De nombreuses personnes soucieuses de leur santé se tournent actuellement vers un régime pauvre en glucides. Il est plus facile de se sentir rassasié lorsqu’on mange des protéines et des graisses saines, plutôt que des glucides qui se transforment en sucre dans l’organisme. Les glucides peuvent entraîner des chutes de sucre et l’envie de manger à nouveau peu de temps après le repas, alors que les protéines et les graisses vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps, et donc de manger moins en général. Voici d’excellentes et nouvelles collations à faible teneur en glucides à envisager lorsque les fringales de 15 heures vous assaillent.
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1. Avocat et œuf
Cassez un œuf dans le trou laissé par le noyau de l’avocat. Faites-le cuire à 425 dans votre four jusqu’à ce que l’œuf ait la consistance souhaitée.
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2. Sandwich au beurre d’amande et aux Magic Pop
Les Magic Pops sont comme des gâteaux de riz, mais avec encore moins de glucides et de calories. Essayez-en un avec du beurre d’amande sur le dessus.
3. Asperges enveloppées de prosciutto
Enveloppez les asperges dans du prosciutto et mettez-les sur le gril pendant 5 à 10 minutes.
4. Rouleaux de dinde et de fromage
Utilisez le type de fromage de votre choix.
5. Yogourt grec et amandes tranchées
C’est aussi facile que ça en a l’air. Le yogourt grec entier de Fage est le meilleur.
6. Rouleau au prosciutto et à la mozzarella
Vous pouvez en acheter dans votre épicerie ou en faire un vous-même avec du prosciutto enroulé autour d’une mozzarella de haute qualité.
7. Chips de chou frisé
Déchirez le chou frisé en morceaux de la taille d’une bouchée, arrosez-le d’huile d’olive et de sel, faites-le cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 350 ou jusqu’à ce que les bords deviennent bruns.
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8. Smoothie au lait d’amande
Mélangez du lait d’amande avec des myrtilles, des fraises et des framboises et de la glace pilée. C’est délicieux !
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9. Jerky de dinde
C’est le meilleur et le plus sain que j’ai trouvé ! Il contient le moins de sodium et provient de HealthyJerky.com. Il s’agit d’une collation protéinée rapide et facile à préparer.
10. Quiche sans croûte
Vaporisez un moule rond avec du Pam ou de l’huile de coco en aérosol. Dans un bol, battez 12 à 15 œufs et tout autre ingrédient que vous aimez, comme des échalotes, du fromage râpé, des morceaux de bacon, des oignons, des champignons ou d’autres légumes sautés, et des épices comme du sel, du poivre, du paprika et de l’origan. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre, soit environ 50 minutes. Ce plat est plus long à préparer que les autres, mais vous pouvez le manger toute la semaine.
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Crédit photo : kale chips bowl via rootscsa.com