Voici comment désinfecter votre évier de cuisine sans utiliser d’eau de Javel

La plupart des cuisiniers s’accordent à dire qu’une

cuisine organisée

est utile pour préparer les repas et recevoir. Une cuisine et une zone de préparation des aliments propres et aseptisées sont essentielles pour garantir la sécurité contre les bactéries et autres germes, pour nous-mêmes et pour les autres.

Comme beaucoup d’autres cuisiniers à domicile, j’ai toujours pensé que la clé d’un évier désinfecté commençait et se terminait par de l’eau de Javel. Une ou deux fois par semaine, je me saisis de mon nettoyant javellisé en spray et de mon éponge pour désinfecter l’évier de ma cuisine. Mais l’odeur âcre de l’eau de Javel, un produit chimique caustique à proximité de la préparation des aliments, et le fait que j’ai fini par avoir des taches d’eau de Javel sur mes vêtements une fois de trop ont fini par me faire réfléchir. Je devais trouver une meilleure solution. « Bien que les éviers de cuisine soient parmi les endroits les plus sales de votre maison, l’eau de Javel n’est pas toujours la solution », déclare

Jacqueline Stein

, propriétaire de

Home Reimagined

, une entreprise de nettoyage et d’organisation basée à Austin, au Texas.  ;

Après quelques recherches, j’ai trouvé une meilleure option et un secret bien gardé par les experts en nettoyage pour assainir mon évier de cuisine sans utiliser d’eau de Javel.

Désinfecter avec du peroxyde d’hydrogène

Bien que l’eau de Javel soit un nettoyant acceptable pour de nombreuses surfaces, il y a certaines surfaces où l’eau de Javel peut potentiellement corroder si elle est trop concentrée ou si elle est laissée trop longtemps. Si vous n’êtes pas sûr de vous ou si vous cherchez une alternative aux nettoyants chimiques agressifs, il est essentiel de faire des recherches et de

comprendre quels nettoyants sont sans danger pour des surfaces spécifiques

. « Si vous avez un évier en acier inoxydable, vous ne devriez pas y verser de l’eau de Javel, car cela pourrait l’endommager », explique M. Stein. Heureusement, il existe de meilleures solutions dans ce cas, et une bouteille de peroxyde d’hydrogène cachée dans votre armoire à pharmacie ou sous le lavabo de votre salle de bains est étonnamment une option acceptable. Sûr pour désinfecter un évier, sans danger pour la couleur de la plupart des surfaces et non toxique pour les humains et les animaux domestiques, le peroxyde d’hydrogène est un secret bien gardé que de nombreux experts en nettoyage préfèrent à l’eau de Javel.

Étape 1 : Nettoyer l’évier

Si vous envisagez d’utiliser le peroxyde d’hydrogène comme solution de rechange à l’eau de Javel pour nettoyer votre évier, il y a quelques étapes initiales à prendre en compte. Tout d’abord, nettoyez votre évier en jetant à la poubelle ou en lavant dans le broyeur les restes d’aliments qui se trouvent dans l’évier. « Je commence toujours par nettoyer la saleté et la crasse avec du liquide vaisselle », précise M. Stein. Le simple fait de balayer les débris ou les particules de nourriture dans un évier de cuisine permet à la surface d’être plus exposée et plus aseptisée.  ;

Étape 2 : Désinfection de l’évier

Après avoir nettoyé les particules de nourriture et la saleté, vaporisez l’évier avec du peroxyde d’hydrogène. Vous pouvez fixer un simple embout de vaporisateur sur la bouteille de peroxyde, puis vaporiser une couche uniforme de peroxyde sur la surface de l’évier. Si vous n’avez pas de pulvérisateur à portée de main, humidifiez un chiffon avec de l’eau oxygénée et passez-le sur toute la surface de l’évier. Laissez la solution agir sur la surface de l’évier avant de rincer. M. Stein recommande d’attendre au moins 30 secondes pour que le peroxyde d’hydrogène assainisse la surface de l’évier. Utilisez ensuite une éponge pour frotter et nettoyer délicatement toutes les zones. Terminez en rinçant le peroxyde et les restes de saleté avec de l’eau.  ;

A quelle fréquence désinfecter votre évier ?

Comme de nombreuses surfaces dans la maison, l’évier de la cuisine doit être nettoyé régulièrement. C’est l’un des endroits les plus germains de la maison, c’est pourquoi les experts recommandent vivement de le nettoyer et de le désinfecter au moins une fois par semaine. Quelle que soit la fréquence à laquelle vous cuisinez, un évier propre et désinfecté n’est pas seulement nécessaire ; il est crucial de le protéger contre la prolifération des germes et des bactéries.  ;

Utiliser du peroxyde d’hydrogène sur d’autres surfaces

Le peroxyde d’hydrogène peut être utilisé à bien d’autres fins que l’assainissement de l’évier de la cuisine. Pensez à d’autres endroits de votre maison où vous utilisez habituellement de l’eau de Javel. Mme Stein explique que l’eau de Javel est utile dans la douche. « Il réduit et/ou prévient l’accumulation de certains types de moisissures dans la douche (dans les joints, les carreaux, les coins, etc.) », dit-elle. De nombreuses personnes ont mélangé du bicarbonate de soude et de l’eau oxygénée pour nettoyer les joints et même déboucher une canalisation lente. Veillez simplement à ne jamais mélanger le vinaigre avec le peroxyde d’hydrogène, qui peut produire un gaz toxique nocif s’il est inhalé.