La cannelle vendue chez Dollar Tree et Family Dollar pourrait contenir du plomb, selon la FDA

Les autorités sanitaires fédérales ont émis une

recommandation nationale pour six marques de cannelle

en raison de la présence possible de plomb.

La Food and Drug Administration a déclaré que

la cannelle moulue

vendue par des magasins discount, dont

Dollar Tree

et Family Dollar, contenait du plomb à des niveaux qui pourraient être dangereux pour les personnes – en particulier les enfants – exposées de manière prolongée à l’épice.

Les produits à base de cannelle concernés comprennent la marque La Fiesta vendue par La Superior et SuperMercados, la marque Marcum vendue par les magasins Save A Lot, les marques MK vendues par SF Supermarket, la marque Swad vendue par Patel Brothers, la marque El Chilar vendue par La Joya Morelense et la marque Supreme Tradition vendue par les magasins Dollar Tree et Family Dollar. La FDA conseille aux consommateurs de jeter et de ne pas acheter ces produits à base de cannelle moulue ;

Les résultats sont le fruit d’une « enquête ciblée » sur les produits à base de cannelle vendus dans les magasins discount, lancée par la FDA après un

rappel en octobre 2023 de sachets de compote de pommes à la cannelle contaminés par du plomb

qui ont rendu malades près de 500 enfants américains.  ;

Il convient de noter que les produits à base de cannelle moulue visés par l’avis de mercredi présentaient des teneurs en plomb comprises entre 2,03 et 3,4 parties par million, soit un niveau « nettement » inférieur à celui des sachets de compote de pommes, qui contenaient entre 2 270 parties par million et 5 110 parties par million de plomb. Toutefois, il n’existe pas de niveau d’exposition au plomb qui soit sans danger.

« D’après l’évaluation de la FDA, une exposition prolongée à ces produits peut être dangereuse et contribuer à des niveaux élevés de plomb dans le sang », prévient l’alerte de sécurité. « L’exposition à long terme (des mois ou des années) à des niveaux élevés de plomb dans l’alimentation pourrait contribuer à des effets néfastes sur la santé, en particulier pour la partie de la population qui peut déjà avoir des niveaux élevés de plomb dans le sang en raison d’autres expositions au plomb » ;

Jusqu’à présent, aucune maladie n’a été liée à ces produits.

Les consommateurs sont invités à ne pas acheter ou servir ces produits, et les enfants qui pourraient les avoir consommés devraient subir des tests de plombémie, qu’ils présentent ou non des symptômes. Même de faibles niveaux de plomb ont été associés à des déficits d’apprentissage, comportementaux et cognitifs qui peuvent persister à l’âge adulte.

Il s’agit d’un article en cours d’élaboration.