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Photo :
Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Parfois, la préparation d’une fête est une question d’intelligence et non d’effort. Les recettes les plus simples sont parfois les plus réussies.
Impressionnez les fêtards lors de votre prochain rassemblement, quelle qu’en soit l’occasion, avec des recettes faussement faciles à réaliser pour toute la durée de la fête. Préparez des trempettes simples et prêtes pour la fête, comme la trempette aux saucisses Rotel, ou préparez l’une de nos collations à emporter, comme les craquelins Bowtie au bacon, que vous tiendrez à la main pour les mélanger et les mélanger. En ce qui concerne le plat principal, les plats réconfortants dans une cocotte 9×13 conviennent à une foule et les sliders ne décevront jamais. Terminez la soirée par une douceur simple et sans effort, comme notre Cobbler facile aux pêches ou nos Brownie Cookies. Des entrées aux plats principaux en passant par les desserts, ces recettes amusantes et dignes d’une fête sont parfaites en cas de coup dur et faciles à réaliser, même pour les cuisiniers les plus novices.
01
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Sandwichs de fête aux biscuits Ritz
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Morgan Hunt Glaze ; Styliste en accessoires : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Julian Hensarling
Ces mini bouchées sont comme des Lunchables surélevés – elles raviront tous les adultes! ;
02
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Délices de jambon
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Photographe : Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Le jambon et le fromage prouvent leur potentiel festif sous forme de sliders. Les
sandwichs miniatures
grillés, servis sur des petits pains hawaïens assaisonnés, sont une réussite simple et infaillible.
03
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Blondies aux pépites de chocolat
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Jen Causey, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Priscilla Montiel
Si vous voulez vous faciliter la tâche, vous pouvez préparer ces blondies moelleux à l’avance et les congeler pour qu’ils soient prêts à l’emploi. ;
04
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Anneau de Quesadilla fleuri
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Victor Protasio, styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Lydia Pursell
Si la présentation vous tient à cœur, ces quesadillas fleuries ne peuvent pas être plus impressionnantes. ;
05
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Escalopes de rôti de bœuf
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Il vaut mieux préparer deux lots de ces sandwichs : Ils disparaîtront sous vos yeux !
06
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Boule de fromage Bacon-Ranch
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Il n’y a pas beaucoup d’amuse-gueules plus appréciés dans le Sud qu’une boule de fromage à l’ancienne. Celle-ci sera votre nouvelle façon préférée d’en servir une. ;
07
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Trempette pour bateau
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Robby Lozano, Styliste culinaire : Julia Levy, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Il n’y a rien de plus facile que cette trempette sans cuisson. Il suffit de verser les ingrédients dans un bol et de servir! ;
08
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Champignons farcis
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Alison Miksch; Food Stylist: Karen Rankin; Prop Stylist: Josh Hoggle
The reviews for these bites are glowing. “Fantastic! So easy to throw together and absolutely delicious,” wrote one reviewer who left five stars. “These were a huge hit, even among those who claim they don’t like mushrooms.”
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Pepperoni Pasta Salad
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Robby Lozano ; Food Stylist : Jasmine Smith ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Cette recette classique de salade de pâtes est un plat d’accompagnement polyvalent qui peut être servi froid ou à température ambiante et pour pratiquement toutes les occasions. ;
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Boules de Margarita
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Jen Causey; Food Stylist: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Caleb Clarke
Is there a dessert that says “party!” more than Margarita Balls? We think not! This all-new take on Southern-loved bourbon balls is primed for a fiesta.
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Taco Dip
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette trempette colorée et savoureuse n’exige pas que vous allumiez le four. Il suffit de mélanger et de superposer les ingrédients! ;
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Gâteau au chocolat en une seule coupe
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ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLIST : CALEB CLARKE ; STYLISTE CULINAIRE : EMILY NABORS HALL
Offrez de faire la vaisselle ce soir avec ce gâteau au chocolat simple mais décadent qui peut être préparé pour toute occasion avec des garnitures spéciales ;
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Salade de fromage
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Caitlin Bensel, Food Stylist : Torie Cox
Ce classique de Virginie pourrait bien devenir votre nouvel amuse-bouche fétiche. Semblable au fromage pimiento, il est extrêmement facile à préparer et ne nécessite que cinq ingrédients.
