59 idées de brunchs de Noël pour une matinée magique

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Pancake Bake with Cinnamon Streusel Recipe


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Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Karin Olsen ; Food Styling : William Smith


Le matin de Noël est l’un des moments les plus magiques de l’année. Avec l’excitation de s’endormir la veille de Noël et de se réveiller avec un

arbre de Noël

rempli de lumières scintillantes et entouré de cadeaux très attendus, pourquoi ne pas continuer la célébration ? Le brunch du jour de Noël peut être soit un

petit-déjeuner endormi

, avec quelques délicieuses friandises et du café chaud, soit un plat composé de quelques-uns de vos

casseries préférées

et de frittatas pour un repas assis. Nous avons des idées de brunchs de Noël pour tous les types de matinées de Noël.

S’il y a bien une chose que nous aimons le plus à Noël, c’est la possibilité de servir

de délicieux repas

sur un coup de tête, avec un temps de préparation minimal, pour que vous puissiez profiter à nouveau de cette journée spéciale avec vos proches. Grâce à ces recettes de brunch de Noël, vous aurez un festin matinal rapide dont tout le monde raffolera. Des petits pains sucrés aux strates, nous vous proposons les meilleures idées de brunchs de Noël qui transformeront votre petit-déjeuner terne en une expérience magique.


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Casserole de bagels

Everything Bagel Casserole


Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Margaret Dickey, Styliste accessoires Prissy Lee

Nous doutons que vous puissiez trouver une recette plus savoureuse et plus indulgente. Ce ragoût contient toutes les saveurs des bagels que vous aimez, plus une bonne dose de fromage et de crème. Il n’y a aucune raison de penser que vous aurez des restes.



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Pain doré farci au beurre d’arachide

Southern Living Peanut Butter Stuffed French Toast on a plate to serve

Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox


Cette recette de pain doré en 12 minutes fera le bonheur de tous les convives du brunch des Fêtes. Bien que nous aimions le goût du lait concentré sucré sur le pain doré, vous pouvez facilement le remplacer par du sirop d’érable. Utilisez un couteau dentelé pour faciliter la découpe.



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Crêpes aux baies à la poêle avec sirop au miel et au beurre

Sheet Pan Berry Pancakes with Honey-Butter Syrup


Johnny Autry ; Prop et Food Styling : Charlotte L. Autry

Qui a le temps de s’asseoir et de retourner des crêpes toute la matinée lorsque les amis et la famille sont réunis ? Passez plus de temps à rattraper le temps perdu et moins de temps dans la cuisine grâce à cette recette de crêpes à la poêle à frire qui convient à une foule. En nourrissant tout le monde en même temps, vous ne perdrez pas le fil de vos vacances.



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Gruau à la diable

Deviled Grits


Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck ; Food Styling : Erin Merhar

Vous pouvez préparer cette recette de petit-déjeuner réconfortante dans un plat de cuisson ou la servir individuellement dans des ramequins ou des tasses allant au four. Veillez à adapter le temps de cuisson en conséquence. Tous les convives apprécieront leur portion personnelle.



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Pain doré au babeurre cuit au four

Oven-Baked Buttermilk French Toast


Victor Protasio ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Ce n’est pas parce que c’est le temps des fêtes qu’il faut rendre tous les plats plus exquis les uns que les autres. Notre pain perdu au babeurre cuit au four apporte une touche de saveur légère et citronnée à la table. Cette recette irrésistible se retrouvera sur votre table en un rien de temps.



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Flocons d’avoine cuits au four

Baked Oatmeal


Jennifer Causey

Rappelant le

pouding au pain

, toute votre famille vous remerciera d’avoir ajouté ce plat copieux et sain à votre brunch. C’est peut-être le repas idéal pour donner le ton à la partie annuelle de touch-football. Le fait d’être au chaud à l’intérieur rendra les jeux à l’extérieur beaucoup plus agréables.



