L’alimentation est essentielle à notre santé et à notre bien-être. Nous mangeons pour vivre. Dans certains cas, le moment où vous consommez vos aliments est tout aussi important que ce que vous consommez. Manger tous les bons aliments mais au mauvais moment est contre-intuitif et un exercice futile.

L’objectif d’une alimentation saine n’est pas seulement de manger des aliments qui sont bons pour vous et d’éviter les mauvais. Il s’agit d’apprendre à connaître son corps et de trouver comment optimiser les aliments que l’on consomme. Cela signifie qu’il faut apprendre à améliorer sa digestion et à maximiser l’absorption des principaux nutriments dont l’organisme a besoin.

Mangez ces 4 aliments à jeun :

1. Fruits frais

Les fruits constituent un groupe alimentaire incroyablement sain : ils regorgent de vitamines, de nutriments, de fibres et d’eau. Incorporer des fruits à votre régime alimentaire, de la bonne manière, permet à votre système digestif de récolter des bénéfices plus puissants grâce à l’apport de vitamines et à une meilleure digestion. Commencer votre journée avec des fruits vous aide à désintoxiquer votre système, vous fournit une grande quantité d’énergie physique, peut contribuer à la perte de poids et vous fournit l’énergie et la concentration nécessaires pour d’autres activités de la vie.

Les sucres simples contenus dans les fruits ont besoin de temps pour être complètement absorbés par l’organisme. Lorsque les fruits sont consommés seuls et que l’estomac est vide, tous les nutriments, les fibres et les sucres simples contenus dans les fruits peuvent être assimilés plus facilement. Selon les recherches les plus récentes, c’est la « bonne façon » de tirer profit de la consommation de fruits.

2. Porridge à l’avoine, au sarrasin et à la farine de maïs

Manger des flocons d’avoine dès le matin ou à jeun présente plusieurs avantages. Tout d’abord, les flocons d’avoine enrobent la paroi de l’estomac, ce qui prévient l’irritation causée par l’acide chlorhydrique (HCL) naturellement présent dans l’organisme. Les flocons d’avoine contiennent également des fibres solubles qui facilitent la digestion et réduisent le cholestérol.

Les bouillies de sarrasin et de farine de maïs stimulent également la digestion tout en réduisant la tension artérielle et le taux de cholestérol. Ils éliminent les toxines et les métaux lourds des intestins et procurent une sensation de satiété prolongée.

3. Le miel

Le miel aide à réveiller les systèmes immunitaire et digestif. Il a été démontré que le miel aide à lutter contre le « syndrome de l’intestin paresseux » et d’autres problèmes d’estomac. Il agit également comme un agent nettoyant en débarrassant l’organisme des virus et des bactéries nuisibles.

4. Œufs

Les œufs sont extrêmement bons pour vous et offrent une myriade de bienfaits pour la santé chaque fois qu’ils sont consommés. Ce qui en fait l’aliment idéal à consommer à jeun, c’est qu’il procure une sensation de satiété plus longue. Des études ont montré que lorsque les œufs sont consommés le matin, la quantité totale de calories journalières consommées diminue et les œufs contribuent également à la réduction des graisses.

Ces quatre aliments améliorent votre santé générale, facilitent la digestion et constituent d’excellents aliments pour le petit-déjeuner !

En plus de savoir quels aliments nous devrions manger, nous devrions également connaître les aliments que nous devrions éviter de manger lorsque notre estomac est vide. Manger les mauvais aliments au mauvais moment peut faire des ravages à l’intérieur de l’organisme.

Évitez ces 6 aliments lorsque votre estomac est vide :

1. Les tomates

Les tomates, bien qu’elles soient riches en nutriments et en vitamine C, contiennent également beaucoup d’acide tannique qui augmente l’acidité de l’estomac et peut provoquer des ulcères gastriques. Gardez les tomates pour la salade du dîner.

2. Le yaourt

La principale raison pour laquelle il faut éviter de consommer du yaourt l’estomac vide est que les bienfaits des bactéries lactiques présentes dans le yaourt sont rendus inefficaces par la forte acidité de l’estomac. Par conséquent, les bienfaits du yaourt pour la santé sont très limités lorsqu’il est consommé le matin.

3. Sucre transformé

Nous savons tous que l’excès de sucre est mauvais pour la santé. Mais saviez-vous que le sucre ajouté à la plupart des aliments transformés, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et d’autres édulcorants, a le même effet sur le foie qu’une consommation excessive d’alcool ? Le sucre que l’on trouve naturellement dans les fruits est compensé par les fibres qu’ils contiennent, mais de grandes quantités de fructose, surtout à jeun, surchargent le foie et peuvent l’endommager. Oubliez les beignets du petit-déjeuner…

4. Les bananes

La banane est l’un des aliments diététiques les plus connus. Elle rassasie, aide à soulager la constipation et est considérée par certains experts de la santé comme un super aliment. Cependant, les bananes contiennent des quantités élevées de magnésium et de potassium, ce qui peut entraîner un déséquilibre du magnésium et du potassium dans le sang si vous mangez des bananes à jeun. Les bananes sont un exemple typique de la consommation du bon aliment au mauvais moment.

5. Thé et café

Boire du café à jeun augmente l’acidité, ce qui provoque des brûlures d’estomac et des indigestions tout au long de la journée. Boire du thé à jeun peut supprimer la sécrétion de sucs gastriques et réduire la bile et l’acide dans l’estomac, ce qui facilite la digestion des aliments et est essentiel au processus de sécrétion de l’excès de cholestérol dans l’organisme.

6. L’alcool

En l’absence de nourriture dans l’estomac, l’alcool passe directement dans la circulation sanguine. Une fois dans la circulation sanguine, l’alcool est rapidement distribué dans tout le corps, ce qui provoque une dilatation des vaisseaux sanguins et une sensation temporaire de chaleur, une diminution temporaire du pouls et de la pression sanguine. L’alcool passe par l’estomac, les reins, les poumons, le foie, puis le cerveau, ce qui ne prend pas beaucoup de temps : environ 20 % de l’alcool consommé passe par l’estomac et atteint le cerveau en l’espace d’une minute. Le fait d’avoir de la nourriture dans l’estomac diminue la vitesse à laquelle l’alcool passe dans le sang, ralentit ses effets et minimise les dommages qu’il cause aux organes.

Les recherches sont formelles : le moment où l’on mange est tout aussi important que ce que l’on mange. Pour être en bonne santé, il faut d’abord être conscient de ce que l’on met dans son corps et apprendre à optimiser les bons choix alimentaires.