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Data-dl-uid= »12″>Photo :
Greg Dupree ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Ces délicieux desserts de printemps sont une touche finale de bon goût pour toute célébration printanière. Le printemps est plein de couleurs et de parfums merveilleux, et ce ne sont pas seulement les fleurs (bien que les fleurs inspirent certains de nos desserts de printemps préférés). En plus des roses parfumées, le printemps est plein de
fruits frais et de baies
– en conséquence, beaucoup de ces magnifiques desserts de printemps sont à base de fruits de saison.
Chacune de ces recettes de desserts de printemps est idéale pour être partagée avec la famille, les amis et les voisins. Nombre de ces recettes s’inspirent de nos boissons printanières préférées, qu’il s’agisse de notre gâteau aux fraises et à la limonade ou de notre gâteau Bundt au thé sucré (bien entendu, vous devrez le servir avec un verre de thé sucré signé Mama). Et n’oubliez pas les
desserts de Pâques
!
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Gâteau au fromage à la fraise
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Robby Lozano, styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Les baies fraîches glacées sur le dessus de ce gâteau au fromage soyeux sont notre partie préférée de ce magnifique dessert.
02
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Pavlova aux fraises et au basilic
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Melissa Gray ; Styliste d’accessoires : Christine Keely
Une feuille de meringue croustillante est la toile parfaite pour la crème fouettée, les fruits frais et toutes sortes de garnitures.
03
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Biscuits sablés à la pistache
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Les pistaches ne sont peut-être pas techniquement un ingrédient printanier, mais leur couleur vert vif nous fait penser au printemps.
04
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Strawberry Cake
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Fred Hardy, Food Stylist: Margaret Monroe Dickey, Prop Stylist: Shell Royster
Certaines célébrations printanières exigent un gâteau rose, et nous suggérons de servir cette beauté. Nous utilisons une purée de fraises fraîches pour donner de la couleur et de la saveur au gâteau et au glaçage.
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Cupcakes au gâteau aux carottes
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Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Parfaits pour être transportés lors d’une fête, ces cupcakes au gâteau aux carottes ont la même saveur que le gâteau à étages classique et sont emballés dans des portions individuelles.
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Berry Tiramisu Icebox Cake
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Victor Protasio; Food Stylist: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Christina Daley
Qui a dit que le tiramisu devait être aromatisé au café ? Ce gâteau glacé aux baies et au tiramisu prouve que les doigts de dame et le mascarpone peuvent être utilisés de bien des façons.
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Gâteau quatre-quarts aux fraises
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Jen Causey ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; styliste en accessoires : Hannah Greenwood
Chaque partie de ce gâteau est imprégnée de fraises fraîches, de la génoise au glaçage en passant par la garniture.
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Rhubarb-Cream Cheese Spoke Cake
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Nommé en raison de son apparence de roue, ce dessert a la mie dense d’un gâteau quatre-quarts et un dessus irrésistiblement croustillant.
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Gâteau au fromage meringué au citron
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Caitlin Bensel; Food Styling: Torie Cox
While you can always make a lemon meringue pie, this fun twist on the format is a great way to mix things up. Instead of a traditional pie crust, we top a lemon cheesecake with fluffy meringue.
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Strawberry Shortbread Cookies
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Greg Dupree ; Food Stylist : Chelsea Zimmer ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Ces sablés ne contiennent peut-être pas de fraises fraîches, mais leur
vibrante couleur printanière
et leur saveur proviennent de baies lyophilisées.
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Fous à la fraise et à l’orange
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Greg Dupree, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Styliste d’accessoires : Claire Spollen
Les folies britanniques traditionnelles comprennent souvent une crème pâtissière et une compote de fruits ; nous avons choisi de garder cette recette simple en utilisant des fruits de printemps de saison et de la
crème fouettée
mélangée à de la crème fraîche piquante pour plus de facilité.
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Barres à la rhubarbe et à l’amaretto
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Tartines acidulées comme les barres au citron, ces barres à la rhubarbe sont pleines de saveur et d’une belle couleur magenta.