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Rouleaux au caramel

Southern Living Caramel Rolls on plates to serve

Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Jennifer Wendorf, Styliste d’accessoires : Julia Bayless


Savourez toutes les saveurs d’une brioche de petit-déjeuner collante et sucrée, sans les noix, en beaucoup moins de temps que les roulés à la cannelle classiques. Le temps de levée de la pâte est très court, ce qui signifie que vous pouvez préparer ce gâteau après l’ouverture des cadeaux et qu’il ne sera pas midi lorsque vous servirez le repas.



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French Toast

three french toast stacked on a white plate


Jessica Furniss/Southern Living

Les piles de pain perdu sont aussi excitantes que les piles de cadeaux le matin de Noël. Vous pouvez servir cette recette classique de pain doré avec du beurre et du sirop, mais pour les fêtes, pensez à saupoudrer des noix de pécan chaudes et grillées ou une cuillerée de confiture de canneberges.



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Quiche sans croûte au jambon et aux feuilles de colza

Crustless Ham and Collard Green Quiche


Antonis Achilleos

If you have leftover ham from pre-holiday festivities, put it to good use in this warm and savory quiche that skips the crust. This dish has broad appeal, and finds its way easily onto the brunch potluck spread. Be willing to explain your special secret for making it so well: Love.



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Pancake Bake with Cinnamon Streusel

Pancake Bake with Cinnamon Streusel Recipe


Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Karin Olsen ; Food Styling : William Smith

Les crêpes sans fard avec un streusel à la cannelle feront chavirer toute la famille lors de vos fêtes de fin d’année. C’est l’un de ces plats qui pourrait facilement servir de repas au petit déjeuner pour un anniversaire spécial ou tout autre moment où votre famille a envie de faire la fête.



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Pain aux canneberges et au lait de poule

Cranberry Eggnog Bread


Photo : Jen Causey

Le cours de pain vient d’être transformé pour les fêtes avec quelques ingrédients saisonniers dont on ne se lasse pas en cette période de l’année. Entre les saveurs de canneberge et de lait de poule, c’est vraiment votre saison des fêtes dans un pain. Peut-être ne devriez-vous pas vous sentir obligé de le partager.



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Rouleaux à l’orange maison

Des spirales tendres et beurrées avec un soupçon de cannelle et un centre de marmelade d’orange parfaitement gluant rendent cette recette alléchante. Vous verrez que tous ceux qui goûteront à cette friandise spéciale en redemanderont et exigeront de connaître les détails de la recette.



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Gaufres à la cannelle

Cinnamon Roll Waffles


Photographer: Antonis Achilleos, Prop Stylist: Kay E. Clarke Food Stylist: Emily Nabors Hall

If your holiday brunch party is a small one, opt for these individually cooked Cinnamon Roll Waffles. Instead of waffle mix, we press cinnamon roll dough between those irons. The result is absolutely decadent.



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Œufs au four classiques

Classic Baked Eggs


Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Vous pouvez agrémenter cette recette de base de nos variantes américaines, méditerranéennes et italiennes – chacune d’entre elles est indiquée au bas de la recette. Vous verrez qu’en faisant plaisir à vos invités, vous ferez de votre brunch le plus mémorable des brunchs.



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Cinnamon Upside-Down Coffee Cake

Cinnamon Upside Down Coffee Cake


Photography: Caitlin Bensel, Food Styling: Emily Nabors Hall

Le brunch mérite aussi un dessert. Cette confiserie sucrée et épicée méritera une place de choix sur le buffet. Il suffit de regarder vos amis et votre famille s’attaquer à cette friandise pour vous remercier d’avoir fait le bon choix.