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Fous à la fraise et à l’orange
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Greg Dupree, Food Stylist: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Claire Spollen
These adorable no-cook desserts are so easy to make but have a big presentation payoff.
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Mini Potato Skins
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Qu’y a-t-il de mal à aimer une combinaison de pommes de terre, de bacon et de fromage ? Cette recette à cinq ingrédients plaît à tous les âges et est facile à transporter.
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Salade de maïs Fritos
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Jessica Furniss
Calling all Fritos fans! This dip uses Fritos in the actual dip and to serve.
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Crackers au fromage Ranch
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Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Stylistes accessoires : Christine Keely
Personne ne peut passer devant un bol de ces craquelins sans en prendre quelques-uns, et nous voulons dire personne.
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Trempette aux œufs à la diable
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Robby Lozano, Food Stylist: Julia Levy, Prop Stylist: Josh Hoggle
This Deviled Egg dip takes one of our all-time favorite appetizers and makes it even easier to make and enjoy.
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Cheddar Cheese Straws
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Les pailles au fromage cheddar sont une collation de choix dans le Sud, et ce, pour une bonne raison. Elles sont savoureuses et riches avec une touche de poivre noir, et incroyablement simples à préparer avant une fête.
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Crostini au ruban d’asperges
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Greg Dupree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christina Daley
Des tranches de baguette grillées avec une tartinade de ricotta, de parmesan, de citron et d’herbes sont garnies de rubans d’asperges finement tranchés pour un hors-d’œuvre brillant et élégant.
21
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Mini-sandwichs aux tomates avec mayonnaise au bacon
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Victor Protasio
Ces sandwichs à la tomate, qui s’inspirent d’un
classique BLT
, utilisent des tomates anciennes rouges et jaunes pour les rendre savoureuses et assez jolies pour la fête. La partie la plus difficile de cette recette est de retirer la croûte du pain.
22
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Tarte aux pommes glacée
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Audrey Davis
Grâce à la pâte feuilletée surgelée, vous n’avez besoin que de 10 minutes en cuisine pour préparer ce magnifique dessert.
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Bouchées au bacon
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Molly Bolton / Southern Living
En cas de doute, le bacon est un moyen infaillible de faire tourner les têtes lors d’une fête. Notre recette de bouchées au bacon ne demande que trois ingrédients et la plupart de la préparation consiste à enrouler le bacon autour de bâtonnets de bretzel.
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Crevettes sur craquelins assaisonnés avec gelée de poivre et fromage à la crème
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kay E. Clarke
Ces craquelins chargés sont dignes d’une fête grâce à des crevettes simples et piquantes. Sous les fruits de mer se cache la combinaison bien connue et facile à étaler de gelée de poivre et de fromage frais.
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Brie au four avec pêches Jezebel
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Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Avec seulement une poignée d’ingrédients, le brie au four le plus élégant sera la pièce maîtresse de l’apéritif lors de votre événement. Les pêches mûres enrobées d’un mélange de piments jalapeño
gelée de piments
sont le complément parfait d’un fromage à pâte molle déjà apprécié.
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Gâteaux de crabe au four
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Rebecca Cummins
Que ce soit pour le dîner ou pour l’apéritif, ces gâteaux de crabe cuits au four sont à coup sûr des gagnants. Le citron piquant, les fines herbes et un soupçon d’épices ajoutent de la saveur, mais le crabe demeure la vedette de cette recette.
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Fromage Pimiento de base
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Fred Hardy ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Caleb Clarke
Apportez du fromage pimiento à une fête et, d’une manière ou d’une autre, il sera dévoré à l’heure de la fermeture. Ce plat classique peut être utilisé comme trempette sur des craquelins ou pour rehausser un sandwich.