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Barres aux framboises et à la rhubarbe
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Cedric Angeles; Prop Styling: Claire Spollen; Food Styling: Torie Cox
For a hand-held treat, try these bars studded with both raspberries and rhubarb. The crust is made from almonds for a nice nuttiness to complement the sweet and tart fresh fruit.
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Hummingbird Sheet Cake
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones
Vous pouvez toujours vous tourner vers le gâteau colibri classique, mais cette version en feuille est non seulement plus facile, mais aussi décorée sans effort avec des fleurs d’ananas déshydratées.
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Lush au citron
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Victor Protasio; Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Lydia Pursell
Layers of lemon pudding and cream cheese over a cookie crust make for a dreamy dessert that’s also a dream to make.
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Gâteau aux fraises
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones
Ce que nous préférons dans ce gâteau rose, ce sont les adorables marguerites en guimauve qui sont aussi faciles à faire qu’à manger.
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Gâteau aux fraises et à la limonade
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You can assemble this glorious cake up to two days ahead; store at room temp. Also, you can freeze cooled layers up to a month in plastic wrap and aluminum foil. The sweet-tart Strawberry-Lemonade Jam and Strawberry Frosting make for a delicious finish.
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Gâteau renversé à la rhubarbe et au babeurre
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Oubliez l’ananas et préparez à la place ce superbe gâteau renversé. Il tire le meilleur parti de la courte et douce saison de la rhubarbe au printemps.
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Lemon-Orange Chiffon Cake
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Jennifer Davick
Servez ce dessert printanier décadent lors de votre prochain déjeuner de femmes et épatez la foule avec des fleurs comestibles.
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Gâteau classique à la noix de coco
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Recherchez les copeaux de noix de coco emballés au rayon des aliments naturels de votre épicerie.
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Gâteau aux fraises et à la vanille
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
En coupant dans ce gâteau blanc, on découvre trois belles couches de gâteau aux fraises d’un rose éclatant. C’est le moment le plus spectaculaire dont rêve tout hôte de dîner.
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Gâteau quatre-quarts au citron vert
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Jen Causey
Dress up traditional pound cake with a little lime zest and a homemade Key lime glaze for a deliciously tropical dessert.
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Skillet Rhubarb-Strawberry Crisp with Salted-Almond Streusel
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Qui n’aime pas un bon dessert à la poêle ? Et celui-ci, préparé avec de la rhubarbe de printemps, est exactement ce qu’il faut pour la saison.
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Biscuits sablés au citron et au thym
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Greg Dupree; Food Stylist: Chelsea Zimmer; Prop Stylist: Christina Daley
Although a classic shortbread is delicious on its own, a little lemon zest and fresh thyme gives the cookie a spring refresh.
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Chocolate-Strawberry Cake
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Missie Neville Crawford
Cette merveille sucrée à souhait est essentiellement une fraise enrobée de chocolat sous forme de gâteau à étages.
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Gâteau céleste à la farine d’ange
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Southern Living
La texture riche et humide de ce divin gâteau des anges ne ressemble à aucune autre. Préparé à partir de zéro en quelques minutes, il est cuit dans un moule de 13 x 9 pouces et tartiné d’un glaçage qui fait rêver les amateurs de citron.
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L’ultime gâteau aux carottes
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Alison Miksch
Truly our best-ever carrot cake recipe, make this classic favorite for a crowd and you might not have any leftovers to bring home.
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Charlotte aux fraises classique
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Avec des fraises juteuses déposées à la cuillère sur des biscuits sucrés et tendres, les shortcakes aux fraises à l’ancienne sont le dessert parfait. Si les baies sont très sucrées, diminuez le sucre selon votre goût.
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Gâteau quatre-quarts au fromage à la crème et au tourbillon de fraises
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Fred Hardy II ; Styliste culinaire : Jennifer Wendorf ; Styliste d’accessoires : Julia Bayliss
Il y a quelques points à noter concernant cette recette avant de commencer la cuisson. Tout d’abord, le fromage frais est ajouté après avoir battu le beurre et le sucre. Et, oui, vous avez bien lu les instructions de cuisson : le gâteau est cuit à une température légèrement plus élevée que d’habitude.
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Gâteau Bundt au thé sucré
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Micah A. Leal
Spring marks the start of porch-sitting season across the South, and we’re celebrating with this Sweet Tea Bundt Cake.