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Casserole de crêpes aux bleuets pour le petit déjeuner

Blueberry Pancake Breakfast Casserole


Jennifer Causey

Qui dit que les crêpes doivent être empilées verticalement ? Ce plat de crêpes digne d’un restaurant est plein de saveur de myrtilles et se trouve à moins d’une heure de cuisson de votre table de petit-déjeuner. Le fait de ne pas avoir à préparer les crêpes en plusieurs fois fera toute la différence pour vos invités.



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Hash Brown Frittata

Hash Brown Frittata


Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Apportez deux plats en un à la table et vous entendrez bientôt des cris de joie. Garnissez notre Frittata aux pommes de terre rissolées d’aneth frais haché et de ciboulette pour une touche finale herbacée. Cette recette fraîche vous permettra de commencer la journée en pleine forme.



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Scones au bacon et au cheddar

Bacon Cheddar Scones


Joy Howard

If you haven’t jumped aboard the savory-scone trend yet, allow this recipe to make the introduction. It comes together with just 15 minutes of hands-on time. Your introduction will be so tasty, a do-over will be in order.



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Our Best Ambrosia Recipe Ever

Our Best Ambrosia Ever


Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Notre ambroisie est belle comme une image, et elle a aussi un goût très agréable. Saupoudrez de copeaux de noix de coco grillés et sucrés avant de servir.



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Mini Frittatas aux pommes de terre rissolées

Mini Hash Brown Frittatas


Victor Protasio ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Peu de choses peuvent surpasser les frittatas éclatantes pour le menu du brunch des fêtes. Empilez-les sur un joli plateau et nous vous garantissons qu’elles disparaîtront plus vite que l’assiette de biscuits que vous avez laissée au Père Noël. Ce repas sur le pouce est parfait pour une journée de célébration de la saison.



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Bacon confit aux noix de pécan et au romarin

Pecan Rosemary Candied Bacon


Southern Living

Vous êtes à la recherche d’un amuse-gueule pour lancer votre brunch ? Ne cherchez pas plus loin que cet aliment à manger avec les doigts qui suscite l’envie et qui convient aux heures du matin. Une fois que votre famille aura compris la nature addictive de cet en-cas de brunch, vous en redemanderez.



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Cream Cheese Pastries

Brunch for a Crowd Cream Cheese Pastries


Alison Miksch

Pam a trouvé cette recette dans un vieux numéro de

Southern Living

et préparait ce plat familial favori bien avant de rejoindre l’équipe en 2003. Vous constaterez, tout comme elle, qu’il s’agit de la pâtisserie parfaite à offrir encore et encore.



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Gruau d’avoine cuit au four avec pommes, canneberges et pacanes

Baked Oatmeal with Apple, Cranberries, and Pecans


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Kathleen Varner ; Food Styling : Maggie Ruggiero

Cette recette a le goût d’un biscuit à l’avoine sous forme de casserole. Ajoutez-y les fruits et les ingrédients que vous préférez pour en faire votre propre recette. C’est comme un câlin chaleureux le matin, et en le servant dans le cadre du brunch des fêtes, vos invités sentiront l’amour.



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Crêpes roulées à la cannelle

Cinnamon Roll Pancakes


Caitlin Bensel

Remplies de la saveur des roulés à la cannelle sans le désordre des roulés à la cannelle, ces crêpes aux roulés à la cannelle se marient parfaitement avec le café ou le lait du matin de Noël. Personne ne pourra oublier ce repas sucré et votre recette fera le tour de la famille et des amis.



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Rouleaux à la cannelle du matin de Noël

Christmas Morning Cinnamon Rolls


Photo: Hector Sanchez

A tip for assembly here is to make sure your butter is very soft when you spread it on the rolled dough so the dough doesn’t tear. If you feel your technique is lacking, we’re afraid you are simply going to have to make this multiple times to get it just right. The question is whether or not you’ll want to share.