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Crevettes pochées au Bloody Mary
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Victor Protasio; Food Stylist: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Shell Royster
This spiked take on a classic will fool party-goers into believing that your shrimp dish is a hefty labor of love. Really, it’s a matter of making a Bloody Mary and giving your seafood some time to drink it in.
29
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Pull Apart Pizza Bread
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Alison Miksch
Parfait pour une fête, ce majestueux pain à pizza se transforme en pain à tirer, ce qui le rend idéal pour nourrir tout le monde lors de votre prochaine réunion.
30
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Gâteau au fromage au miel sans cuisson
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christina Daley ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Alors que le gâteau au fromage peut être un dessert laborieux et chronophage, cette
version sans cuisson
ne nécessite que 20 minutes de travail. La croûte de trois ingrédients et la garniture de cinq ingrédients reçoivent une finition impressionnante grâce à un généreux filet de miel de tupelo.
31
de 70
Crackers avec nœud papillon au bacon
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Photo : Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Lydia Pursell ; Food Styling : Tami Hardeman
Ces collations ne pourraient être plus simples, et pourtant, nous avons constaté que les invités ne peuvent s’en passer. Doublez cette recette simple pour que tout le monde puisse goûter aux craquelins beurrés et aux tranches de bacon salées.
32
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Trempette aux épinards et aux artichauts à la poêle
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Antonis Achilleos; Prop Stylist: Lydia Purcell; Food Stylist:Ruth Blackburn
We upgraded this crowd-favorite dip by cooking it in a hot cast iron skillet to ensure it’s extra melty and gooey.
33
of 70
Baked BLT Dip
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Southern Living
Cette trempette cuite au four, semblable au fromage pimento, ne nécessite que 20 minutes de travail. Cette recette, qui s’inspire du sandwich classique, est un moyen facile de servir un hors-d’œuvre chaud débordant de
saveurs du Sud
.
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Pavlova aux fraises et au basilic
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Victor Protasio; Food Stylist: Melissa Gray; Prop Stylist: Christine Keely
Make this easy sheet-pan for any occasion. The simple base allows for changing up the toppings. We recommend lemon-pistachio or chocolate macaroon, but you can also create your own flavor variation.
35
de 70
Crostini crémeux aux épinards et à la ricotta
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Victor Protasio ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Lorsqu’on organise une fête, les recettes simples sauvent la mise. En 15 minutes, ce hors-d’œuvre digne d’un restaurant sera prêt à être servi. Et le meilleur ? Vous pouvez préparer le mélange épinards-ricotta jusqu’à deux jours à l’avance.
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Trempette aux saucisses Rotel
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Caitlin Bensel
Six ingrédients suffisent pour préparer cette trempette copieuse et fromagère. L’huile d’olive, le bœuf haché, le chorizo, le Velveeta, les tomates en dés et les piments verts donnent une trempette aussi facile à préparer que délicieuse.
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de 70
Poppers de fête
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Hector M. Sanchez Styling : Caroline M. Cunningham
Ce hors-d’œuvre en deux bouchées est tout ce que vous pouvez attendre d’une collation de fête. Des
piments jalapeño
piquants sont farcis de fromage à la crème de poulet et enveloppés dans du bacon fumé à l’hickory. Le résultat est épicé, fumé, crémeux et tellement savoureux.
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Rouleaux de fête marrons chauds
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Victor Protasio ; Food Stying : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis
Garnissez les rouleaux hawaïens de viande, de fromage et d’un soupçon de sauce piquante, puis mettez-les au four pour que le tout soit bien homogène. C’est tout. C’est toute la recette.
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de 70
Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Ali Ramee ; Prop Styling : Sarah Elizabeth Cleveland
Ces amuse-gueule nostalgiques ont un ingrédient qui n’est pas si secret : la gelée de raisin. Elles ont juste la bonne dose de douceur et se vendront rapidement lors de la fête. Elles sont servies avec des cure-dents pour être faciles à manger.