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Hummingbird Cupcakes with Candied Pineapple Wedges
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Photo : Victor Protasio ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox
L’ananas confit ajoute une touche de fantaisie à ces petits gâteaux préférés des fans.
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Gâteau quatre-quarts à la noix de coco
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Antonis Achilleos
Bring a bit of tropical flair to the BBQ with this lightened-up pound cake.
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Strawberry Icebox Cake
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Missie Neville Crawford
Si vous avez passé les journées chaudes de votre enfance à savourer des tranches de gâteau glacé, cette version aux fraises de cette friandise bien aimée déclenchera une vague de nostalgie bienvenue.
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Gâteau quatre-quarts au citron et à l’orange
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Victor Protasio; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Ana Kelly
Combining the two icings gives this cake an extra-special finish.
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Key Lime Slab Pie with Strawberry Whipped Cream
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Claire Spollen
Des fraises fraîches et un zeste de citron vert couronnent cette délicieuse tarte facile à préparer.
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Gâteau Bar au citron
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Jennifer Davick
Make this luscious lemon dessert in the slow cooker. Serve it warm or let it cool.
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Gâteau Bundt au chocolat
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Photo : Antonis Achilleos ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
Au printemps, nous aimons les desserts légers et fruités, mais parfois, on ne peut pas résister à un bon gâteau moelleux au chocolat.
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Gâteau quatre-quarts au citron et aux myrtilles
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Jennifer Causey
Un glaçage au citron et aux myrtilles fait de ce dessert une réussite à tous les coups.
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de 75
Cupcakes aux fraises fraîches
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Micah Leal
Profitez des produits frais du printemps et préparez une fournée de ces cupcakes aux fraises fraîches.
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Gâteau aux carottes et à la noix de coco avec crème au beurre à la noix de coco
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Photo : Victor Protasio ; Food Styling : Torie Cox ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas
Non seulement ce gâteau est visuellement magnifique, mais il est cuit dans une plaque à pâtisserie, ce qui permet de nourrir une foule.
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Petits gâteaux au fromage aux myrtilles
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Photo : Jennifer Davick
Si vous mettez une poignée de bleuets dans votre gâteau au fromage, c’est qu’il est sain, n’est-ce pas ?
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Mini gâteau à confettis
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Torie Cox ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
Ces petits gâteaux sont si élégants que vos invités ne s’attendront jamais à ce qu’ils aient été découpés dans un grand gâteau.
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Gâteaux au Grand Marnier
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Victor Protasio ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Ana Kelly
Cette recette fait partie de notre Rolodex depuis sa première publication en 1977. Il est clair que ces mini-gâteaux Bundt ont résisté à l’épreuve du temps.
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Barres de crumble aux framboises
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Antonis Achilleos; Prop Styling: Christine Keely; Food Styling: Chelsea Zimmer
Le temps chaud signifie que la saison des pique-niques a officiellement commencé, et ces barres de crumble aux framboises sont la gâterie de pique-nique portable et sans souci que vous recherchiez.
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Gâteau renversé à l’ananas et au gingembre
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Antonis Achilleos
We’ve kicked Grandma’s classic recipe up a notch with a dose of freshly grated ginger and an elegant lattice of pineapple.
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Creamy Peach Icebox Cake
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Antonis Achilleos ; Prop Styling ; Kathleen Varner ; Food Styling : Torie Cox
Des couches de crème glacée, de gâteau quatre-quarts et de pêches fraîches ? Il n’y a rien de plus doux que cela.
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Mini tartelettes aux fraises
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Greg Dupree
These sweet treats start with a pistachio crust. A dreamy mixture of cream cheese, lemon juice and zest, and whipped cream are folded together before filling the individual tarts. Toss the fresh strawberries in sugar, just before topping the tarts, to give them just a hint of added sweetness.
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Strawberry Dream Cake
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Photo : Greg Dupree
Vous tomberez amoureux de ce gâteau aux fraises trop bon pour être vrai. Le glaçage fouetté et moelleux à base de mascarpone, de sucre, de crème fouettée et d’extraits de vanille et d’amande est la touche finale parfaite. Nous adorons la présentation des tranches de gâteau avec des fraises dressées entre les couches. Dans les moindres détails, ce gâteau sucré est le meilleur.