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Casserole de roulés à la cannelle à la mijoteuse

Crock Pot Cinnamon Roll Casserole


Caitlin Bensel

Avec seulement 20 minutes de temps de préparation, cette casserole de roulés à la cannelle préférée de la famille vous évitera d’avoir à vous occuper de la cuisine pour ouvrir les cadeaux à la place. Et une fois rassasiés, vos invités vous seront reconnaissants de l’effort que vous avez fait pour leur brunch de Noël.



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Quiche au fromage et à la saucisse

Cheese And Sausage Quiche in a pie plate on a green linen


Will Dickey

L’avantage de cette recette de quiche facile, c’est que vous pouvez la suivre à la lettre ou la décliner avec les ingrédients que vous avez sous la main. En un rien de temps, la quiche fera partie de vos recettes habituelles, une fois que vous aurez constaté l’intérêt que suscite cette délicieuse approche.



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Poêle à biscuits et sauce

Biscuits-and-Gravy Skillet


Jennifer Causey

Peut-on parler de petit-déjeuner sans biscuits et sauce ? Combinez ces saveurs classiques de brunch dans une seule poêle pour faciliter la préparation. Ce petit raccourci pourrait bien vous permettre de profiter plus souvent de ce classique du petit-déjeuner.



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Hachis de jambon de pays

Country Ham Hash


Hector Manuel Sanchez

Vous pouvez prendre de l’avance sur ce plat d’accompagnement du petit-déjeuner en coupant tous les légumes un jour à l’avance. Vous aurez ainsi plus de temps pour ajouter d’autres accompagnements aux festivités. D’un autre côté, il n’est pas question de négliger cette entrée de brunch. Copieux et savoureux, il laissera le plat de service propre.



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Biscuits au babeurre

Plenty of Biscuits and Cornbread


Jennifer Davick

Cette recette de biscuits sans faille vous donnera l’air d’une pro le jour de Noël. Devriez-vous leur dire qu’il s’agit d’une approche sans faille de Southern Living, ou garder le mystère et déclarer que c’est un secret ? C’est à vous de décider.



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Casserole de saucisses fumées et de gruau

Smoky Sausage-and-Grits Casserole


Alison Miksch

La clé de ce délicieux plat de brunch réside dans la saucisse fumée. Le sel, le thym, l’ail en poudre et le cheddar donnent de la profondeur à la saveur du plat, mais la saveur la plus riche et la plus rassasiante vient de la saucisse. Choisissez des saucisses locales pour une saveur unique.



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Bellini à la pêche

Peach Bellini


Jessica Furniss/Southern Living

La version classique de ce cocktail se compose de champagne ou de vin mousseux surmonté d’une touche de purée de pêche. S’approvisionner en pêches fraîches dans le Sud est l’une des joies de la vie ici. Le pic de l’été est propice aux Bellinis les plus savoureux, mais les pêches congelées de l’épicerie peuvent également faire l’affaire.



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Rouleaux à l’orange

Orange Rolls


Southern Living

Levez-vous, brillez et dînez (après avoir pioché dans votre pile de cadeaux de Noël, bien sûr) avec ces petits pains chauds à l’orange. La douceur est rehaussée par la saveur acidulée des agrumes, et cette combinaison pourrait bien devenir l’une des préférées de la famille. Combien de fournées de rouleaux à l’orange pensez-vous faire cette année ?



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Mini tartelettes d’échecs au chocolat

Mini Chocolate Chess Tarts


Photo : Alison Miksch

Si vous faites souvent des tartes, Pam vous conseille d’investir dans une dameuse. Il vous permettra d’ajuster rapidement les ronds de pâte dans le moule. Autre astuce pour une préparation rapide : empilez les pains à tarte pour découper plusieurs ronds en un seul tour.



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Pain doré aux mûres en un seul plat

One-Dish Blackberry French Toast


Beth Hontzas

Nos lecteurs adorent ce favori familial, le pain doré décadent. Parfaite pour un petit-déjeuner de vacances ou un

brunch

de fin de semaine, cette recette de pain perdu est remplie d’ingrédients savoureux et sucrés comme la cannelle, la vanille et la cassonade, mais le fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses permet d’alléger le repas. Bien que cette recette fasse appel à du pain français, vous pouvez le remplacer par du pain italien sucré, un Pullman blanc dense et émietté, un challah ou une brioche pour varier la densité et la saveur.



