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Data-dl-uid= »12″>Photo : Antonis Achilleos ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Lorsqu’il s’agit de célébrations, tous les habitants du Sud savent que le dessert ne doit jamais être négligé. Et même si nous adorons ajouter de nouvelles recettes à notre répertoire, il y a quelque chose de réconfortant dans les favoris familiaux qui ont été transmis de génération en génération. Nous avons appris certaines de nos meilleures recettes de grand-mère, surtout lorsqu’il s’agit de desserts. Et si nous ferons toujours de la place pour les
gâteaux aux fruits
et les
gâteaux au fromage crémeux
, il y a quelque chose d’extraordinaire et de vraiment décadent dans ceux qui mettent le chocolat à l’honneur. Voici les desserts au chocolat, des gâteaux aux tartes, qu’elle adorait et que vous adorerez aussi.
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Gâteau au chocolat et à la mayonnaise
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Alison Miksch ; Prop styling : Mary Clayton Carl ; Stylisme alimentaire : Mary-Claire Britton
Vous étiez probablement dans la cuisine de votre grand-mère lorsque vous avez appris que le secret de ce gâteau riche et moelleux est un produit de base du Sud. La mayonnaise donne à ce gâteau une mie veloutée et une saveur chocolatée intense grâce à ses ingrédients – huile, œufs et vinaigre.
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Gâteau quatre-quarts classique au chocolat
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Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck ; Food Styling : Erin Merhar
Si le gâteau au citron
pound cake
est fait pour n’importe quel moment de la journée, cette version riche et chocolatée le rend encore plus décadent. Il est délicieux tel quel, ou garni d’une boule de glace, d’un filet de sauce au caramel ou au chocolat, ou d’une cuillerée de crème fraîchement fouettée.
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Gâteau au pudding au chocolat
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Fred Hardy, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Si vous n’avez jamais goûté à un gâteau au pudding, c’est le moment de le faire. Un gâteau au pudding n’est pas fait avec du pudding, mais plutôt avec une sauce semblable à du pudding qui coule au fond du gâteau. Ce riche gâteau au pudding au chocolat crée une sauce fudgy qui fait envie.
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Tarte au chocolat et à la sauce
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Robby Lozano ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Chez grand-mère, une assiette de sauce au chocolat et de biscuits à l’ancienne était le plat préféré de beaucoup. Essayez la version dessert décadente : la tarte à la sauce au chocolat, qui consiste en une crème au chocolat riche et crémeuse cuite dans une croûte de tarte feuilletée et beurrée. ;
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Tarte à la boue du Mississippi
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Antonis Achilleos; Prop Stylist: Caleb Clarke; Food Stylist: Emily Nabors Hall
Probablement le dessert le plus populaire lors d’un repas de paroisse ou d’une réunion de famille, cette tarte riche et crémeuse vaut toutes les étapes. Avec sa croûte et sa garniture au chocolat, elle est décadente dans tous les sens du terme.
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Gâteau mousse au chocolat
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Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox
Pour une occasion spéciale, régalez votre famille et vos amis d’un riche gâteau que nous aimons garnir de trésors saisonniers comme des myrtilles fraîches et des framboises éclatantes. Elles contribuent à atténuer la douceur de ce dessert si riche.
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Pouding au brownie
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Molly Bolton
If your grandmother ever let you lick the spoon after mixing brownie batter, you know how special that treat is. Now you can relive it with this brownie pudding recipe. Gooey, creamy
chocolate pudding
has a crisp crust, just like any good brownie. Top with ice cream for the ultimate treat.
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Mama’s German Chocolate Cake
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Robby Lozano ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ce dessert est un autre favori de la famille, que vous avez probablement appris à faire à partir de rien lorsque vous étiez enfant, et il est impressionnant. Il n’est pas facile à préparer à la hâte, alors donnez-vous suffisamment de temps. La version maison vaut toutes les étapes, et le
glaçage noix de coco et noix de pécan
en fait le
sujet de toutes les réunions
.
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Gâteau en feuilles Dr Pepper Texas
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Antonis Achilleos; Food Styling: Emily Nabors Hall; Prop Styling: Kathleen Varner
Simple
sheet cakes
are every baker’s favorite dessert, and this Dr Pepper Texas version is one to add into your rotation. The true secret to this flavorful dessert: the spicy, fruity Dr Pepper cola.
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Coca Cola Chocolate Cake
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Kathleen Varner
Nous ne pouvons pas résister à
l’ajout de nos colas préférés
à nos gâteaux. Cette création amusante et pétillante comprend 1 tasse de Coca-Cola et est garnie de perles de sucre blanc pour la touche finale parfaite.
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Gâteau au chocolat et aux courgettes
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Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox
Don’t be fooled by the name. This dessert, which stars zucchini, will be the family’s most-requested chocolate dessert.
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Eclair Cake
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Molly Bolton/Southern Living
Qui peut résister à la ganache douce-amère et à la crème laiteuse d’un éclair au chocolat ? Et si cette pâtisserie de style français est l’une de vos préférées, vous devez absolument essayer cette recette, qui transforme cette friandise de poche en un gâteau à étages. Croyez-nous, gardez de la place pour le dessert.
