Cherry Nut Pie Is A Sweet Arkansas Dessert

Southern Living Cherry Nut Pie whole and ready to serve


Photo :

Caitlin Bensel, Styliste culinaire : Torie Cox


Temps d’activité :
20 minutes

Durée totale :
1 h 20 mins

Portions :
10

Southern Living Cherry Nut Pie ingredients

Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox




Mode de cuisson

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Ingrédients


  • Vaporisateur de cuisson


  • 1 1/2


    tasses


    morceaux de biscuits graham

    (de 12 feuilles de biscuits graham)  ;


  • 2/3


    cup

    finement

    hachées

    ; (de 1 paquet de [16 oz])


  • 5


    Tbsp.


    beurre non salé

    , fondu


  • 1/4


    tsp.


    sel casher


  • 1 1/4


    tasses


    sucre granulé

    , divisé


  • 2

    (

    8-oz.

    )

    pkg. de fromage à la crème


  • 2


    Tbsp.


    jus de citron frais


  • 1

    (

    8-oz.

    )

    récipient de garniture fouettée congelée

    (comme CoolWhip), décongelée  ;


  • 1


    cup


    cerises noires douces dénoyautées en bocal

    , égouttées et grossièrement hachées, plus pour la garniture


  • 1/3


    tasse

    de

    pacanes

    grillées et hachées, plus pour la garniture

Mode d’emploi


  1. Préparer le moule à tarte :

    Rassembler tous les ingrédients. Préchauffer le four à 350°F. Enduire un moule à tarte de 9 pouces d’aérosol de cuisson ; mettre de côté.

    Southern Living Cherry Nut Pie coating the pie plate with cooking spray

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox



  2. Préparez la croûte :

    Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits Graham, les noix de pécan finement hachées, le beurre fondu, le sel et 1/4 de tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et ressemble à du sable mouillé.

    Southern Living Cherry Nut Pie stirring together the crust ingredients

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


    Presser fermement au fond et sur les côtés du moule à tarte préparé.

    Southern Living Cherry Nut Pie pressing the crust into the pie plate

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox



  3. Cuire la croûte :

    Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et parfumés, de 10 à 13 minutes. Laisser refroidir à température ambiante sur une grille, environ 20 minutes.

    Southern Living Cherry Nut Pie crust after baking

    Caitlin Bensel, Food Stylist: Torie Cox



  4. Fouettez le fromage frais :

    Battre le fromage à la crème et la tasse de sucre restante à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux, environ 3 minutes, en s’arrêtant pour racler les parois du bol au besoin. Ajouter le jus de citron et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

    Southern Living Cherry Nut Pie beating the cream cheese and sugar together

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox



  5. Ajoutez le CoolWhip au fromage frais :

    Incorporer délicatement la garniture fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu’à ce qu’elle soit presque entièrement mélangée. Incorporer délicatement les cerises et les noix de pécan grillées jusqu’à ce qu’elles soient uniformément dispersées.

    Southern Living Cherry Nut Pie filling after folding in the whipped topping, cherries, and nuts

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox



  6. Ajouter la garniture à la croûte :

    Déposer la garniture à la cuillère dans la croûte préparée, en l’étalant uniformément.

    Southern Living Cherry Nut Pie spreading the filling in the crust

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox


    Garnir de cerises supplémentaires et de noix de pécan grillées.

    Southern living Cherry Nut Pie garnished with cherries and nuts

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox



  7. Chill pie :

    Réfrigérer la tarte, à découvert, jusqu’à ce qu’elle soit complètement prise, au moins 30 minutes ou jusqu’à 2 heures. Trancher et servir. Conserver la tarte, couverte, au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

    Southern Living Cherry Nut Pie sliced and ready to serve

    Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox