Trempette chaude au maïs

par
Southern Living Hot Corn Dip


Photo :

Jessica Furniss


Temps d’activité :
30 minutes

Durée totale :
1 heure

Portions :
12

La meilleure recette de trempette au maïs chaud ne nécessite que quelques ingrédients et moins de 30 minutes de préparation.  ;


Les trempettes rapides et faciles

qui peuvent être préparées à la dernière minute et qui sont toujours délicieuses sont toujours très demandées, et la trempette au maïs chaud répond parfaitement à ce besoin ! Cette trempette crémeuse et fondante ne nécessite que quelques ingrédients, environ 30 minutes au four, et tout le monde en redemandera – et en redemandera aussi ! Cette trempette de style mexicain est l’accompagnement parfait pour votre prochaine soirée tacos, votre repas-partage ou même votre brunch. La simplicité de la recette la rend idéale pour les cuisiniers débutants.

Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de les mettre dans un plat à gratin, de saupoudrer le dessus de fromage et de faire cuire au four jusqu’à ce qu’il y ait des bulles. Le tour est joué !

La trempette chaude au maïs peut même être servie directement dans la casserole. Un nettoyage facile!

Southern Living Hot Corn Dip with a spoon ready to serve

Jessica Furniss


Ingrédients


  • 2

    (

    15.25 oz.

    )

    boîtes de maïs à grains entiers


  • 1

    (

    8 oz.

    )

    paquet de fromage à la crème

    (à température ambiante)


  • 1/4


    tasse


    crème fraîche


  • 1/2


    tasse


    mozzarella râpée


  • 1/2


    tasse


    cheddar râpé

    , divisé


  • 1/2


    tasse


    fromage pepper Jack râpé

    , divisé


  • 1/2


    tsp.


    poudre d’ail


  • 1/2


    tsp.


    poudre de chili

  • Garnitures :

    Échalotes en tranches, tranches de jalapeño frais, ou coriandre hachée

    .

  • Pour servir : c

    bâtonnets de carotte et de céleri, chips tortilla ou crackers

    .

Mode d’emploi


  1. Préparer le four et la poêle :

    Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser une cocotte de 2,5 pintes avec de l’aérosol de cuisson.


  2. Mélanger la sauce :

    Dans un grand bol, mélanger le maïs, le fromage à la crème, la crème sure, le fromage mozzarella, 1/4 de tasse de fromage cheddar, 1/4 de tasse de fromage pepper jack, la poudre d’ail et la poudre de chili jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

    Southern Living Hot Corn Dip ingredients in a bowl to stir together

    Jessica Furniss



  3. Ajoutez la sauce au plat :

    Versez le mélange de maïs dans la cocotte préparée.

    Southern Living Hot Corn Dip spreading mixture into prepared dish

    Jessica Furniss


    Saupoudrer le reste du fromage pepper jack (1/4 de tasse) et du fromage cheddar (1/4 de tasse).

    Southern Living Hot Corn Dip sprinkling top with cheese before baking

    Jessica Furniss



  4. Faites cuire la trempette :

    Cuire au four préchauffé, à découvert, pendant 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que les bords bouillonnent et commencent à brunir. Garnir d’oignons verts, de tranches de jalapeño ou de coriandre, le cas échéant.

    Southern Living Hot Corn Dip after baking

    Jessica Furniss



  5. Servir la trempette :

    Servir chaud avec des légumes frais coupés, des tortillas ou des crackers.

    Southern Living Hot Corn Dip in a dish to serve with chips and vegetables

    Jessica Furniss


Comment conserver la trempette au maïs chaud

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffer au micro-ondes par intervalles de 30 à 40 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que ce soit chaud.