30 accompagnements parfaits pour les côtelettes de porc

par
Southern Living Mississippi Style Pork Chops with mashed sweet potatoes and garlicky green beans


Photo:

Victor Protasio, Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Christine Keely


You’ve made the decision: Pork chops are

on the menu for supper

. However, your work isn’t finished. You still need a bit more inspiration for what to serve on the side. Out of ideas? On a busy weeknight, it isn’t uncommon for the well to run dry. Luckily, we have your back. Whether a simple

salad

sounds nice for dinner tonight or even a heaping helping of creamed corn, there’s a flavorful side dish for every craving. Want to know the best part? Most of these pork chop side dishes are super easy to make. With a plethora of options, you’ll have a table full of appetizing

sides

in no time. Each of these dishes works well with a pork chop, pork loin, or other pork-based entree, ensuring you’ll always have an idea at hand when dinnertime comes calling.


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Three-Pickle Potato Salad

Southern Living Three Pickle Potato Salad

Greg Dupree; Prop Stylist: Christine Keely; Food Stylist: Melissa Gray


Calling all pickle lovers! This pickle-packed side dish is made for pairing with pork chops.



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Tennessee Onions

Tennessee Onions


CAITLIN BENSEL; FOOD STYLIST: TORIE COX

Browned and caramelized sweet onions make a classy side dish in this Southern-favorite recipe. Herbs, plus Cheddar and Gouda cheeses, give this tasty delight a fabulous flavor.



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Zesty Corn-And-Squash Salad

Southern Living Zesty Corn-and-Squash Salad

Greg Dupree; Prop Stylist: Christine Keely; Food Stylist: Melissa Gray


Sweet-summer corn teams up with fresh zucchini and yellow crookneck squash for a side dish that is ready to walk down the aisle with grilled pork chops.



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Roasted Pepper-Tomato Salad With Crispy Black-Eyed Peas

Southern Living Roasted Pepper-Tomato Salad With Crispy Black-Eyed Peas

Greg Dupree ; Styliste d’accessoires : Christine Keely ; styliste culinaire : Melissa Gray


Take your go-to summer tomato salad recipe up a notch with the smoky recipe topped with roasted black-eyed peas as croutons.



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Roasted Brussels Sprouts

Southern Living Roasted Brussels Sprouts on a platter to serve

Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox


When deciding on your pork chop side dishes, it’s important to have at least one green option on the table. Deliciously caramelized cut faces give these Brussels sprouts a salty-sweet flavor.



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Make-Ahead Yeast Rolls

Southern Living Make Ahead Freezer Friendly Yeast Rolls in a basket to serve

Greg DuPree, styliste culinaire : Micah Morton, Styliste d’accessoires : Kathleen Varner


No pork chop dinner is complete without a pillowy yeasted roll, and this is one of our best-ever recipes made even more convenient by the addition of a make-ahead component.



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Apple-Cranberry Coleslaw

Apple-Cranberry Coleslaw Recipe


Southern Living

With only 10 minutes of hands on time, making Apple-Cranberry Coleslaw is a no-brainer. The irresistible flavors in this dish compliment a wide variety of foods, and pork chops are certainly no exception!



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Roasted Broccoli

Roasted Broccoli


Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Revenez à l’essentiel avec le brocoli rôti, un plat idéal pour accompagner une côtelette de porc bien cuite.



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Gratin de courge musquée

Butternut Squash Gratin


Iain Bagwell

Les saveurs d’ail, de sauge et de noix de muscade du gratin de courge musquée se mélangent agréablement pour former une recette d’accompagnement parfaitement équilibrée. Les notes crémeuses de cette cuisine se marient bien avec les côtelettes de porc riches en protéines.



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Haricots à la poêle avec bacon

Southern Living Skillet-Charred Pole Beans with Bacon in the pan to serve

Antonis Achilleos, Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Shell Royster


Le bacon améliore tout, y compris les haricots verts. Cet accompagnement rapide est facile à préparer pendant que vos côtelettes de porc sont sur le gril.



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de 30 ans



Salade de pommes de terre à la mode du Sud

Southern-Style Potato Salad

DOTDASH MEREDITH


Si vous adorez la facilité d’un accompagnement à base de pommes de terre, donnez un coup de pouce avec une salade de pommes de terre classique et crémeuse du Sud.



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Pommes de terre écrasées super croustillantes

Southern Living Smashed Potatoes on a platter to serve

Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox


Vous savez ce dont toute bonne côtelette de porc a besoin ? Un tas de pommes de terre délicieusement croustillantes.



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Haricots verts à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Green beans in a bowl to serve

Stacy K. Allen ; styliste culinaire : Melissa Gray ; Styliste en accessoires : Josh Hoggle


Il est bon de cuisiner avec des haricots verts frais, car ils sont extrêmement polyvalents, et ces haricots verts font passer les recettes de légumes à un niveau supérieur. Ils sont également faciles à préparer grâce à l’utilisation de la mijoteuse.



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Maïs en crème

Creamed Corn


Hector Manuel Sanchez

Pour un plat d’accompagnement réconfortant, essayez le maïs à la crème ! Cette cuisine riche et épicée se marie parfaitement avec de copieuses côtelettes de porc.



