Glaçage royal facile

Vous avez besoin de trois éléments clés pour décorer les biscuits :

des biscuits au sucre

, des paillettes et une recette facile de glaçage royal. Il ne faut pas exagérer en matière d’accessoires : Le sucre glace, les perles de bonbons et la poudre d’or comestible sont des exemples de garnitures que vous pouvez utiliser pour recouvrir vos biscuits. Ces garnitures sont toutes amusantes, colorées et achetées dans le commerce.

Mais pour que tout tienne, rien de tel qu’une fournée de glaçage royal facile à réaliser. Le glaçage royal durcit sur les biscuits, ce qui signifie qu’il sera moins salissant lorsque les petites mains s’empareront des biscuits directement sur la table. La

meringue en poudre

contenue dans cette recette aidera le glaçage à prendre, alors n’essayez pas la recette sans elle.

Il suffit de battre le sucre en poudre, l’eau, la poudre de meringue et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse et ferme. Ajoutez un peu d’eau, petit à petit, jusqu’à ce que le glaçage ait la consistance souhaitée, et laissez libre cours à votre créativité.

Apprenez à faire du glaçage royal et amusez-vous à décorer des biscuits pour toutes les saisons.

Qu’est-ce que le glaçage royal ?

Le glaçage royal est un glaçage simple composé de sucre en poudre, de blancs d’œufs (ou de poudre de meringue) et d’eau. Il s’agit d’un glaçage blanc lisse dont la consistance peut être ajustée pour obtenir des détails finement pipés ou des centres de biscuits inondés. Il peut également être utilisé pour décorer des gâteaux de mariage, des maisons en pain d’épices et d’autres types de desserts.

Quel est le goût du glaçage royal ?

Le glaçage royal lui-même est neutre en goût. L’ingrédient principal, le sucre en poudre, est la saveur qui ressort le plus. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez ajouter un soupçon de zeste, d’épices ou d’extraits comme l’amande, la vanille, la menthe poivrée et bien d’autres encore. Vous pouvez également ajouter une ou deux gouttes de gel colorant alimentaire pour obtenir des couleurs vives.

Ingrédients pour un glaçage royal facile

Quatre ingrédients seulement (trois, si vous ne comptez pas l’eau) suffisent pour réaliser ce glaçage traditionnel. Pour réaliser le glaçage royal, vous aurez besoin de :

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  Sucre en poudre :
  
  La base du glaçage.
• 
  Eau :
  
  Dissout le glaçage pour lui donner une consistance lisse.
• 
  Meringue en poudre:
  
  Aide le glaçage à prendre fermement.
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  Extrait de vanille :
  
  Utiliser de la vanille claire si possible, pour garder la couleur blanche du glaçage intacte. Vous pouvez également la remplacer par d’autres arômes.

How To Make Easy Royal Icing

Ce glaçage se prépare en quelques minutes pour un nappage rapide, parfait pour les décorations les plus complexes (ou tout simplement amusantes). Les instructions complètes se trouvent ci-dessous, mais voici un bref récapitulatif avant de commencer :

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  Étape 1. Mélangez les ingrédients :
  
  Battre tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient lisses et fermes.
• 
  Étape 2. Délayer le glaçage avec de l’eau:
  
  Ajouter graduellement de l’eau jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
  
  

Puis-je préparer le glaçage royal à l’avance ?

Conservez le glaçage royal préparé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Vous pouvez également congeler le glaçage dans un sac à fermeture éclair allant au congélateur pendant deux mois maximum. Amenez-le à température ambiante avant de l’utiliser. Ajustez la consistance avec un peu d’eau si nécessaire.

Recettes de biscuits pour utiliser le glaçage royal facile

Si Noël est certainement la saison où les biscuits décorés brillent, le glaçage royal peut être utilisé à bon escient pour pratiquement toutes les fêtes du calendrier. Des flocons de neige classiques aux biscuits de la Saint-Valentin, en passant par les faveurs d’anniversaire ou les douches, les biscuits décorés sont toujours une touche festive :

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  Biscuits sablés aux flocons de neige étincelants
  
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  Biscuits sablés aux flocons de neige
  
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  Biscuits à la colombe de la paix
  
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  Biscuits au sucre en flocons
  
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  Biscuits au sucre 5 ingrédients
  
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  Étoiles de biscuits au sucre brun
  
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  Biscuits flocons de neige au pain d’épices
  
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  Biscuits couronnes de pain d’épices au chocolat
  

Contributions éditoriales de

Katie Rosenhouse.