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Gâteau quatre-quarts au babeurre et au triple chocolat
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Light, fluffy, rich, and chocolatey, this is the pound cake everyone will soon be requesting. Our recipe includes buttermilk, instant espresso, and chocolate morsels for an impressive anytime treat.
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Délice de chocolat
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Victor Protasio ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Cette recette nous vient de la grand-mère de la star de
Home Town
Erin Napier. Mais il s’avère que cette recette est également la préférée de nombreux lecteurs de
Southern Living
au fil des ans. Le meilleur (outre les couches de vanille et de pudding au chocolat), ce sont tous les
noms amusants
que vous donnez à ce riche dessert. ;
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Over The Moon Chocolate Pie
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Inspiré du
MoonPie
, le dessert préféré des Sudistes, ce dessert surdimensionné se compose d’une croûte de biscuits graham, d’une garniture crémeuse au chocolat et d’une touche de whisky. Le meilleur est sans doute la meringue à la guimauve qui lui donne cette hauteur impressionnante.
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Lasagnes au chocolat
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Courtney West
Accueillez la lasagne au buffet des desserts avec cette gâterie faite de biscuits au chocolat émiettés, de beurre, de fromage à la crème et d’autres ingrédients. C’est un gâteau superposé, décadent et vraiment hors du commun.
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Mamie Eisenhower’s Chocolate Fudge
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Fred Hardy II ; Food Stylist : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Christine Keeley
Le fait que cette recette s’appelle aussi Million Dollar Fudge est peut-être tout ce qu’il y a à dire. Il est super riche et crémeux et très facile à préparer.
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Feuillet de gâteau texan avec glaçage au fudge
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Le
Lone Star State
revendique cette recette, qui nécessite moins de 30 minutes de travail pratique et fait toujours l’unanimité. Le glaçage décadent au caramel rend ce gâteau vraiment spectaculaire.
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Wacky Cake
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Will Dickey ; Prop Stylist : Julia Bayless ; styliste culinaire : Ali Ramee
Il s’agit d’une recette ancienne au nom amusant qui reste difficile à surpasser. Notre recette simple est composée de produits de base du garde-manger et ne comprend pas de beurre, d’œufs ou de lait. De plus, elle est facile à préparer, car elle ne nécessite même pas de bol à mélanger ni de fouet.
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Gâteau voie lactée
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Alison Miksch ; Prop Stylist : Thom Driver ; Styliste culinaire : Loren Wood
Le fait que cette recette en couches commence par sept barres chocolatées Milky Way témoigne du caractère décadent de ce dessert précieux. C’est le moyen idéal d’utiliser des barres chocolatées supplémentaires ou une bonne excuse pour en acheter un sac.
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Chocolate Lava Cakes
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Ali Ramee ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood
Coupez dans ce gâteau chaud et décadent pour révéler un centre irrésistible et gluant. Ces gâteaux ne prennent pas beaucoup de temps à cuire, alors attendez que le dîner soit terminé avant de les mettre au four.
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Mousse au chocolat
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Ce plat est préparé à l’aide d’un mixeur et en quelques minutes au micro-ondes, ce qui évite de le remuer sur la cuisinière. C’est un excellent
dessert à préparer à l’avance
puisqu’il a besoin de temps pour refroidir au réfrigérateur.
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Tarte à la mousse de chocolat
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Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Julia Bayless
Utilisez des mini-guimauves pour que cette tarte prenne et ait une texture facile à trancher. Les Oreos écrasés créent la croûte chocolatée.
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Gâteau d’anniversaire au chocolat
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Robby Lozano, Food Stylist: Jennifer Wendorf
Perfect for birthdays, special occasions, or Sunday dinner with the family, chocolate cake is Grandma’s go-to to make every occasion sweet. Be generous when spreading the chocolate frosting on this one.
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Chocolate Parfait
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Southern Living
Avec une boîte de pouding et un pot de garniture fouettée congelée, vous pouvez préparer un joli dessert savoureux en un rien de temps, et personne ne saura à quel point il est facile à faire. Préparez-les dans des verres transparents pour que vous puissiez voir toutes les couches.
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Brownies Best-Ever
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ANTONIS ACHILLEOS; PROP STYLING: KAY E. CLARKE; FOOD STYLING: EMILY NABORS HALL
Brownies from a mix are fine, but this version just may convert you to making from-scratch brownies from now on. These are chewy and moist and don’t take any longer to put together than a boxed mix.
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One-Bowl Chocolate Cake
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ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLIST : CALEB CLARKE ; STYLISTE CULINAIRE : EMILY NABORS HALL
Mélangée dans
un bol
, cette riche pâte au chocolat est facile à préparer pour les collations, les dîners de semaine ou les rassemblements de vacances. Garnissez-la de votre glaçage préféré ou de la ganache au chocolat fouettée incluse dans la recette.
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Gâteau au chocolat
Antonis Achilleos ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Les galettes de fruits sont toujours très demandées, alors pourquoi ne pas ravir les participants au repas d’église avec un
dessert de rêve
qui comprend une couche de gâteau tendre mélangée à du fudge chaud, semblable à un pudding ? Pour une finition rafraîchissante, garnissez le tout d’une boule de glace à la vanille.