Les 12 aliments que tous les athlètes doivent éviter à tout prix

The 12 Foods All Athletes Must Avoid No Matter What

Les athlètes ont besoin de nutriments et de beaucoup d’énergie pour performer. Ils doivent faire tout ce qu’ils peuvent pour être en mesure de concourir. La nourriture est la meilleure source d’énergie et de nutriments pour tous. En tant qu’athlète, il y a certains aliments que vous devez éviter car ils peuvent endommager votre corps. L’alcool, les céréales sucrées et les soupes en boîte peuvent avoir bon goût mais sont mauvais pour la santé.

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La consommation de ces aliments réduit vos chances de réussite sportive. Certaines personnes ont vu leur carrière s’effondrer parce qu’elles ne pouvaient pas contrôler leur alimentation. Voici 12 aliments que tout athlète doit éviter à tout prix.

1. Pain blanc

Pour tout le monde et surtout pour les athlètes, la nourriture est un carburant. Elle nous aide à générer et à maintenir certains niveaux d’énergie. Le pain de blé complet est bon car il contient des fibres. Le pain blanc est l’un des aliments que tout athlète doit éviter. Le pain blanc a été excessivement transformé, et sa teneur en fibres a été supprimée.

Conseil : les professionnels du sport ne devraient consommer que des aliments qui augmentent leur apport nutritionnel.

2. Alcool

Passer du temps avec des amis est bon pour la santé mentale. Le seul inconvénient est la présence d’alcool. Les athlètes doivent faire attention à ne pas consommer trop d’alcool. Il ralentit la récupération musculaire et peut être mauvais pour l’entraînement. L’alcool ralentit les fonctions immunitaires et augmente le risque de se blesser. Vous avez besoin de chaque muscle de votre corps pour atteindre l’excellence et la performance dans tout ce que vous faites.

Meilleure option : L ‘eau potable est préférable pour les athlètes qui ont besoin d’une alternative.

3. Granola acheté au magasin

Le granola est plein de sucre (8 à 12 g par portion) et de calories vides et doit donc être considéré comme un dessert. L’ingestion d’une grande quantité de sucre le matin peut être préjudiciable à votre santé. Des études montrent qu’une consommation accrue de sucre est liée à un risque plus élevé de cancer, de diabète et d’obésité.

Alternative saine : faites votre propre granola à la maison avec des ingrédients riches en nutriments comme des noix, des graines, de l’avoine et des fruits secs pour une douceur naturelle. Mieux encore, vous pouvez renoncer complètement au granola et opter pour des graines de chia ou de chanvre comme alternative croustillante pour votre yaourt ou votre bol de flocons d’avoine.

4. Boissons pour sportifs

Plusieurs publicités incitent les athlètes à prendre des boissons pour sportifs afin de s’améliorer. Certaines de ces boissons fonctionnent en fournissant de l’énergie. Mais elles ne sont utiles que pour ceux qui font un exercice physique de longue durée. Les boissons pour sportifs contiennent 34 grammes de sucre, ce qui en fait l’un des aliments que tout athlète doit éviter. En boire tous les jours peut ralentir considérablement les performances d’un athlète.

Alternative saine : C’est pourquoi l’eau reste la meilleure boisson pour tous ceux qui pratiquent des activités physiques. Ils peuvent également essayer l’eau de noix de coco ou le jus de cerises acidulées, qui sont d’excellents électrolytes.

5. Repas sans protéines

Les protéines sont l’aliment le plus important pour les sportifs. Elles permettent d’augmenter le stockage du glycogène et favorisent la réparation des muscles. Les athlètes subissent des déchirures musculaires, et ils ont besoin de protéines pour une récupération rapide. C’est pourquoi un athlète ne devrait pas prendre de repas sans protéines.

Certaines des meilleures sources alternatives de protéines pour les athlètes sont les œufs, le bœuf nourri à l’herbe et les amandes. Vous pouvez également trouver des recettes pour préparer des délices protéinés à partir de poissons ou de poulets sauvages [1]. Les athlètes adeptes du bodybuilding et de la musculation trouveront la protéine de lactosérum encore plus utile.

6. Céréales sucrées

La plupart des gens mangent des céréales au petit-déjeuner parce qu’elles sont faciles à préparer et bon marché. Mais les athlètes doivent les éviter car la plupart d’entre elles ne contiennent que des calories et du sucre. Certains fabricants affirment que leurs céréales sont approuvées pour les sportifs. Si vous devez essayer ces céréales, assurez-vous de lire attentivement les instructions sur l’étiquette de l’aliment.

Mieux encore, vous devriez en informer votre nutritionniste ou votre entraîneur et lui demander conseil. Ne vous laissez pas entraîner par les artifices marketing que de nombreuses entreprises utilisent pour promouvoir leurs produits. Votre carrière d’athlète est très importante, ce qui signifie que vous n’êtes pas comme tout le monde.

Conseil : vous devez vous assurer que les céréales que vous consommez ne nuisent pas à vos chances d’obtenir de meilleures performances physiques.

