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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Célébrez Pâques avec l’une de nos
recettes de repas de Pâques
créatives et délicieuses. Vous trouverez dans cette sélection toutes vos
recettes de repas de Pâques
préférées, des jambons glacés aux pommes de terre gratinées en passant par les jolies salades vertes. Si vous organisez un
dîner de Pâques
formel, nous avons la gamme parfaite de plats savoureux qui impressionneront vos invités. Vous pouvez aussi choisir un petit-déjeuner copieux, sortir les flûtes de champagne et réunir famille et amis pour un brunch en milieu de matinée.
Si le temps s’annonce clément, rassemblez les tables de pique-nique pour une réunion décontractée autour des plats de Pâques préférés de chacun. Que vous ayez besoin d’un menu pour une petite fête de quatre personnes ou pour un grand rassemblement de plus de 20 invités, vous trouverez une foule d’idées dans cette collection de menus de Pâques. Essayez l’un de nos menus de Pâques préférés et vous ne manquerez pas de le revisiter dans les années à venir.
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Dîner de Pâques en famille
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Johnny Autry ; Stylisme alimentaire et accessoires : Charlotte L. Autry
Recipe :
Jambon glacé à l’érable et au bourbon
Recette :
Pommes de terre festonnées classiques au parmesan
Recette :
Asperges rôties au four
Recette :
Salade printanière aux baies et au bacon
Recette :
Rouleaux à la levure à préparer à l’avance
Recette :
Gâteau classique à la noix de coco
Recette :
Thé glacé myrtille-citron
Le sirop d’érable associé à la cassonade, au gingembre frais et à la cannelle renouvellent le traditionnel jambon cuit au four. Une casserole crémeuse de pommes de terre festonnées et de tendres asperges rôties au four complètent ce menu familial. Des fraises tranchées, du bacon et une vinaigrette piquante font de notre salade printanière colorée aux baies et au bacon (photo) un des plats préférés des fêtes de fin d’année.
Des petits pains chauds et moelleux tout droit sortis du four sont indispensables le dimanche de Pâques, et nos petits pains à la levure à préparer à l’avance éliminent le stress de la cuisine des fêtes. Et bien sûr, nous ne pourrions même pas envisager de célébrer Pâques sans un gâteau à la noix de coco ! La meilleure partie de ce délice en couches est le fourrage crémeux à la noix de coco.
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Dîner décontracté du dimanche de Pâques
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Hector Sanchez
Recipe :
Poulet sous une brique
Recette :
Macaroni et fromage aux tomates rôties
Recette :
Salade de brocoli crémeuse
Recette :
Salade de fraises et d’épinards
Recette :
Tarte double aux agrumes
Recette :
Thé sucré classique
Ce menu facile à préparer réunit des ingrédients familiers sous de nouvelles formes. Après la messe, mettez le
poulet sur le gril
et les macaronis au four. La préparation de la salade de brocoli crémeuse est minime grâce au mélange de salade de brocoli acheté en magasin. Mettez la touche finale à la tarte aux agrumes, mélangez la salade et versez le thé glacé. Et voilà, le dîner de Pâques est devenu plus facile grâce à une planification préalable et à un travail de préparation simple.
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Menu de Pâques élégant
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Recipe :
Jambon de Noël glacé coupé en spirale
Recette :
Biscuits au babeurre
Recette :
Salade de pommes de terre chaudes
Recette :
Salade de pois fourragers, maïs et bacon
Recette :
Bonbons de Pâques au beurre brun
Ce menu facile et élégant reste classique, mais avec un supplément de saveur et de couleur. Rendez votre célébration de Pâques vraiment spéciale avec un jambon glacé coupé en spirale (photo). Ce plat de viande est déjà entièrement cuit, ce qui vous laisse plus de temps pour préparer l’un de nos trois glaçages maison au lieu d’utiliser le paquet sucré acheté en magasin.
La salade de pommes de terre chaude sera un merveilleux complément à votre repas de Pâques, combinant la saveur que vous avez appris à aimer dans la salade de pommes de terre traditionnelle avec une touche de chaleur et de fromage.
