sûr que les produits chimiques pour les animaux domestiques et les enfants », déclare Tammy Sons, fondatrice et directrice générale de
TN Nursery
,
Argenterie polonaise
« Si vos verres et votre argenterie ont besoin d’un peu d’éclat, trempez-les dans un mélange d’eau et de vinaigre (moitié-moitié) pendant quelques minutes, puis rincez-les et séchez-les comme d’habitude », explique Jeanine M Rose de
Sweet Humble Home
. « Ils brilleront comme s’ils étaient neufs, rendant votre table digne d’Instagram et vos invités un peu jaloux de vos talents de table étincelante. »
Tuer les moucherons et les drosophiles
« Placez du vinaigre dans un couvercle pour attirer et noyer les moucherons. Il les attire et ils s’y précipitent », explique M. Sons.
Gardez votre linge doux
« Il suffit d’ajouter une demi-tasse de vinaigre blanc distillé au cycle de rinçage de votre
lessive
pour adoucir les tissus naturellement », explique Danny Leung, fondateur de
Detoorp
et défenseur de l’éco-nettoyage.
Réduire l’impact de l’eau dure
« Si vous vivez dans une région où l’eau est dure et que vous n’avez pas d’adoucisseur d’eau, le vinaigre peut être un excellent moyen de maintenir votre lave-vaisselle et votre lave-linge en bon état. Les lave-vaisselle et les lave-linge tombent souvent en panne à cause des niveaux élevés de minéraux dans l’eau qui s’accumulent sur les pièces internes et entraînent une surchauffe, une augmentation de la consommation d’énergie et même des pannes au fil du temps », explique Justin Cornforth, PDG d’Ace Home Co.
« Pour éviter ces problèmes, procédez comme suit une fois par mois : versez 2 tasses de vinaigre dans le tambour d’un lave-linge vide et faites-le tourner sur un cycle long et chaud (au moins 140°F). Vous pouvez faire la même chose avec votre lave-vaisselle en plaçant une tasse de vinaigre dans le panier supérieur et en le faisant tourner à l’eau chaude pendant au moins une heure », explique M. Cornforth. « Même si le vinaigre n’adoucit pas réellement l’eau, il fait un excellent travail en éliminant l’accumulation de minéraux à l’intérieur des appareils, ce qui les aide à fonctionner plus efficacement et prolonge leur durée de vie. De plus, en l’utilisant régulièrement, vous éviterez que les sédiments n’obstruent la tuyauterie reliée à vos appareils. »
Réparer un drain bouché
« Vous avez un problème de canalisation bouchée, mais vous préférez éviter les produits chimiques agressifs ? Essayez ce remède naturel : Commencez par verser une casserole d’eau bouillante dans la canalisation, puis une tasse de bicarbonate de soude. Mélangez ensuite de l’eau et du vinaigre à parts égales (environ une tasse de chaque) et versez le tout dans la canalisation. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes, puis rincez le tout avec une autre casserole d’eau bouillante », suggère Jade Piper, directrice des opérations pour
BetterCleans
, une entreprise de nettoyage professionnelle. « Cette méthode simple peut aider à éliminer les petites obstructions et à rafraîchir les canalisations !
Neutraliser les odeurs
« Il suffit de placer un bol de vinaigre dans la zone concernée pendant la nuit pour que les odeurs soient absorbées au matin », explique Mme Leung.
Prolonger la durée de vie des fleurs coupées
« Éliminez les bactéries qui se développent encore dans les fleurs coupées avec 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc dans 1 quart/litre d’eau. Changer l’eau tous les deux ou trois jours permet également de prolonger la beauté des fleurs coupées. Bonus : ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre à votre concoction d’eau vinaigrée pour aider à nourrir les fleurs », explique Christine Schaub, animatrice à Nashville de la série web de divertissement à domicile
COME ON OVER
.
Nettoyer les fruits et légumes avant de les manger
« Éliminez les pesticides et les bactéries de vos fruits frais. Il suffit de les faire tremper pendant quelques minutes, de les rincer et le tour est joué », explique Mme Leung.
Tuer les mauvaises herbes
« Dans certains cas, avant de procéder au lavage sous pression d’une allée ou d’un patio, nous pulvérisons du vinaigre sur la zone une semaine à l’avance. Cela lui donne le temps d’agir sur les mauvaises herbes, en les tuant naturellement sans utiliser de produits chimiques agressifs », explique James Credland de
Zenith Exterior Cleaners
. « Lorsque nous revenons nettoyer la maison d’un client, les mauvaises herbes sont mortes ou presque, ce qui facilite grandement l’aspect frais et impeccable de la maison ou de l’entreprise de nos clients.