Comment nettoyer les casseroles en acier inoxydable, selon les experts

Les casseroles en acier inoxydable sont un

élément de base de la cuisine

qui peut être utilisé de différentes manières. Qu’il s’agisse de les saisir ou de les faire sauter sur la cuisinière, ou encore de les mettre au four pour les rôtir facilement, les poêles en acier inoxydable sont très polyvalentes et très durables.  ;

Bien que nous aimions les utiliser pour de nombreuses choses, leur nettoyage n’est pas toujours des plus agréables – après tout, ce n’est pas pour rien que les poêles antiadhésives ont été inventées ! Cela dit, avec les bons outils et le savoir-faire, vous pouvez rendre vos casseroles étincelantes de propreté (sans trop d’efforts) en un rien de temps.




Nous avons demandé à des experts de nous expliquer comment nettoyer des casseroles en acier inoxydable en utilisant trois méthodes différentes, ainsi que les points à surveiller avant de commencer, et d’autres questions courantes qui se posent lors du nettoyage de casseroles en acier inoxydable.   ;

Avant de commencer

Il y a quelques points à prendre en compte avant de nettoyer vos casseroles en acier inoxydable. Tout d’abord, ne nettoyez jamais votre casserole lorsqu’elle est encore chaude. Megan Mahan, vice-présidente du marketing chez

Ninja

, recommande de laisser refroidir complètement les casseroles avant de les laver. « Ne plongez jamais une casserole chaude dans de l’eau froide, car elle pourrait se déformer irrémédiablement », explique-t-elle.  ;

Il est toujours bon de vérifier les instructions du fabricant pour toute recommandation de nettoyage spécifique. « De nombreuses poêles ont des besoins spécifiques en fonction du matériau et du processus de fabrication, il faut donc toujours tenir compte des instructions en premier lieu », explique

Jacqueline Stein

, nettoyeuse professionnelle et propriétaire de

Home Reimagined

à Austin, au Texas. « Assurez-vous que la casserole est froide avant de la nettoyer pour éviter les brûlures et lui permettre de durer plus longtemps – le nettoyage d’une casserole chaude peut l’endommager et l’endommagera avec le temps.

Il n’est pas inutile non plus de porter des gants de protection pour protéger vos mains de l’eau chaude et des produits de nettoyage. Mme Stein recommande d’éviter d’utiliser des nettoyants abrasifs ou des outils susceptibles de rayer l’acier inoxydable. « Stein suggère de nettoyer après chaque utilisation, une fois refroidie, et d’éviter de faire cuire des aliments riches en couleur à haute température sur vos casseroles.

Comment nettoyer les casseroles en acier inoxydable

Méthode 1 : Rincer et laisser tremper

1. Rincez la casserole à l’eau tiède pour éliminer tout résidu de nourriture.
2. Remplissez le bac avec de l’eau chaude savonneuse et laissez-le tremper pendant 5 à 15 minutes.
3. Utilisez une éponge ou un chiffon doux pour frotter la casserole, en faisant attention aux taches les plus tenaces.
4. Rincez soigneusement la casserole à l’eau tiède  ;
5. Séchez immédiatement avec une serviette douce pour éviter les taches qui sont faciles à voir sur l’acier inoxydable.

Méthode 2 : faire bouillir avec de l’eau et du bicarbonate de soude

1. Remplissez la casserole d’eau et ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
2. Portez l’eau à ébullition et laissez-la mijoter pendant 10 à 15 minutes.
3. 
   Éteignez le feu
   
   et laissez l’eau refroidir, en veillant à ce que la casserole soit également froide.
4. Utilisez une éponge ou un chiffon doux pour frotter la casserole.
5. Rincez abondamment à l’eau ;
6. Séchez immédiatement avec une serviette douce pour éviter les taches faciles à voir sur l’acier inoxydable.

Mme Stein recommande de n’utiliser cette méthode que pour les taches tenaces et les aliments collés. « Ce n’est pas la technique de nettoyage régulière recommandée, car avec le temps, elle peut endommager la poêle en raison du frottement abrasif et de la chaleur élevée », explique-t-elle.

Méthode 3 : bicarbonate de soude et vinaigre

1. Saupoudrez du bicarbonate de soude sur la surface du moule.
2. Versez une petite quantité de vinaigre (ou de jus de citron) sur le bicarbonate de soude.
3. Le mélange va pétiller ; laissez-le reposer quelques minutes.
4. Utilisez une éponge ou un chiffon doux pour frotter la casserole, en douceur, afin de ne pas rayer la surface.
5. Rincez ensuite abondamment à l’eau ;
6. Séchez immédiatement avec une serviette douce pour éviter les taches faciles à voir sur l’acier inoxydable.