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La Pâque la plus facile de tous les temps
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Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; stylisme alimentaire : Emily Nabors Hall
Recipe :
Jambon d’agneau rôti en croûte d’herbes
Recette :
Haricots verts à l’ail et au parmesan
Recette :
Soufflé de gruau au fromage
Recette :
Gâteau aux fraises et à la crème
Recette :
Thé aux fraises et à la menthe
N’importe quel cuisinier peut conquérir ces recettes fraîches et festives. Pour le plat principal, l’agneau rôti est étonnamment facile à préparer. Il suffit d’assaisonner la viande une heure avant de l’enfourner. Faites confiance à un thermomètre à viande à lecture instantanée pour vous assurer que l’agneau est parfaitement rosé au centre.
Les haricots verts rôtis ajoutent une touche de couleur à l’assiette. Un soufflé de gruau au fromage est digne d’une occasion spéciale. Ce plat d’accompagnement est le mélange parfait entre le goût d’un plat réconfortant et une présentation digne d’une entreprise. Un joli gâteau rose aux fraises complète ce menu printanier.
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Le repas de Pâques
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Tina Bell Stamos
Recipe :
Salade piquante de pommes de terre et de haricots verts
Recette :
Cuit au chou frisé et aux pâtes crémeuses
Recette :
Oeufs à la diable basiques
Recette :
L’ultime tarte au chocolat
Recette :
Quiche aux asperges
Recette :
Punch au champagne
Vous voulez planifier un repas où tout le monde met la main à la pâte, mais qui a quand même l’air magnifique ? Voici comment procéder. Utilisez cette liste de recettes suggérées comme point de départ, en attribuant une recette à chaque personne qui y participe. S’il y a un plat familial bien aimé qui doit être servi à table, n’hésitez pas à l’ajouter à cette liste printanière qui comprend un copieux plat de pâtes et des œufs à la diable, bien sûr !
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Un déjeuner de Pâques décontracté
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Victor Protasio ; Prop Styling : Ginny Branch ; Food Styling : Chelsea Zimmer
Recipe :
Dip d’épinards et d’artichauts
Recette :
Soupe de carottes au pesto de petits pois
Recette :
Radis sautés au bacon
Recette :
Asperges enrobées de bacon
Recette :
Jambon cuit au four avec glaçage au sucre brun et aux agrumes
Recette :
Biscuits aux anges
Recette :
Mini tartes à la noix de coco et au citron vert
Rassemblez toute la famille pour un magnifique repas de printemps qui met à l’honneur les meilleurs ingrédients de saison. Faites en sorte que vos invités soient rassasiés dès leur arrivée avec une trempette fraîche. Commencez le repas par une belle soupe de printemps. Les deux accompagnements mettent en valeur les couleurs du printemps, comme les radis et les asperges.
Recouverte d’un glaçage au sucre et aux agrumes, cette recette de jambon est un véritable spectacle digne du centre de la table. Conseil pour la préparation à l’avance : la pâte de nos délicieux biscuits des anges peut être réfrigérée jusqu’à ce que vous soyez prêt à la faire cuire. Enfin, terminez le repas par un dessert divin composé de tartes miniatures au citron vert. Elles peuvent également être préparées à l’avance !
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Un beau brunch de Pâques
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Photographe Victor Protasio Styliste culinaire : Torie Cox Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Recipe :
Biscuits au jambon
Recette :
Mini Casseroles de gruau au fromage
Recette :
Potato-Bacon Hash
Recette :
Salade de fruits frais
Recette :
Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage blanc à l’érable
Recette :
Cocktails au gingembre et à l’orange
Impressionnez vos proches sans trop de stress avec ce brunch facile à préparer, composé de biscuits au jambon, de salades printanières et d’un punch festif. La bonne nouvelle pour les hôtes occupés ? Les biscuits peuvent être coupés et congelés jusqu’à deux semaines à l’avance. Nous avons utilisé un petit emporte-pièce de 2 pouces, il se peut donc que vous souhaitiez en cuire davantage.
Nous servons nos ragoûts de gruau au fromage dans des mini ramequins pour un aspect plus formel et un service plus facile qu’un plat à gratin. Notre hachis de pommes de terre tient mieux sur un buffet qu’un bol de légumes verts mélangés, mais il contient tout de même beaucoup d’épinards. Le gâteau aux carottes, légèrement épicé et en forme de feuille, a été conçu pour nourrir une foule et se prête bien à la préparation d’un dessert chez quelqu’un d’autre.
