Chapeau à fromage pour le Kentucky Derby

par
Temps total :
7 minutes

Portions :
20

Lorsque les averses d’avril cèdent enfin la place aux fleurs de mai, les habitants du Sud savent qu’il est temps de faire quelque chose d’important : le

Kentucky Derby

. Une journée remplie de courses de chevaux passionnantes, de chapeaux à larges bords et de tasses en argent brillantes remplies de

Mint Juleps

, le Derby est une affaire sudiste si nous en avons jamais vu une.

Pour ceux qui suivent les festivités (et en créent d’autres !) à la maison, tout tourne autour du

menu

. Nous servons des classiques du Kentucky et des amuse-gueule amusants inspirés du Bourbon Country, comme nos

mini Hot Browns

,

sandwichs au thé à la bénédictine du Kentucky

, et

Modjeskas

-oh, et cet adorable chapeau de fromage du Derby, aussi.

Il suffit de deux ingrédients et d’un ruban pour que cet en-cas impertinent soit prêt à l’emploi. À partir de là, les possibilités sont infinies. Garnissez-les de fleurs fraîches, de lavande ou même de confitures de fruits. Il n’y a pas de fête comme une

fête de Derby

, et maintenant vous avez un menu prêt pour le jour de la course.

Kentucky Derby Cheese Hat - Southern Living

Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox




Mode de cuisson

(Garder l’écran éveillé)

Ingrédients


  • 1


    (5.2-oz., 2 3/4-inch)


    fromage à tartiner au beurre, à l’ail et aux herbes


  • 1


    (13.2oz., 5 1/4-inch)


    Brie rond


  • Garniture : ruban ; fleurs fraîches de votre choix

Mode d’emploi

  1. Placer la rondelle de brie sur un plat de service. Recouvrir de fromage à tartiner. Décorer avec un ruban et des fleurs fraîches.