Sandwichs funéraires

Partagez vos condoléances avec cette recette sans faille de sandwichs funéraires (également connus sous le nom de sandwichs de fête), et vous offrirez une main tendue de réconfort qui donne et qui donne. Quoi qu’il en soit, ces

sandwiches funéraires

plaisent à tout le monde. Ils sont faciles à préparer, tout aussi faciles à manger et peuvent facilement servir de dîner, ce qui en fait un plat de choix à partager avec les amis et les voisins dans le besoin.

Quelques ingrédients simples – un

rouleau hawaïen

, du jambon de charcuterie, de la moutarde et du fromage – se combinent pour créer un sandwich au jambon qui est bien plus grand que la somme de ses parties. Il est chaud et rassasiant et constitue un incontournable des repas du soir, des funérailles à l’église

homecomings

, et de tous les moments intermédiaires. Une fois préparés, les sandwichs sont cuits en grande quantité, ce qui rend la préparation pour une foule aussi facile que possible.

Apprenez à préparer des sandwichs funéraires. Ensuite, ajoutez cette recette simple à votre rotation, et vous ne l’enlèverez plus jamais.

Pourquoi appelle-t-on cela des sandwichs funéraires ?

Ces sandwichs au jambon et au fromage en deux bouchées sont préparés en grandes quantités et traditionnellement pour nourrir une foule, en particulier pour les tartinades de funérailles (d’où leur nom). Rapides à préparer, réconfortants et délicieux, ce sont les sandwichs chauds parfaits à sortir lorsque vous voulez quelque chose de copieux mais facile à attraper.

Également appelés « sandwichs de fête », ces sandwichs sont présents dans toutes les célébrations du Sud, y compris les soirées « tailgate », les pique-niques, les rassemblements de Pâques et les événements religieux.

Ingrédients pour les sandwichs funéraires

Les sandwichs funéraires transforment les

sandwichs au jambon

standard en un sandwich d’un niveau supérieur. Une pâte à tartiner savoureuse et beurrée est étalée sur les petits pains et fond au four pour créer un résultat gluant et décadent. Pour préparer ces sandwichs, vous aurez besoin de.. :

• 
  du beurre non salé:
  
  aromatisé et étalé sur les petits pains pour créer une texture riche en beurre.
• 
  Oignon jaune :
  
  Émincé et ajouté au beurre.
• 
  Moutarde à gros grains:
  
  Ajoute du piquant et un peu d’énergie aux sandwichs.
• 
  Sauce Worcestershire:
  
  Pour la saveur umami.
• 
  Rouleaux hawaïens:
  
  Ces petits pains sucrés sont parfaitement moelleux et légers, mais peuvent être remplacés par n’importe quel type de petits pains à la rigueur.
• 
  Jambon en fines tranches :
  
  Utilisez le jambon que vous préférez.
• 
  Les tranches de fromage suisse ou cheddar :
  
  Prenez du fromage fraîchement tranché au comptoir de charcuterie pour obtenir la texture la plus fondante.

How To Make Funeral Sandwiches

A few minutes is all it takes to assemble two dozen sandwiches. With that kind of speed, you could really feed a crowd in no time.

To make these sandwiches,

• 
  Step 1.
  
  Beat the butter with the onion, mustard, and Worcestershire.
• 
  Step 2.
  
  Split rolls horizontally without separating, then spread butter mixture on top and bottom halves of rolls.
• 
  Step 3.
  
  Top bottom layer with folded ham and sliced cheese. Place roll tops on.
• 
  Step 4.
  
  Bake at 350°F for 15 minutes.

Variations pour les sandwichs funéraires

N’hésitez pas à faire preuve de créativité lorsqu’il s’agit de ces sandwichs à deux bouchées :

• 
  Pain:
  
  Vous pouvez utiliser n’importe quel petit pain doux et moelleux ou des petits pains blancs ordinaires à la place des rouleaux hawaïens. Nous aimons aussi notre
  
  version biscuit
  
  de ce sandwich classique.
• 
  Fromage:
  
  Gouda, provolone, pepper Jack, ou tout autre type de fromage fraîchement tranché.
• 
  Viande:
  
  Remplacez par n’importe quelle viande de charcuterie, de la dinde au rôti de bœuf ou au poulet.
• 
  Beurre:
  
  La mayonnaise peut être utilisée pour tartiner les petits pains à la place du beurre, si vous préférez.
• 
  Arômes:
  
  Déposer des tranches d’oignons, des cornichons, des jalapeños ou tout autre ingrédient dans les sandwichs avant la cuisson.
• 
  Toppings:
  
  Couvrir les sandwichs d’un pinceau de beurre fondu, et saupoudrer de graines de pavot, de graines de sésame, de sel de mer en flocons, de poivre noir fraîchement concassé, ou d’assaisonnement pour bagels pour une touche finale.
  
  

Puis-je préparer les sandwichs funéraires à l’avance ?

Ces sandwichs peuvent être assemblés, emballés et réfrigérés jusqu’à deux jours avant d’être servis. Amenez-les à température ambiante avant de les faire cuire comme indiqué. Servir tiède ou chaud.

Pour réchauffer les restes, couvrir et chauffer au four préchauffé à 350°F, au grille-pain four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

D’autres recettes de sandwichs aux rouleaux hawaïens que vous aimerez

Les petits pains hawaïens permettent de nourrir facilement une foule, et leur douceur est le contraste parfait avec les garnitures riches et savoureuses :

• 
  Pizza Sliders
  
• 
  Délice de jambon
  
• 
  Ham-and-Swiss Sliders
  
• 
  Hawaiian Rolls Breakfast Sliders
  
• 
  French Dip Sliders
  
• 
  Sandwichs au bœuf et à la confiture de bacon
  
• 
  Rouleaux de fête chauds
  
• 
  Buffalo Chicken Sliders
  
• 
  Mini-sandwichs barbecues split-top
  

Contributions éditoriales de

Katie Rosenhouse.