Les 5 articles que vous devriez toujours acheter à Piggly Wiggly, selon un rédacteur en chef de l’alimentation

The exterior of a Piggly Wiggly grocery store with signs in the windows


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Je vais être honnête ici –

Piggly Wiggly

n’est pas mon épicerie préférée. Le Pig de mon quartier est un peu miteux, dans le genre épicerie nostalgique de la vieille école. La coriandre n’arrive pas à se faner, la trancheuse à charcuterie ne fonctionne que 40 % du temps et la crème glacée est inexplicablement brûlée par le congélateur.

Pourtant, sur ces cinq points, mon Piggly Wiggly local fait mieux que n’importe quelle autre épicerie de la ville, même mon Publix bien-aimé. Voici ce que j’achète toujours au Pig.

Southern Living Steak Marinade ready to serve steaks

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox




Certified Angus Beef

Nous aimons tous économiser de l’argent, mais la viande est un produit que vous ne devriez pas négliger si vous pouvez vous le permettre. Piggly Wiggly propose du

Certified Angus Beef

, qui est plus cher que les marques de base des magasins, mais qui en vaut la peine. Les éleveurs sont soumis à des normes supplémentaires qui garantissent que leur bœuf est de provenance prouvée, de qualité et de saveur supérieures.

Southern Living Heirloom-Tomato Salad on a platter to serve

Victor Protasio ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christine Keely




Tomates locales

Je ne dis pas que les tomates du Sud sont meilleures, mais si. L’une des choses que j’aime le plus chez mon Piggly Wiggly, c’est qu’il fait du bon travail en s’approvisionnant auprès des agriculteurs locaux en plus de ses produits de base. Si j’ai besoin de bonnes tomates anciennes et que j’ai manqué le marché du week-end, le Pig me sauve la vie !



Condiments de spécialité

Des vinaigres gastronomiques à mon condiment préféré dans le Sud, le chutney de tomates d’Alecia, le Pig est supérieur lorsqu’il s’agit de stocker des condiments locaux et spécialisés. Les chaînes plus connues peuvent proposer tous les parfums de sauce barbecue du catalogue Kraft, mais lorsqu’il s’agit de sauces très sudistes et savoureuses, c’est au Pig qu’il faut s’adresser.

Coffee cup and beans on a table


Tasse de café avec des grains sur une table.

Samarik / Getty Images




Café

Je suis coupable de me fier à Publix pour mes ajouts quotidiens de café – ce que je bois cette semaine-là, c’est ce qui est offert en promotion. Mais chaque fois que j’ai une panne de café, je m’offre une promenade dans l’allée des cafés du Pig’s. Des torréfacteurs locaux et régionaux aux grands noms du café d’origine unique, le Pig est le meilleur en matière de café de luxe.

A grocery store stocked with many bottles of wine

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Vin

Les gens d’ici aiment le Pig parce qu’il est très familial, mais il a la sélection de vins la plus sophistiquée de toutes les épiceries de la ville. Son large choix de vins naturels, de variétés de niche et de rosés parfaitement frais fait honte à notre Publix local. Il faudrait vraiment que quelqu’un apprenne à Publix comment stocker du vin. Que leur cœur soit béni.