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Photo :
Greg Dupree, Styliste culinaire : Ali Ramee, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Lorsque les températures chutent, il n’y a rien que nous préférions faire : rester à l’intérieur, nous installer confortablement près du feu avec un
bon livre
, et déguster une boisson spéciale pour l’hiver. Papa avait toujours une boisson maison caractéristique qui changeait d’une saison à l’autre. (Mais l’hiver appelle le réconfort, qui va des
cocktails
classiques aux boissons décadentes (à ta santé,
Martini au chocolat blanc
!) en passant par le chocolat chaud préféré de la famille (et qui mieux que papa peut compter pour faire éclater ces marshmallows supplémentaires sur le dessus). Nous nous souviendrons toujours de lui racontant des histoires en sirotant un verre sur son fauteuil en cuir ou en se laissant glisser sur sa chaise à bascule. Il y a des souvenirs que l’on ne peut pas oublier, et voici les 12 boissons d’hiver préférées de papa.
01
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Chocolat chaud à la mijoteuse
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Offrez-vous une tasse de cacao chaud et extra-chocolaté pour combattre le froid de l’hiver. Cette recette est réalisée à la mijoteuse (le micro-ondes est utile lorsque vous disposez de moins de temps) et comprend du lait entier, de la crème fraîche et des pépites de chocolat noir. N’oubliez pas les guimauves sur le dessus.
02
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Bourbon chaud et beurré
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Rassemblez-vous autour de la cheminée, c’est la boisson chaude et parfaite pour lutter contre le froid de l’hiver. Alors que la recette classique de cette boisson est à base de rhum, notre cuisine d’essai a décidé de lui donner une touche sudiste et l’a préparée avec notre bourbon Kentucky préféré. ;
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Hot Toddy
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Hannah Zimmerman/Southern Living
There are many variations for our Hot Toddy, but our recipe is fairly simple and straightforward. Hot tea is mixed with honey, lemon juice, bourbon, and a cinnamon stick, adding a touch of sweetness and warmth.
04
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Easy Apple Cider
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Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox
The secret to this recipe is that it starts with store-bought apple cider. And the perfect recipe for a cozy afternoon. We dressed up a grocery store apple cider with warm and toasty fall spices and serve it hot.
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White Chocolate Martini
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Antonis Achilleos; Prop Stylist: Christine Kelly; Food Stylist: Ali Ramee
For those who would rather drink their dessert – this martini was made for you. Heavy cream, vanilla vodka, and white chocolate liqueur are shaken in an ice-filled cocktail shaker, and strained into a martini glass. Finish it off with shaved dark chocolate for the most delicious touch.
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Bourbon Slush
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Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox
Love a cold slushie? We do too – which is why we turned a childhood favorite into an adult go-to. This slush combines tea, lemonade, orange juice, and bourbon for the best-ever Southern cocktail.
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Potlikker Bloody Marys
Greg Dupree, Food Stylist: Ali Ramee, Prop Stylist: Shell Royster
Si vous aimez le Bloody Mary, vous trouverez cette version encore plus réconfortante et délicieuse. La saveur du
potlikker
adoucit le jus de tomate acide et met en valeur la douceur subtile de la juste quantité de vodka. Un nouveau cocktail à ne pas manquer.
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Brandy Alexander
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Jen Causey, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Bonjour, mon vieil ami. Ce cocktail à base de brandy est riche et crémeux, et vous rappellera certainement de bons souvenirs.
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Cranberry Old-Fashioneds
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Antonis Achilleos; Prop Stylist: Claire Spollen; Food Stylist: Torie Cox
Si votre commande habituelle est un Old-Fashioned, cette recette est faite pour vous. Essayez quelque chose de nouveau, de fruité et de savoureux avec l’ajout de canneberges.
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Satsuma Paloma
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Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Kathleen Varner ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
La saison des satsuma est courte, alors ne manquez pas l’occasion de les faire briller à l’heure de l’apéritif. Le zeste d’agrume du jus de satsuma frais se marie bien avec le soda au pamplemousse et la tequila dans cette variante du paloma.
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Noir ‘N Stormy
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
La bière de gingembre, le citron vert et le rhum brun sont les trois ingrédients qui font de cette boisson un classique. Elle est stratifiée, réconfortante et faite pour les soirées d’hiver à l’intérieur ou les journées d’été au bord de l’eau.
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Swizzles au rhum
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Photo : Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Thom Driver ; Styliste culinaire : Tina Stamos
Envie de faire la fête ? Préparez cette boisson. Le nom est si amusant qu’il vaut la peine de le préparer pour n’importe quelle occasion. Il se compose de glace, de rhum, de jus de citron vert, de sucre et d’amers.