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Photo : Getty Images
Gainesville, en Floride, est fière de sortir de l’ordinaire. Bien sûr, on y trouve le campus universitaire classique et les arbres parfaits recouverts de mousse espagnole, mais ceux qui habitent cette ville vous parleront plus tôt du courant artistique et excentrique qui traverse les quartiers. Gainesville a une personnalité indéniable. À tel point que l’auberge locale,
Sweetwater Branch Inn
, s’est donné pour slogan « Distinctively Gainesville ».
Qu’est-ce qui rend Gainesville si unique ? Cette ville abrite peut-être l’université de Floride, mais on sait aussi qu’elle abrite huit parcs d’État avec plus de 100 miles de pistes cyclables, de sentiers de randonnée et d’ornithologie. Avec son esprit artistique et son ambiance décontractée, Gainesville pourrait bien être la retraite tranquille de Floride que vous recherchez. Voici ce qu’il faut faire lors de votre visite à Gainesville, en Floride.
Que faire sur le campus
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Jeff Greenberg/UIG via Getty Images
Faites de la culture au Harn Museum Of Art
Une visite à Gainsville n’est pas complète sans une promenade sur les terres vierges de l’Université de Floride. Le campus de 2 000 acres a beaucoup à découvrir, notamment plusieurs musées renommés. Si vous êtes amateur d’art, commencez par le
Harn Museum of Art
, qui compte 10 galeries avec des expositions en rotation régulière des diverses collections du musée. L’entrée est gratuite. Vous n’en avez pas eu assez pendant les heures d’ouverture du musée ? Allez voir leurs événements spéciaux comme la série Art After Dark.
harn.ufl.edu
, 3259 Hull Road, Gainesville, FL 32608
Faites des découvertes au Florida Museum Of Natural History
De l’autre côté de la Cultural Plaza du campus se trouve le
Florida Museum of Natural History
, qui se classe parmi les cinq premiers musées d’histoire naturelle du pays. Après avoir vu votre part de fossiles, dirigez-vous vers la
forêt à papillons
du musée. Ce paysage luxuriant abrite des centaines de papillons qui volent librement et d’autres animaux, des oiseaux aux tortues.
floridamuseum.ufl.edu
,
3215 Hull Road, Gainesville, FL 32608
Profitez du coucher de soleil dans les maisons des chauves-souris
Ne manquez pas l’émergence nocturne des chauves-souris aux
UF Bat Houses
, dont la population est estimée à 500 000 chauves-souris. Les maisons de chauves-souris se trouvent dans un champ ouvert en face du lac Alice. Asseyez-vous sur l’un des bancs le long de la clôture pour profiter du coucher de soleil avant de voir les chauves-souris en action.
Où vivre des aventures en plein air
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FLORIDA STATE PARKS
Randonnée sur la piste de l’État de Gainesville-Hawthorne
Un si c’est par terre, deux si c’est par mer. Quelle que soit la façon dont vous aimez sortir, Gainesville a une aventure en plein air qui vous attend. Faites du vélo, de la randonnée ou marchez sur les 16 miles de la
Gainesville-Hawthorne State Trail
, une voie ferrée historique transformée en voie verte. Le sentier traverse plusieurs terres de conservation locales et nationales, notamment le Boulware Springs Park et le Paynes Prairie Preserve State Park.
floridastateparks.org
, 3400 S.E. 15th St, Gainesville FL 32641
.
Appréciez la flottille de la rivière Lazy
Lorsque le temps est chaud, sortez le kayak ou la chambre à air et descendez la
Ichetucknee River
, alimentée par la source. Le temps passé sur l’eau sera bien employé, entouré de canopées verdoyantes et d’une faune spectaculaire. N’oubliez pas d’emporter votre maillot de bain pour profiter des points de baignade le long de la route.
floridastateparks.org
, 12087 S.W. U.S. Highway 27, Fort White FL 32038
Plongez dans les sources d’eau douce
La Floride est peut-être connue pour ses plages, mais l’
eau fraîche et claire de ses sources
n’a pas son pareil. « Le nord de la Floride abrite plus de 1 000 sources d’eau douce et la plus grande collection de sources d’eau douce de première magnitude des États-Unis », écrit
Visit Gainesville
. Plongez dans les sources tempérées et cristallines du
Gilchrist Blue Springs State Park
ou du
Ginnie Springs
, où un réseau de grottes sous-marines constitue un terrain de jeu idéal pour les plongeurs.