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Strawberries-and-Cream Sheet Cake
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Photo : Hector Sanchez
Faites-nous confiance : Ce gâteau simple et à faire pâlir d’envie sera conservé dans votre boîte à recettes. À classer dans la catégorie « plaisir des foules au printemps ».
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Gâteau glacé au citron vert
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Photo : Hector M Sanchez ; Prop Stylist : Heather Chadduck ; Styliste culinaire : Vanessa Rocchio
Des couches de crème pâtissière acidulée et sucrée au citron vert et des biscuits graham s’empilent pour former un gâteau à étages rapide et facile à faire, avec juste assez de piquant pour calmer la chaleur de l’été. Ajoutez le jus de citron vert une fois la crème pâtissière entièrement cuite pour permettre à la fécule de maïs d’épaissir le mélange correctement.
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Le gâteau au fromage et au citron
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Hector Manuel Sanchez
Vous vous attendez à une variante du gâteau au fromage ? Vous allez avoir une surprise encore plus douce. Ces couches sont remplies d’un lemon curd riche en beurre.
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Lemon Bar Cheesecake
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Photo : Jennifer Davick
Cette recette indulgente marie deux délicieux desserts : les barres au citron et le gâteau au fromage. L’utilisation d’un moule à charnière foncé permet d’obtenir une croûte dorée pour cette recette de tarte dessert sans avoir à la faire cuire avant d’ajouter la garniture.
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Gâteau quatre-quarts citron-citron vert
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Hector Manuel Sanchez
Cette recette est basée sur un classique du Sud appelé 7UP Pound Cake, qui a été créé dans les années 1950 lorsque la société de soda a suggéré d’utiliser sa boisson gazeuse à la place d’un autre liquide dans les recettes de quatre-quarts. Le résultat : l’un des meilleurs gâteaux, et le plus simple, que vous puissiez faire.
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Cupcakes au sorbet au citron avec glaçage à la crème au beurre
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Hector Manuel Sanchez
Ces gâteries aux agrumes sont trop bonnes pour être gardées pour soi. Préparez une fournée supplémentaire et apportez-la à un ami pour lui faire la plus belle des surprises.
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Tarte à la crème de rhubarbe
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Ce dessert est tout rose ! Même si elle n’est pas très appréciée, la rhubarbe est le secret le mieux gardé des pâtissiers avertis. La crème pâtissière florale à l’orange, qui rappelle la vanille, se marie bien avec l’acidité de la rhubarbe, tandis que la pâte à tarte feuilletée maintient le tout ensemble.
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Barres basilic-citron
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Greg DuPree; Food Styling: Emily Nabors Hall; Prop Styling: Christine Keely
Yes, we know—these aren’t grandma’s lemon bars, and we’re okay with that. The addition of basil gives the time-honored classic a sophisticated twist we just can’t resist.
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Grasshopper Pie
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Avec sa couleur vert électrique, la tarte à la sauterelle ajoute une touche de fraîcheur à n’importe quelle journée de printemps. Il s’agit d’un dessert sans cuisson que vous pouvez préparer sans effort pour une fête.
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Tarte aux fraises sans cuisson
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Joy Howard
Il s’agit essentiellement d’un gâteau glacé, ce qui signifie que vous ne pouvez pas vous tromper. Une garniture crémeuse est déposée sur une croûte de biscuits Graham croustillants, et des fraises fraîches décorent le dessus pour former une couronne aux tons de joyaux qui ne manquera pas d’impressionner.
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Tarte aux échecs au citron
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Photographe : Antonis Achilleos, Styliste d’accessoires : Christine Kelly Styliste culinaire : Ali Ramee
Le seul moyen de rendre une tarte aux échecs digne du printemps est de l’agrémenter d’un soupçon de citron ensoleillé.
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Cupcakes au gâteau au fromage et aux baies mélangées
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Photographer: Alison Miksch Food Stylist: Erin Merhar Prop Stylist: Prissy Lee
With these cheesecake cupcakes, you can be sure they’ll wow at a party without causing undue stress beforehand. Simply make them up to two days ahead—they keep wonderfully.