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Pâques facile
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Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Recipe :
Jambon glacé au chutney d’ananas
Recette :
Salade Cobb du Sud avec croûtons de pain de maïs
Recipe :
Asperges avec sauce au fromage et chapelure aux herbes
Recette :
Salade de pommes de terre avec Dijon et échalotes
Recette :
Pois mange-tout au zeste d’orange et aux amandes beurrées
Bien que le jambon soit délicieux en soi, le chutney d’ananas épicé de cette recette (illustrée) lui confère un autre niveau. Utilisez de l’ananas frais (et non en conserve) et ne déplacez pas trop les fruits dans la poêle au début. Accompagnez le tout de nos suggestions d’accompagnements frais et vous obtiendrez une combinaison gagnante.
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Fête de Pâques
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones
Recipe :
Agneau rôti avec sauce aux herbes fraîches
Recette :
Carottes au gingembre
Recette :
Salade de romaine avec oranges et radis
Recette :
Potato-And-Rutabaga Gratin
Recipe :
Gâteau au colibri
S’en tenir à un menu traditionnel peut satisfaire votre famille plus âgée, mais il arrive que la rupture avec la tradition rende un repas plus mémorable et plus précieux. Faites de l’agneau rôti la star de votre menu de fêtes en ajoutant une sauce aux herbes fraîches et beaucoup d’éclat à ce plat principal autrement lourd.
Nous avons également allégé le traditionnel gratin de pommes de terre en y ajoutant des rutabagas pour une couche supplémentaire de bienfaits. La touche finale du gâteau colibri est une façon élégante et sans effort de terminer le repas.
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Pâques sur le gril
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Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
Recette :
Côtelettes d’agneau grillées avec chimichurri à l’ail vert
Recette : Artichauts grillés avec aïoli au beurre brun
Recette :
Salade de radis et fenouil grillés avec toasts au fromage de chèvre
Recette :
Pizza grillée aux oignons de printemps
Recette:
Bananes grillées
Pâques est l’excuse ultime pour dépoussiérer le gril et sortir. Pendant que vous ajoutez du charbon de bois au gril, ne vous contentez pas des habituels hamburgers et hot-dogs. Nous avons sélectionné quelques recettes que vous serez fier de servir avec style pour célébrer le printemps.
Commencez les festivités avec les jeunes artichauts grillés, puis continuez avec les côtelettes d’agneau grillées et deux accompagnements qui mettent l’accent sur la fraîcheur de la saison. Pour terminer le repas, les bananes grillées servies chaudes sur de la crème glacée inciteront tous vos proches à programmer la fête de Pâques de l’année prochaine dans votre jardin.
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Petit-déjeuner facile pour Pâques
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Recipe :
Casserole de pain perdu aux bleuets avec sirop aux bleuets et à l’érable
Recette :
Salade d’agrumes au miel épicé
Recette :
Pommes de terre pour le petit déjeuner
Recette :
Bacon millionnaire
Recette :
Muffins au saucisson et au cheddar
Levez-vous et brillez avec ce
petit déjeuner de Pâques
. Tout commence par une casserole de petit-déjeuner que vous pouvez assembler la veille, puis se termine par des pommes de terre croustillantes pour le petit-déjeuner, du bacon Millionnaire et une magnifique salade d’agrumes. Les muffins au saucisson et au cheddar sont notre plat préféré. Servez-les avec quelques traits de sauce piquante et vous commencerez Pâques du bon pied.
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Festin de Pâques végétarien
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
Recipe :
Lasagne de légumes à la poêle
Recette :
Pain à l’ail
Recette :
Salade de chou frisé haché avec chapelure grillée
Recette :
Brocoli rôti
Recette :
Cocktail Garden Pleasures
Toutes les fêtes de Pâques n’ont pas besoin d’avoir de la viande comme attraction principale. Si vous avez de la famille qui ne mange pas de viande, voici le menu qu’il vous faut. Une magnifique lasagne de légumes à la poêle est tout aussi délicieuse que n’importe quel jambon, et lorsqu’elle est servie avec du pain à l’ail frais, notre version de la salade César, des brocolis rôtis et un cocktail rafraîchissant, personne ne remarquera qu’il n’y a pas de viande dans le mélange.