Les meilleures choses à faire à Bay St. Louis, Mississippi

En 2005, la petite ville côtière de Bay St. Louis, dans le Mississippi, s’est retrouvée dans l’œil de l’ouragan Katrina. Le processus de récupération a été long et lent, mais la

communauté côtière du Mississippi

s’est efforcée de reconstruire et de ressusciter l’esprit de cette petite ville. Aujourd’hui, avec son attitude décontractée, son magnifique front de mer et sa culture locale funky et éclectique, Bay St. Louis est l’une des destinations les plus méconnues de la côte du golfe du Mexique.

À seulement 51 miles du centre unique qu’est

La Nouvelle-Orléans

, Bay St. Louis ne pourrait pas se sentir plus éloignée de l’agitation. L’emplacement privilégié de la ville sur le Mississippi Sound, un bras de mer du golfe du Mexique, offre une magnifique étendue de plage de sable blanc, pratiquement à l’abri des foules. En fait, cette bande de littoral est souvent appelée affectueusement la « côte secrète » du Mississippi. Voici nos activités préférées dans cette ville pittoresque.

Passez du temps sur l’eau

Il existe d’innombrables façons d’explorer la nature dans ce lieu de retraite caché. Louez un kayak et pagayez sur les voies bleues, également connues sous le nom de sentiers aquatiques, ou marchez sur les sentiers de bord de mer. Faites de la voile avec

Mississippi Gulf Coast Boat Tours

, qui propose des croisières du matin au soir. Commencez la journée du bon pied avec une croisière au mimosa en milieu de matinée ou attendez plus tard pour une croisière au coucher du soleil qui peut emmener jusqu’à six personnes sur l’eau pour une nuit inoubliable. Vous préférez rester à terre ? Passez une journée de détente à la plage. N’oubliez pas d’emmener votre chiot : Les plages de Bay St. Louis sont

conviviales pour les chiens

. Les plages de sable de la ville longent le South Beach Boulevard.  ;

Reel In The Day’s Catch

Bay St. Louis abrite un certain nombre de jetées, mais Jimmy Rutherford Fishing Pier est l’un des endroits préférés pour lancer une ligne. La pêche à la truite mouchetée est excellente tout au long de l’année, tandis que les mois d’été sont propices à la capture de vivaneaux. Vous n’avez pas votre propre matériel de pêche ? Réservez une sortie avec

Shore Thing Fishing Charters

. Leurs guides vous emmèneront pêcher la truite, le flet, le tambour noir, la tête de mouton, les requins et bien plus encore.

Visitez les boutiques de Old Town

Juste à côté du Beach Boulevard, vous trouverez

Old Town Bay St. Louis

, une zone piétonne remplie de boutiques et de restaurants locaux. Passez un après-midi à flâner dans Old Town, à parcourir les boutiques de plage et les galeries d’art. Ne manquez pas

le French Potager

, un magasin d’antiquités et de fleurs. Planifiez votre voyage pour être en ville le deuxième samedi de chaque mois, lorsque Old Town organise une promenade artistique géante avec de la musique en direct, des marchands locaux et d’autres événements spéciaux.

Prenez un délicieux petit-déjeuner

.

Commencez votre matinée au

Mockingbird Café

, un lieu artistique local où vous pouvez associer votre poulet et vos gaufres à des concoctions de café inventives (les sirops maison sont aromatisés à la lavande, à la pistache et au miel de romarin ; le menu « Santé et beauté » propose des boissons telles que la limonade Matcha et le Purple Potato Latte).

Des fruits de mer frais

Déjeunez au

Tigre aveugle

pour profiter de la vue sur l’eau. Ce bar en plein air et repaire insulaire, propriété de Thomas Genin, qui a commencé sa carrière sous la direction du célèbre chef Emeril Lagasse, s’est fait un nom grâce à une carte courte et douce. Essayez le hamburger accompagné de frites coupées à la main et installez-vous dans le patio donnant sur la marina.

Pour le dîner, essayez

Cuz’s Old Town Oyster Bar & ; Grill

pour des crustacés bouillis fraîchement sortis du bateau et des plateaux de fruits de mer, ou rendez-vous à

Field’s Steak and Oyster Bar

pour – vous l’aurez deviné – des plats de steak et d’huîtres magnifiquement préparés. Les deux établissements se trouvent dans la vieille ville, à quelques pas de l’embarcadère.

Savourez une friandise froide et sucrée

Lorsque vous êtes prêt pour l’happy hour, prenez place au

Daiquiri Shak

pour des cocktails glacés dans 15 saveurs différentes, y compris un Daiquiri King Cake pendant la saison du Carnaval. Arrêtez-vous à

Creole Creamery

pour une boule ou un sundae – le menu saisonnier est en constante évolution, mais il propose toujours des saveurs créatives comme le Petit Four, le gâteau au fromage au chocolat et à l’amaretto, et le Bananas Foster. Vous pouvez également goûter aux saveurs du Sud à

Ms. Mary’s Old Town Snoballs

, installé dans un charmant stand rose au bord de la route.

Passez la nuit

Pour une véritable expérience locale, séjournez dans un bed and breakfast comme le

Bay Town Inn

, où les terrasses sont meublées de chaises Adirondack blanches (Bay St. Louis s’enorgueillit de son hospitalité sudiste). Un établissement plus récent du centre-ville,

Pearl Hotel

, propose des chambres de charme, un bar à cocktails et un restaurant, ainsi que des cabines privées au bord de sa petite piscine. Vous pouvez également louer un chalet pittoresque pour une escapade tranquille au bord de la mer.