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Getty Images
L’histoire d’amour de Dolly Parton est à marquer d’une pierre blanche. Parton a épousé Carl Dean dans une petite église de Ringgold, en Géorgie, en mai 1966. La native du Tennessee et star montante de la musique country a dû franchir les frontières de l’État parce que sa maison de disques ne voulait pas que la nouvelle des noces soit publiée dans les journaux de Nashville.
Près de 58 ans plus tard, ces deux-là ne se sont pas quittés d’une semelle. Bien que Carl se tienne à l’écart de sa compagne, Parton nous a confié qu’ils prenaient toujours le temps de célébrer les fêtes, notamment la Saint-Valentin.
Le jour de la Saint-Valentin, alors que tout le monde apporte des roses et des boîtes de bonbons, Parton est à la maison, préparant une gâterie spéciale pour son mari.
« D’habitude, je prépare à Carl, mon mari, un gâteau au chocolat pour la Saint-Valentin, et je mets des cœurs partout », a-t-elle déclaré dans une interview à
Southern Living
.
Cette année, cependant, elle pourrait changer le menu. Parton vient d’annoncer une
ligne élargie de mélanges pour pâtisserie
et d’aliments prêts à consommer avec ses partenaires Duncan Hines et Conagra Brands. Les nouveaux mélanges comprennent un mélange pour le « Favorite Chocolate Cake Mix » et un autre pour le « Favorite Yellow Cake Mix », qui rejoignent les classiques du Sud comme le pain de maïs sucré et les biscuits au babeurre.
« Cette année, je pense que je ferai une sauce au chocolat et peut-être un gâteau blanc pour notre Saint-Valentin », a déclaré Parton.
La sauce au chocolat
a été un sujet de conversation lors de notre entretien, lorsque j’ai demandé à l’intronisée au Rock & ; Roll Hall of Fame si elle avait déjà entendu parler de ce glaçage sucré et sirupeux que les gens du Sud mangent souvent sur des biscuits.
« Je le fais tout le temps », dit-elle. « Ma mère avait l’habitude d’en faire. C’était la friandise du week-end à la maison. Je sais exactement comment le préparer avec le sucre et le cacao, et le mettre dans la poêle avec le lait, et le remuer pour qu’il ne fasse pas de grumeaux. Je fais une bonne sauce au chocolat ».
Après 58 ans de mariage, on pourrait penser que Dolly et son mari Carl se contentent des jours romantiques, mais Parton nous assure qu’ils ont toujours l’intention de faire la fête.
« Je me souviens de chaque Saint-Valentin spéciale, surtout avec Carl, surtout dans les premiers temps où vous faites des choses spéciales, comme vous acheter une petite robe spéciale, sortir vos pétales de rose et préparer un repas spécial », dit-elle. « Je suis une romantique dans l’âme, alors j’aime faire ces choses spéciales.
Ses fleurs préférées pour la Saint-Valentin ? Les roses rouges, bien sûr, « parce qu’elles viennent du cœur ».