Pensez-vous manger des aliments sains simplement parce que vous préférez la salade au hamburger ? Aussi sains que soient ces légumes verts, la vinaigrette et les additifs qu’elle contient pourraient saboter vos efforts en faveur d’une alimentation plus saine.

Avec la vie trépidante d’aujourd’hui, la dernière chose à faire est de passer au crible de longues listes d’ingrédients pour essayer de déterminer ce qui est bon pour vous et ce qui ne l’est pas. En vous en tenant à des choix simples et sains et en évitant les soi-disant aliments sains ci-dessous, vous vous sentirez en meilleure santé et plus heureux en un rien de temps.

1. Le jus

Cela vient d’un fruit, donc c’est forcément bon pour la santé, n’est-ce pas ? C’est faux. Lorsque le jus est transformé et additionné de sucre, d’additifs et de colorants artificiels, il ne reste souvent que très peu de fruits. Les publicités fantaisistes montrant des personnes cueillant des fruits frais sur des arbres vous font croire que vous ingérez les mêmes fruits dans votre corps, mais ce n’est pas le cas. Imaginez que vous mélangiez une tasse d’eau avec une demi-tasse de sucre, un peu de colorant alimentaire et quelques gouttes de jus de fruit. C’est ce que vous buvez en réalité.

Pour profiter des bienfaits des fruits sans avaler des verres de sucre, mangez plutôt le fruit entier. Envie d’un verre de jus de fruits ? Mangez une orange. Vous avez envie de jus de pomme ? Mangez une pomme. C’est aussi simple que cela. Le fruit sous sa forme originale est non seulement plus sain, mais il vous rassasiera bien plus longtemps qu’une tasse de sucre liquide.

2. Salade

Si vous préparez un grand bol de salade à la maison, vous pouvez contrôler exactement ce qu’il contient et vous assurer qu’il ne contient que les ingrédients les plus frais et les plus bénéfiques pour la santé. En revanche, la salade se complique lorsqu’elle est commandée au restaurant. La laitue et les légumes, riches en nutriments, sont souvent recouverts d’une vinaigrette riche en graisses et en sucres, sans parler des noix, des fruits et des croûtons enrobés de sucre qui sont saupoudrés sur le dessus.

Pour une salade dont votre corps vous remerciera, contentez-vous de l’essentiel. Préparez un grand bol avec votre laitue préférée, garnissez-la des légumes frais de votre choix, arrosez-la d’une vinaigrette balsamique à faible teneur en sucre et savourez.

3. Pain de blé

Avec des étiquettes telles que « Grains entiers » et « Blé de la moisson », cet aliment populaire est consommé dans presque tous les restaurants et toutes les maisons du pays. Nous sommes facilement amenés à croire que le pain de blé est bon pour nous parce qu’il contient des ingrédients bénéfiques tels que des fibres ; cependant, le blé ajouté peut avoir toute une série d’effets négatifs sur l’organisme. La plupart des pains de blé sont fabriqués à partir d’ingrédients raffinés, ce qui signifie qu’ils ont été dépouillés de la majeure partie de leur valeur nutritionnelle. Par conséquent, au lieu de consommer des céréales complètes bonnes pour le cœur, vous vous gavez de sucre inutile et d’ingrédients transformés.

4. Céréales

Bourrées de sucre, d’ingrédients artificiels, d’arômes renforcés et de céréales raffinées et transformées, les céréales ne sont pas saines (contrairement à ce que le marketing veut vous faire croire). Non seulement elles vous remplissent d’ingrédients peu bénéfiques, mais elles vous laissent souvent sur votre faim une heure seulement après les avoir consommées. Lorsque votre corps ne reçoit pas les nutriments dont il a besoin, il en redemande, quelles que soient les calories que vous avez déjà consommées

Pour bien démarrer la journée, préparez des œufs riches en protéines ou remplissez un bol de flocons d’avoine sains pour le cœur. Votre estomac sera plein et votre corps sera énergisé par ce repas riche en nutriments.

5. Barres de céréales

Qu’elles soient consommées au petit-déjeuner ou prises comme en-cas sur le pouce, les barres de céréales ont souvent été l’aliment « sain » préféré des Américains sous la forme d’une barre. Le problème, c’est que le granola bon pour la santé a été dépouillé de la plupart de ses nutriments au cours de la transformation et que du sucre a été ajouté à la place des bonnes choses. Pauvres en fibres et riches en graisses trans, les barres de céréales doivent être considérées comme un dessert chargé de sucre plutôt que comme un petit-déjeuner ou un en-cas bénéfique.