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Casserole d’oeufs Bénédicte

Eggs Benedict Casserole


Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Vos invités n’en reviendront pas que vous ayez préparé une grande quantité de leur brunch préféré. Veillez simplement à prévoir un total de neuf heures pour vous assurer qu’il se refroidit correctement avant la cuisson. L’attente en vaut la peine.



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Petits pains sucrés aux biscuits et à la cannelle

Biscuit Cinnamon Sweet Rolls


Alison Miksch

Pour une délicieuse variante, omettez le beurre ramolli, les sucres et la cannelle, et tartinez avec 1 tasse de votre confiture préférée. Roulez et faites cuire comme indiqué. Vous venez d’offrir à votre public deux options de rouleaux, et croyez-nous, vous ne le regretterez pas.



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Recette de punch au cidre pétillant

Fizzy Cider Punch


Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Karin Olsen ; Food Styling : William Smith

Avec cette recette facile à réaliser et cette jolie boisson, vous aurez l’air d’une mixologue. Ce délicieux punch tire son pétillant du Prosecco bien frais et sa saveur de cidre que nous aimons tant de

cidre de pommes

et de pommes rouges et vertes. La couleur dorée de ce punch avec des tranches de pommes sera magnifique sur une table d’automne, tandis que la quantité copieuse couvrira vos besoins pour une foule de dix personnes ;



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Les poussins dans une couverture

Chicks in a Blanket


Hector Sanchez

Les saucisses au poulet et aux pommes enrobées de pâte sont meilleures fraîchement sorties du four, alors faites-en une fournée à la fois et servez-les chaudes. Votre brunch de vacances sera agréablement complété par ce plat. Il ne vous reste plus qu’à vous asseoir et à regarder vos invités se régaler.



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Bacon en croûte de farine de maïs et de sucre brun

Brunch Recipes: Cornmeal-and-Brown Sugar-Crusted Bacon


Jennifer Davick

Habillez votre bacon avec cet enrobage croustillant si sudiste. Une fois que vous l’avez préparé pour la poêle, vous pouvez enfourner le bacon et vous libérer les mains pour préparer d’autres parties de votre repas. C’est l’une de ces approches du bacon que vous voudrez essayer à nouveau.



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Strata aux roulés à la cannelle

Cinnamon Roll Strata


Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke

Mélangeons la tradition des roulés à la cannelle des Fêtes avec cette strata qui offre la même saveur, mais avec une dose supplémentaire de goût riche et satisfaisant. En l’accompagnant d’une bonne quiche au bacon, vous obtiendrez l’équilibre parfait des saveurs.



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Strata au petit déjeuner King Ranch

King Ranch Breakfast Strata


Southern Living

Il s’agit de l’ultime casserole de petit-déjeuner à préparer à l’avance. Pour obtenir les meilleurs résultats, assemblez-la la veille. Le lendemain matin, versez le reste du lait sur le dessus et laissez reposer 45 minutes avant de mettre au four.



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Soufflé de gruau au fromage

Brunch for a Crowd Cheesy Grits Soufflé


Hector Sanchez

Transformez un plat classique du Sud en un soufflé léger et moelleux pour le meilleur brunch des fêtes. Cela donnera un ton élégant à la table du brunch et vos invités seront impressionnés lorsque vous prononcerez le mot « soufflé ». Faites un tour dans la cuisine, vous venez d’être déclaré vainqueur du brunch.