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Pain de maïs au babeurre

Buttermilk Cornbread

Isaac Nunn ; Prop Stylist : Julia Bayless ; styliste culinaire : Ruth Blackburn


Les gens du Sud ne disent jamais non au pain de maïs au babeurre, et cette recette ne manquera pas de vous épater. Veillez à ce qu’il sorte du four juste au moment où vous êtes prêt à servir les côtelettes de porc ; le pain de maïs est meilleur lorsqu’il est chaud.



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Pommes de terre croustillantes

Crispy Potatoes


Photo : Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Buffy Hargett Miller ; Food Styling : Katelyn Hardwick

Une fournée de ces pommes de terre tendres et dorées complète à merveille les dîners de côtelettes de porc.



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Œufs à la diable classiques

Classic Deviled Eggs


Photographie : Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Dans le Sud, nous aimons les recettes classiques. Ces œufs à la diable contiennent tout ce que vous aimez dans ce plat traditionnel, ce qui en fait un plat d’accompagnement incontournable pour les côtelettes de porc.



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Épis de maïs grillés au jalapeño et à la lime

Grilled Jalapeño-Lime Corn on the Cob


Jennifer Davick

Les épis de maïs grillés au jalapeño et au citron vert contiennent une pléthore de saveurs satisfaisantes. Le jus de citron vert, le maïs au beurre et les piments jalapeño se combinent pour former un plat mémorable.



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Brochettes de gombos et de poivrons grillés avec trempette à la dijonnaise

Grilled Okra-and-Pepper Skewers with Dijon Dipping Sauce


Victor Protasio ; Food Styling : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Avec cette recette, vous n’aurez pas à forcer vos enfants à manger leurs légumes ! Les poivrons et le gombo grillés ajoutent un côté amusant et trempable aux côtelettes de porc.



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Rouleaux de croissant maison à préparer à la hâte

50 Best Thanksgiving Homemade Crescent Rolls


Beau Gustafson

Cette recette permet de préparer facilement des petits pains au croissant à partir d’une recette maison ! Le pain chaud, fraîchement sorti du four, complète la table du Sud.



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Gratin de patates douces en spirale

Spiraled sweet potato gratin in white casserole dish

Victor Protasio ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christine Keely


L’accompagnement classique de la patate douce est amélioré dans ce gratin magnifiquement étagé, qui prend des rondelles de patates douces et les enroule avec des herbes dans un plat rond allant au four.



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Haricots au four au rhum

Rum Baked Beans


Hector Sanchez

Le rhum est le secret de ce délicieux mélange de haricots au four, et c’est un excellent plat à préparer à l’avance. Faites-le cuire plusieurs jours avant votre dîner de côtelettes de porc et profitez d’une préparation de repas moins stressante.



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Macaroni au fromage classique cuit au four

Classic Baked Macaroni and Cheese


Beth Dreiling Hontzas

Une liste d’accompagnements de côtelettes de porc ne serait pas complète sans le Macaroni au fromage cuit au four classique ! Nous vous recommandons de râper votre propre fromage pour obtenir une texture crémeuse et délicieuse.



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Feuilles de chou vert à la mode du Sud

Southern-Style Collard Greens


Jim Franco ; Prop Styling : Buffy Hargett Miller ; Food Styling : Simon Andrews

Les feuilles de chou à la mode du Sud sont un élément essentiel de tout festin de côtelettes de porc. Les saveurs du bacon hickory et du jambon fumé font de ce plat d’accompagnement un souvenir inoubliable.



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Haricots beurre à la maison

Home-Style Butterbeans in a dutch oven

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


Il est parfois difficile de trouver des accompagnements appropriés pour le porc, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec une bonne portion de haricots beurre maison. Et ce plat à la mode du Sud est très facile à préparer !



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Frites au four

From-Scratch Oven Fries


Beth Dreiling Hontzas

Les frites au four From-Scratch valent vraiment la peine d’être préparées ; ce plat d’accompagnement américain se marie parfaitement avec une portion de côtelettes de porc !



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Salade de concombres et de tomates aux herbes

Herbed Cucumber-and-Tomato Salad


Greg DuPree

Lorsqu’on sert un plat chaud comme des côtelettes de porc, il est toujours bon de prévoir un plat d’accompagnement froid. Cette salade de concombres et de tomates aux herbes est une recette simple qui plaira à tous.



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Pommes de terre cuites en deux fois

Twice Baked Potatoes


Antonis Achilleos

En ce qui concerne les accompagnements pour les côtelettes de porc, les pommes de terre au four en deux temps sont le choix par excellence ! Avec du beurre fondu, de la crème sure, des tranches épaisses de bacon poivré et du fromage cheddar, ce plat indulgent fera en sorte que tout le monde en redemande.



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Purée de patates douces Instant Pothed

Instant Pot Mashed Sweet Potatoes


Photographie : Caitlin Bensel, Food Styling : Rishon Hanners

Vous avez probablement déjà une recette de purée de pommes de terre, mais qu’en est-il de la purée de patates douces ? Elles se marient parfaitement avec les côtelettes de porc.



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Vinaigrette au riz sauvage et aux herbes

Herbed Wild Rice Dressing

IAIN BAGWELL


Le riz et les côtelettes de porc sont une excellente combinaison à l’heure du dîner, mais si vous devez nourrir une foule, tournez-vous vers cette recette de vinaigrette, qui combine du riz sauvage avec des pommes, des oignons et des noix de Grenoble pour un accompagnement nourrissant.



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