Où manger et boire
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Photo : Avec l’aimable autorisation de Swamp Head Brewery
Obtenez votre dose de caféine
Commencez votre matinée en beauté avec un café au
CYM Coffee Co
, un charmant café communautaire. Prenez un tabouret sur le porche d’entrée ou asseyez-vous sur la balançoire du porche et sirotez une boisson de spécialité préparée avec des grains torréfiés localement. Vous pouvez également vous rendre dans l’établissement favori de la région,
Maude’s
, un café artistique qui propose des friandises pour accompagner votre boisson préférée.
cymplify.com
, 5404 NW 8th Ave, Gainesville, FL 32605
Prenez un brunch et une bouteille de vin dans l’après-midi
Pour rester dans l’ambiance du week-end, allez bruncher chez
Afternoon
, un endroit décontracté où l’on peut commander au comptoir et qui s’approvisionne en ingrédients frais auprès de partenaires agricoles locaux. Oubliez le mimosa au profit d’un verre de vin naturel de sa boutique sœur
Serpentine Plants & ; Provisions
(qui propose également un club de vins naturels).
afternoonrestaurant.com
, 231 NW 10th Ave, Gainesville, FL 32601
.
Dîner et dessert
Pour un dîner décontracté, rendez-vous dans la taverne de quartier
Public and General
. Faites connaissance avec les habitants de Gainesville à
Satchel’s Pizza
, un établissement excentrique avec des vitraux faits maison et une boutique de souvenirs. Vous pouvez aussi opter pour un dîner dans le centre-ville de Gainesville à
The Top
, où vous pouvez composer votre propre hamburger ou choisir l’un de leurs piliers sans substitution, comme le Widow Maker, dont la galette est frottée au chili et à l’espresso. Terminez par une pâtisserie cubaine chez
Flaco’s
, un restaurant et une boulangerie dont les heures d’ouverture tardives permettent de satisfaire toute envie d’empanadas ou de pâtisseries à la goyave à 2 heures du matin.
Prenez une bière locale
Découvrez la scène de la bière artisanale à
Cypress and Grove Brewing Co.
, une brasserie qui sert également d’espace de rencontre dans le quartier. Visitez la salle de dégustation de
Swamp Head Beer
pour goûter à leurs produits, et restez pour écouter de la musique en direct et des camions de nourriture. Passez par
First Magnitude Brewing Company
, la première brasserie neutre en carbone du sud-est, pour voir ce qu’elle propose, ou choisissez parmi le cidre et le vin. Si vous préférez le vin, achetez une bouteille de vin de myrtille à
Bluefield Estate Winery
. Prévoyez également de visiter la ferme familiale d’autocueillette de myrtilles. ;
Que faire au centre-ville ?
Faites du shopping
Le centre-ville de Gainesville est une plaque tournante pour le shopping, la nourriture et les loisirs. Visitez Union Street Station pour découvrir des albums neufs et d’occasion chez
Hear Again Records
. Ou trouvez des poteries, des bijoux et des peintures uniques à
Artisans’ Guild Gallery
.
Jouez à l’Arcade Bar
Découvrez l’Arcade Plex, qui abrite trois étages de jeux d’arcade, à l’angle de Main Street et de University. Vous y trouverez deux bars d’arcade :
Arcade Bar North
et
Arcade Bar South
. L’Arcade Bar North est un lieu familial qui accueille tous les âges jusqu’à 20 heures, heure à laquelle il devient un lieu réservé aux personnes âgées de 21 ans et plus, comme son homologue du Sud.
thearcadeplex.com
, 6 E University Ave, Gainesville, FL 32601
.