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Biscuits à la patate douce

Sweet Potato Biscuits


Photo : Hector Sanchez

Servez ces biscuits maison chauds avec du beurre, du miel et de la confiture, ainsi que deux plateaux : l’un avec des tranches de jambon de pays saisies et de la gelée de poivrons, l’autre avec du jambon de charcuterie et du fromage pimiento. Il y a tellement de choix que vous voudrez faire de la place pour chacun d’entre eux.



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Pain à tirer aux pralines

Brunch for a Crowd Praline Pull-Apart Bread


Beth Hontzas

Ce pain gourmand est aussi bon qu’il en a l’air. Ne sautez pas l’étape rapide qui consiste à fouetter la crème avant d’incorporer la cassonade : c’est le secret de la texture onctueuse de la sauce au caramel. C’est le secret de la texture onctueuse de la sauce au caramel. C’est un dessert irrésistible et délicieux.



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Enchiladas au petit déjeuner

Breakfast Enchiladas

Préparez la recette, sans cuisson, et mettez-la au réfrigérateur pendant la nuit. Vous vous réveillerez avec un repas de brunch qui vous comblera. Conseil : Préparez la sauce au fromage avant de brouiller les œufs pour que la sauce soit prête à être ajoutée au bon moment.



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Rouleaux à l’orange faciles

Easy Orange Rolls


John O’Hagan

Votre famille aura certainement envie de se lever, de briller et de dîner lorsqu’elle sentira ces petits pains cuire au four. Préparez-vous à nourrir une foule avec ces petits pains, car ils sont si appétissants que votre famille devra peut-être se battre pour le dernier.



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Casserole de petit-déjeuner à base de croissants à préparer à l’avance

Croissant Breakfast Casserole


Victor Protasio

Mettez vos restes de pain au travail avec cette casserole de petit-déjeuner préférée de la famille. Composé de mini-croissants de la veille, d’oignons caramélisés et d’une crème aux œufs riche et onctueuse, ce plat de petit-déjeuner peut être assemblé un jour à l’avance et réfrigéré pendant la nuit.



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Casserole de sauce à la saucisse avec biscuits au cheddar et à la semoule de maïs

Sausage Gravy Casserole with Cheddar-Cornmeal Biscuits

Greg Dupree ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall


Qui a besoin de se rendre dans son restaurant préféré pour le petit-déjeuner un samedi matin, quand on peut atteindre l’équilibre des saveurs à la maison ? Avec cette recette, tout le monde autour de la table se sentira rassasié et prêt à affronter une journée entière de festivités. N’oubliez pas l’utilité de la préparation à l’avance. Ce plat est destiné à être congelé, pour plus de commodité.



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Mojitos au concombre et à la menthe

cucumber-mint mojito

Victor Protasio ; Food Stylist : Rishon Hanners ; Prop Stylist : Audrey Davis


On peut dire que c’est une boisson qui se prépare mieux en été, mais nous aimons les cocktails de brunch légers et faciles à boire. Ce cocktail convient à toutes les périodes de l’année. Le mélange de concombre, de citron vert et

de menthe

crée une couleur vibrante, et vous économisez du temps et de l’énergie en préparant ce cocktail par lots.



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Casserole de petit-déjeuner Tater Tot

Tater Tot Breakfast Casserole in a casserole dish and a scoop on a blue plate


Photographe : Jen Causey, styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly

Cette casserole de petit-déjeuner Tater Tot est le repas parfait en un seul plat, et elle est pleine de favoris matinaux comme les œufs, le fromage, les pommes de terre et le bacon. Une garniture au cheddar, cuite au four à la perfection et riche en goût, fait de ce ragoût copieux l’un des plats préférés du public. Préparez-vous à répéter ce plat.



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Crêpes au pain de courgette

Zucchini Bread Pancakes


Victor Protasio ; Stylisme alimentaire : Ruth Blackburn ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Avec un soupçon d’épices chaudes provenant de la cannelle et de la noix de muscade, ces crêpes ont la saveur de votre pain aux courgettes préféré. Les épices sont bien présentes et les crêpes elles-mêmes ne sont pas trop sucrées, avec le goût subtil des courgettes et le croquant des noix de pécan.