Si vous aimez le granola et que vous ne voulez pas l’éliminer complètement de votre alimentation, achetez du granola nature sans additifs et dégustez-le sur des flocons d’avoine ou mélangé à un bol de fruits frais.

6. Boissons pour sportifs

Les coureurs en boivent et vous devriez en faire autant, n’est-ce pas ? Ce n’est pas forcément le cas. Bien que ces boissons soient présentées comme saines, nombre d’entre elles sont remplies à ras bord de sucre, de sirop de maïs et de colorants alimentaires artificiels. Certains ingrédients (comme l’huile végétale bromée) sont si douteux qu’ils sont interdits dans d’autres pays. Il a été démontré que l’acide citrique contenu dans les boissons pour sportifs non seulement tache les dents, mais aussi use inutilement leur émail.

Si vous cherchez une boisson qui offre plus de nutriments que l’eau, préparez-vous une tasse d’eau tiède et ajoutez-y une cuillère à soupe de miel, du jus de citron et une pincée de sel marin de l’Himalaya. Gorgée de nutriments, cette boisson reconstituera les électrolytes perdus sans avoir d’effet négatif sur votre santé.

7. Yogourt faible en gras

Il est pauvre en calories et en graisses, et peut donc sembler très attrayant, mais le yaourt allégé contient en réalité un petit secret (ou deux). Alors que les yaourts nature et grecs présentent des avantages étonnants en raison de leur teneur élevée en calcium et en probiotiques, leurs équivalents pauvres en calories sabotent les nutriments qu’ils contiennent. Pour remplacer la saveur perdue en supprimant la graisse du produit, des additifs tels que l’amidon de maïs et les édulcorants artificiels sont ajoutés au yaourt.

Ces éléments, en plus de tous les conservateurs et colorants artificiels, peuvent avoir un impact négatif sur les efforts déployés pour rester en bonne santé. Contentez-vous d’un yaourt entier contenant peu d’ingrédients simples. Votre corps vous en remerciera.

8. Dinde emballée

Excellente source de protéines maigres, la dinde est un choix fantastique pour le déjeuner ou le dîner. Le problème de la dinde emballée est qu’elle est chargée en sodium. Pour conserver sa fraîcheur, une portion de 2 onces de dinde emballée peut contenir jusqu’à un tiers de l’apport quotidien recommandé en sodium. C’est beaucoup !

Pour rester en bonne santé, optez pour des tranches ou des morceaux de dinde fraîche. Faites rôtir votre propre dinde à la maison. Si vous êtes dans l’embarras, achetez une dinde préparée à l’épicerie, mais assurez-vous qu’elle contient moins de 350 milligrammes de sodium par portion.

9. Airelles séchées

Qui n’aime pas une poignée de canneberges dans l’après-midi ? Elles constituent un en-cas particulièrement agréable lorsqu’elles sont mélangées à des amandes ou à des noix. Les canneberges séchées sont le plus souvent édulcorées avec du sucre. Même si elles ne contiennent pas de sucre ajouté, leur taille réduite les rend moins rassasiantes. Cela peut conduire à consommer encore plus de calories.

Si vous ne supportez pas l’amertume des canneberges fraîches seules, essayez de les ajouter à une salade de fruits. Vous terminerez votre séance de grignotage en vous sentant rassasié – de nutriments, et non de calories gaspillées.

10. Protéines en poudre

Nous sommes tous d’accord pour dire qu’il est bon d’ajouter des protéines saines à son alimentation. Les sources fraîches comme les œufs, les noix et les viandes sont excellentes. Cependant, l’excès de protéines existe. Il peut avoir des effets néfastes sur les reins et le foie. Les poudres protéinées se vantent de contenir de grandes quantités de protéines, alors qu’en réalité, ces quantités élevées peuvent être excessives.

Une personne moyenne n’a besoin que de 50 à 100 grammes de protéines par jour, ce qui est facilement consommable par le biais de repas, de boissons et d’en-cas réguliers. En ajoutant des protéines en poudre, vous risquez de surcharger votre organisme (sans parler de tous les ingrédients raffinés qui vont avec). Faites une faveur à votre foie et à vos reins et passez à côté des grands bacs de poudre la prochaine fois que vous ferez vos courses.

Conclusion

Vous êtes ce que vous mangez, donc pour être en bonne santé, vous devez manger sainement. N’oubliez pas qu’une bonne alimentation ne doit pas être un travail. Choisissez des ingrédients simples et des aliments qui se rapprochent le plus de leur forme originale. Votre corps vous en remerciera !