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No-Churn Key Lime Pie Ice Cream
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Greg DuPree ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Les températures printanières plus clémentes appellent la première glace de la saison. Préparez cette crème glacée lumineuse et sans chichis en hommage à l’État du soleil – en souhaitant qu’il fasse beau tout au long du printemps.
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Gâteau au colibri Whoopie Pies
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Hector Manuel Sanchez; Styling: Katie Jacobs
Guests will love these individual servings of the beloved hummingbird cake, and the sandwich form ensures a perfect frosting-to-cake ratio.
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Gâteau blanc avec crème au beurre meringuée aux baies
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones
Préparez ce gâteau pour votre prochaine fête de jardin, votre prochain déjeuner ou votre prochaine fête prénatale. Nous utilisons un mélange à gâteau en boîte pour simplifier les choses, ce qui vous permet de vous concentrer sur le glaçage.
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Mini baisers meringués
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
La seule fois où vous nous entendrez dire que quelque chose pourrait être meilleur que le chocolat. Ravissez vos invités avec des mini meringues arc-en-ciel disséminées sur toutes les tables de la fête.
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Gâteau au fromage au chocolat et à la framboise
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Kelly ; Styliste culinaire : Ali Ramee
A dynamic duo, chocolate and raspberry never disappoint. The tart fruit will cut through the richness of the chocolate, making for a truly dazzling dessert in every way.
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Raspberry-White Chocolate Meringue Sandwich Cookies
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Ces créations délicates ressemblent à des roses – une façon parfaite d’accueillir le printemps. Le chocolat blanc sucré et la confiture de framboise acidulée constituent la garniture.
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Gâteau au fromage framboise-citron
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Photographer: Jennifer Causey Food Stylist: Melissa Gray Prop Stylist: Heather Chadduck Hillegas
Tart, creamy, decadent—nothing says spring quite like a raspberry and lemon pairing. For a little flair, you’ll want to swirl the jam in with a toothpick to create the signature swoops.
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Strawberry-Rosé Snack Cake
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
Avec sa teinte rose vibrante et son goût de rosé clair, ce gâteau sera certainement le préféré des adultes tout au long du printemps.
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Meringues à la goutte de citron
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Antonis Achilleos; Food Styling: Rishon Hanners; Prop Styling: Audrey Davis
Sunny Lemon Drop Meringues will bring a smile to anyone’s face. Plus, it’s easy to make a big batch to have on hand for surprise company.
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Salade au gâteau au fromage et aux fraises
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
La meilleure chose à propos des desserts déconstruits, c’est qu’ils apportent toute la saveur sans faire de chichis. Notre salade de gâteau au fromage aux fraises est exactement ce qu’il vous faut pour rehausser un dîner de semaine printanier.
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Tarte à l’orange meringuée
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Micah Leal
Laissez les citrons à la maison. La tarte à l’orange meringuée est le nouveau dessert du quartier, et elle est prête à vous aider à faire sensation à chaque fête de printemps.
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Gâteau au fromage aux fraises enrobé de chocolat
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Photographe : Will Dickey Styliste d’accessoires : Missie Crawford Styliste culinaire : Erin Merhar
Ce dessert promet d’apporter une touche spectaculaire à n’importe quelle table. De plus, les fraises enrobées de chocolat sont toujours une combinaison gagnante. En les mettant dans un gâteau au fromage, on s’assure que tout le monde voudra la recette.
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Crème glacée sans cuisson à la rhubarbe et aux framboises
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Chelsea Zimmer ; Prop Styling : Christine Keely
Le seul inconvénient de la rhubarbe est sa courte période de végétation. Si vous avez rempli votre congélateur de rhubarbe pour plus tard, voici une recette qui en fera bon usage.
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Gâteau au café à la poêle aux fraises et à la rhubarbe
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Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis
Du gâteau au petit-déjeuner ? Oui, c’est vrai. Lorsqu’il s’agit d’un gâteau au café rempli des meilleurs fruits du printemps, nous en prenons toujours une part.
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Gâteau au citron et aux framboises
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Si vous êtes à la recherche d’une recette printanière qui volera la vedette, ce gâteau aux framboises et au citron à deux étages a de l’élégance à revendre.