En grandissant, je n’aurais jamais pensé devenir une buveuse de café. Je n’arrivais pas à digérer ce breuvage à moins d’y ajouter une sorte de crème artificielle et beaucoup de sucre. Mais en grandissant, le café est rapidement devenu l’une de mes boissons préférées. Au début, je buvais une tasse par jour, puis je suis passé à deux, et maintenant je tourne autour de trois tasses et demie.
Mais assez parlé de moi ! Vous êtes venu à cet article dans l’espoir de trouver une liste amusante de toutes les difficultés et de toutes les joies associées à l’amour du café. Qu’est-ce que c’est vraiment que d’être l’un d’entre nous ? Lire la suite.
1. Vous connaissez toutes les bonnes marques de produits moitié-moitié.
Il n’y a rien de tel que de mélanger un bon breuvage avec une mauvaise marque de moitié-moitié. Si vous avez déjà dû envoyer quelqu’un au marché pour acheter votre crème laitière préférée, vous devez toujours lui indiquer exactement le type de crème que vous voulez. Nous avons tous déjà dû utiliser la marque du magasin…plus jamais! Je sais que certaines personnes pensent que les vrais amateurs de café ne mettent pas de produits laitiers dans leur café, mais je dis que chacun est libre. Une bonne tasse de café noir et une bonne tasse de café noir mélangé à un mélange moitié-moitié peuvent toutes deux être excellentes, chacune ayant ses propres atouts !
2. Vous avez toujours de l’ibuprofène en réserve en cas d’urgence.
L' »urgence » étant bien sûr chaque fois que vous êtes resté sans café pendant plus de 8 heures. Lorsque cela se produit, vous avez ce que l’on appelle des « maux de tête dus au café », qui peuvent être désagréables, et une fois que vous en avez un, il est difficile de s’en débarrasser pour le reste de la journée, même lorsque vous consommez enfin une tasse dont vous avez grandement besoin.
3. Vous passez beaucoup trop de temps dans le rayon des grains de café de votre épicerie.
« Hmm », vous demandez-vous, « dois-je prendre le rôti français ou le rôti italien ? Ou peut-être le rôti moyennement léger pour le petit-déjeuner ? Je suppose que je vais prendre celui dont il reste le moins de grains dans la boîte, ça doit vouloir dire qu’il est populaire ! ». Ne mentez pas, nous sommes tous passés par là. L’avantage de toute cette analyse excessive des grains de café est que nous finissons par nous familiariser avec toutes les meilleures torréfactions disponibles chez notre épicier local. C’est important, car la plupart des amateurs de café finissent par avoir un favori, certains préférant les torréfactions les plus légères, d’autres les plus foncées.
4. Vous vous méfiez toujours lorsqu’on vous propose un café chez un ami ou un membre de votre famille.
Soyons honnêtes, la plupart des gens n’aiment pas le café ; ils le boivent pour rester éveillés pendant la journée. Ainsi, s’ils peuvent parfaitement s’accommoder d’un café dilué ou éventé, ce n’est pas votre cas (à moins que vous ne souffriez d’un de ces redoutables maux de tête liés au café, auquel cas les temps désespérés appellent des mesures désespérées). Ce n’est pas que les amateurs de café soient trop prétentieux, c’est simplement que nous avons l’habitude de personnaliser la saveur, la force et la température du café dans notre tasse !
5. Vous êtes pratiquement immunisé contre les effets de la caféine.
Les amateurs de café boivent du café en grande partie parce qu’ils aiment le goût d’une tasse bien préparée. La caféine n’est qu’un coup de pouce supplémentaire ! Le problème, c’est que nous sommes tellement accros que la caféine ne nous fait rien, sauf si nous devenons vraiment fous (pour ma part, je ne ressens rien d’extraordinaire à moins de commander un café au lait contenant plus de trois doses d’espresso). C’est pourquoi les amateurs de café peuvent déguster leur boisson préférée pratiquement à tout moment de la journée. S’il est très probable que vous les trouviez en train de siroter leur tasse le matin, ne vous étonnez pas du tout si vous les voyez encore en train de le faire juste avant d’aller vous coucher.
6. Vous avez une tasse préférée.
Grand ou petit, grand ou large, lourd ou léger, nous avons tous cette tasse que nous utilisons encore et encore, généralement jusqu’à ce qu’elle soit si usée que son design s’estompe, ou jusqu’à ce que nous la cassions accidentellement (je l’ai fait, je l’ai fait). Si vous êtes un véritable amateur de café, vous avez deux tasses, l’une pour les petites quantités de café et l’autre pour les quantités plus importantes. Lorsque je sais que j’ai beaucoup de travail ou qu’une grosse journée m’attend, j’opte pour mon mug géant. Non seulement le design est cool, mais il contient presque trois fois plus de café !
7. Vous avez un horaire de salle de bain qui tourne autour du café.
En d’autres termes, le café a pour effet d' »accélérer les choses » dans les systèmes internes de l’organisme. C’est pourquoi les amateurs de café, ou même les buveurs de café en général, planifient souvent leurs visites quotidiennes aux toilettes en fonction de l’heure à laquelle ils boivent leur café. Vous savez, s’il y a une chose que je changerais à propos du café, ce serait le fait qu’il vous donne envie de faire pipi si souvent. Je suis sûr que même les plus grands amateurs de café seront d’accord avec moi sur ce point !
8. Vous êtes un maestro du moulin à café et de la presse à café.
Certains sont experts dans l’art de couper les légumes, d’autres sont des maîtres dans l’art de préparer des œufs brouillés. Vous, mon ami, savez manier le moulin à café comme il faut , au point de pouvoir moudre vos grains à la consistance parfaite à chaque fois. L’une des caractéristiques des amateurs de café est qu’ils moulent eux-mêmes leur café en grains et le préparent à l’aide d’une presse française.
Pour obtenir une bonne tasse de café en utilisant cette méthode, il faut faire quelques essais et erreurs, car beaucoup de choses dépendent des petits détails. En effet, une bonne mouture peut faire la différence entre une tasse médiocre et une tasse qui vous épatera au moment où le liquide noir et velouté de votre tasse touchera votre langue. Si vous avez besoin d’un excellent café, demandez à votre amateur de café de vous aider. Je vous garantis qu’il sera en mesure de vous préparer quelque chose d’exceptionnel !
Être un amateur de café comporte certainement des hauts et des bas. Il n’y a rien de tel que de choisir ses grains préférés à l’épicerie, de les moudre et de les faire infuser pour obtenir la tasse de café parfaite. Bien sûr, il y a des inconvénients, comme l’immunité à la caféine (parfois, vous voulez vraiment qu ‘elle vous réveille) et le fameux mal de tête dû au café. Mais bien sûr, si cela n’en valait pas la peine, nous ne nous donnerions pas tant de mal pour être ce que nous sommes ! Quelqu’un veut-il une tasse de café ?
Crédit photo : Coffee/Jen Collins via flic.kr