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Casserole de pain doré aux bleuets du jour au lendemain

Overnight Blueberry French Toast


Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Ce plat de pain perdu aux myrtilles utilise du challah et, pour augmenter l’onctuosité, il est également parsemé de morceaux de fromage frais. Une fois cuits, ils deviennent délicieusement onctueux, ajoutant encore une autre texture à ce petit-déjeuner déjà extraordinaire. Vous pouvez réchauffer du sirop d’érable pour la garniture ou saupoudrer de sucre en poudre.



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Casserole de gaufres

Waffle Casserole


Micah A. Leal

Notre casserole de gaufres est le rêve de tout amateur de petit-déjeuner sucré – les gaufres surgelées sont grillées au four avant d’être empilées dans un plat de cuisson et noyées dans une crème pâtissière maison aromatisée au sirop d’érable et à un soupçon de bourbon (parce que pourquoi pas ?). Semblable à un pouding au pain, cette crème pâtissière est composée d’œufs, de lait, de crème et de vanille.



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Casserole de roulés à la cannelle

Cinnamon Roll Casserole


Antonis Achilleos

Notre casserole de roulés à la cannelle est un

casserole de petit-déjeuner

qui combine le délice de la douceur décadente du matin avec la simplicité d’une casserole. Il s’agit donc d’une recette gagnante à coup sûr lorsque vous recevez des invités ou que vous avez envie de commencer votre samedi avec de la cannelle.



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Recette de la casserole de saucisses et de croissants au fromage

Cheesy Sausage-and-Croissant Casserole

Alison Miksch


Combiner les ingrédients dans un plat à gratin avec le mélange de lait crémeux et laisser refroidir pendant huit heures est l’astuce qui permet aux saveurs de se mélanger avant la cuisson – c’est particulièrement important lorsqu’il s’agit d’infuser les croissants feuilletés avec l’humidité nécessaire pour un parfait gratin de petit-déjeuner. Le temps de réfrigération permet également de préparer ce plat la veille, ce qui rend moins stressant le fait de préparer le petit-déjeuner le lendemain.



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Casserole de saucisses, d’œufs et de pommes de terre rissolées au fromage

Cheesy Sausage, Egg, and Hash Brown Casserole


Victor Protasio ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis

Ce ragoût copieux nourrit toute une famille, ce qui en fait le petit-déjeuner ou le brunch idéal après les fêtes. Avec des saucisses, des œufs et des pommes de terre rissolées, cette recette a un peu de tout. Comme le veut la tradition du Sud, tout se prépare dans une poêle, ce qui en fait le petit déjeuner en un seul plat le plus facile à préparer que nous ayons vu dernièrement ;



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Biscuits au poulet frit avec miel chaud au romarin

Fried Chicken Biscuits with Rosemary Hot Honey

Oubliez l’attrait du miel chaud, ne serait-ce qu’une seconde, et rappelez-vous qu’un biscuit au poulet frit est peut-être le plat le plus accessible de la table de brunch. Vous n’aurez pas à vous soucier des restes lorsqu’il s’agit de ces délicieuses bouchées. Et pour ce qui est du miel chaud, l’ajout de romarin fait toute la différence.



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Casserole de crevettes et de gruau

Shrimp and Grits Casserole

Antonis Achilleo ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Tina Bell Stamos


Suffisamment chic pour les invités, mais assez facile à préparer pour n’importe quel samedi, ce plat de crevettes et de gruau a reçu des critiques élogieuses dans notre cuisine d’essai. La meilleure partie de ce plat réconfortant est la savoureuse sauce de la poêle, ou « sauce aux crevettes ». La recette est plus que suffisante pour tout le monde, alors servez-la à part dans une saucière et laissez les invités se servir eux-mêmes.



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