7. Soupe en boîte

Les soupes sont excellentes pour les sportifs. Elles constituent une excellente collation après l’entraînement qui peut vous aider à retrouver de l’énergie. Mais c’est seulement si vous les préparez à la maison. Les soupes en conserve sont pratiques, mais elles ne sont pas bonnes pour les athlètes. La plupart d’entre elles restent très longtemps sur l’étagère, perdant tous les nutriments.

La plupart des soupes en conserve sont pleines de sodium, ce qui en fait l’un des aliments que tout athlète doit éviter. Une consommation excessive peut entraîner des maladies cardiaques, une hypertension artérielle et des accidents vasculaires cérébraux.

Alternative saine : les soupes maison sont une meilleure option car elles sont fraîches. Elles sont également très délicieuses et peuvent être prises à tout moment.

8. Barres nutritionnelles

Elles sont très populaires dans les entraînements physiques car elles offrent un apport rapide d’énergie. Mais les barres nutritionnelles restent des aliments transformés, et les athlètes doivent donc éviter d’en manger. Il n’y a pas de mal à grignoter des barres nutritionnelles de temps en temps, mais en manger tous les jours peut devenir un problème. La plupart d’entre elles sont pleines de sucre et de graisses qui ne sont pas saines pour les athlètes.

Alternative saine : Plusieurs alternatives de collations nutritionnelles conviennent aux athlètes. Le shake protéiné avec de la banane et des légumes est très populaire parmi les athlètes.

9. Yaourts aromatisés

Un yaourt sain, comme le yaourt grec, est bon pour les athlètes pour de nombreuses raisons. Il contient des protéines pour la construction musculaire et du calcium pour des os solides. La vitamine D contenue dans le yaourt favorise également l’absorption du calcium [2]. Pour les personnes ayant des problèmes intestinaux, le yaourt peut faciliter la digestion. Mais le yaourt aromatisé n’est pas bon, c’est donc l’un des aliments que tout athlète doit s’abstenir de consommer.

Beaucoup d’entre eux ont été trop transformés et contiennent des conservateurs malsains. C’est pourquoi ils ont une durée de conservation très longue, ce qui les rend impropres à une alimentation saine.

10. Pâtes

La plupart du temps, les glucides ne sont pas l’ennemi des athlètes. Le défi consiste à obtenir des glucides dont tous les nutriments sont encore préservés. Les pâtes peuvent être un bon repas occasionnel, mais pas un aliment régulier pour les sportifs. Lorsque vous envisagez d’ajouter des nutriments, les pâtes ne sont pas idéales. La plupart des nutriments disparaissent pour que leur goût soit meilleur et qu’ils durent plus longtemps.

Alternative saine : essayez le quinoa qui fournit des minéraux, des antioxydants, des enzymes, des acides aminés et des protéines. Le quinoa contient également de la lysine, un acide aminé, et un élément constitutif des protéines. Il est parfait pour les athlètes car il favorise la guérison rapide d’une blessure.

11. Soda

La carrière de nombreux athlètes s’est effondrée à cause de leur habitude de boire des sodas. Tout comme l’alcool, les sodas endommagent les cellules et les tissus du corps à bien des égards. La forte teneur en sucre fournit une fausse énergie qui se dissipe rapidement.

Les sodas remplacent également les calories saines et vous font vous sentir faible. Les athlètes qui ont l’habitude de boire du soda verront leurs performances diminuer. Ils peuvent réduire l’immunité, entraîner des troubles gastriques et provoquer des indigestions.

Le soda fait partie des aliments que tout athlète devrait éviter car il contient des édulcorants artificiels. Lorsqu’ils sont consommés, ils trompent le cerveau en lui faisant croire qu’ils sont de vrais aliments [3]. Le corps libère alors beaucoup d’insuline, ce qui entraîne un stockage accru des graisses. Les athlètes doivent éviter les sodas pour prévenir les problèmes cardiaques et la prise de poids.

12. Édulcorants artificiels

Les édulcorants artificiels sont nocifs pour la santé. Des études montrent que des édulcorants comme le sucralose, l’aspartame, le sucralose et la saccharine peuvent stimuler l’appétit et provoquer des fringales, ce qui peut entraîner une prise de poids , voire l’obésité, et une détérioration de la santé intestinale. [4, 5]

Alternative saine : sucrez vos aliments vous-même. Utilisez des fruits frais, du miel brut ou du sirop d’érable pour assaisonner vos repas de façon naturelle et satisfaire vos envies de sucreries sans ajout de produits chimiques ou autres édulcorants malsains.

Photo par Snapwire de Pexels.

Référence

  1. NCBI : Protéines alimentaires pour les athlètes : des besoins à l’adaptation optimale
  2. NCBI : Le yogourt grec et 12 semaines d’entraînement physique sur la force, l’épaisseur des muscles et la composition corporelle chez des hommes maigres, non entraînés, âgés d’une université.
  3. École de santé publique de Harvard : Boissons sucrées
  4. NCBI : Prendre du poids en « faisant régime » ? Les édulcorants artificiels et la neurobiologie des envies de sucre
  5. NCBI : Le carburant de l’épidémie d’obésité ? Consommation de boissons artificiellement sucrées et prise de poids à long terme