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Pain plat au fromage pimiento
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christina Daley
Utilisez de la pâte à pizza du commerce pour rendre cette recette de pain plat au fromage pimiento encore plus simple à préparer.
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Gâteau beurré aux pommes et aux amandes
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Photographe : Greg DuPree, Styliste culinaire : Emily Neighbors Hall Styliste d’accessoires : Audrey Davis
La seule chose qui soit meilleure qu’un dessert facile, c’est un dessert facile qui a l’air impressionnant. La moitié des tranches de pommes est incorporée à la pâte, tandis que le reste est superposé. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
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Nachos au porc effiloché
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Antonis Achilleos
Les nachos sont un choix de premier ordre pour les fêtes, car il suffit de jeter ses ingrédients préférés sur des frites et de personnaliser les garnitures pour refléter les préférences de la fête. L’astuce pour des nachos intelligemment faciles est d’aller chercher du porc fumé râpé dans votre
boutique de barbecue préférée
.
43
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Biscuits au brownie
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; styliste d’accessoires Shell Royster
Pourquoi choisir entre apporter des biscuits ou des brownies à la fête quand vous pouvez faire les deux avec seulement 15 minutes de préparation pratique ? Après s’être régalés de petites assiettes et d’amuse-gueules à profusion, ces brownies sous forme de biscuits satisferont tous les gourmands de la réunion.
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Trempette au poisson fumé
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Kay E. Clarke
Il n’y a rien de plus facile et de plus élégant que cette recette pour un seul bol. Avec quelques ingrédients principaux, des herbes fraîches et une poignée d’épices, cette trempette sera prête en seulement 20 minutes. Il ne vous restera plus qu’à ajouter des craquelins et des crudités au plateau.
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Torsades de fromage épicées
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Victor Protasio ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Nous avons utilisé de la pâte feuilletée surgelée pour ces bouchées qui ressemblent à des tiges de fromage. Le gouda et le thym rehaussent la pâte d’un cran, tandis que le poivre de Cayenne l’épice subtilement. Nous vous garantissons que vous ne vous contenterez pas de quelques secondes.
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Biscuits au beurre de cacahuètes les plus faciles à préparer
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Hannah Zimmerman / Southern Living
Avec cette recette à portée de main, vous aurez toujours un dessert de dernière minute à portée de main. Vous avez probablement déjà les quatre ingrédients nécessaires pour réaliser ces biscuits incroyablement faciles, mais absolument délicieux.
47
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Trempette aux piments Jalapeño
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Photographer: Jennifer Causey Food Stylist: Melissa Gray Prop Stylist: Kay Clarke
You can bring jalapeño poppers to the party…or you can impress with our dip version. Pickled jalapeños and ultra-rich cheese will be a guaranteed crowdpleaser scooped up with tortilla chips.
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Spicy Sweet Potato Crostini
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Nous aimons les patates douces sous toutes leurs formes : en purée, frites, cuites au four, mais ces rondelles semblables à des crostini, garnies de fromage de chèvre, de pacanes et d’un filet de mélange de miel, de cayenne et de paprika pourraient bien être nos nouvelles préférées.
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Tartelettes feuilletées aux poires et au brie
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall
Même si cette pâtisserie est une entrée salée, elle est si délicieuse que nous la dégusterions tout autant au dessert. Avec seulement 10 minutes de travail et quatre ingrédients – du brie, de la pâte feuilletée surgelée, des poires et du romarin frais – plus de l’huile d’olive, du sel et du poivre, vous obtiendrez un plat qui fera sensation.
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Salsa aux haricots noirs et au maïs
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Photographe : Jen Causey, styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly
Qu’est-ce qu’une réunion sans chips et salsa ? Cette version à base de haricots et de maïs peut sembler sophistiquée, mais il s’agit en fait de réunir quelques ingrédients simples, dont certains sont en conserve.
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Trempette facile au poulet Buffalo
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Monica Farber
Cette recette deviendra votre incontournable pour de nombreuses fêtes à venir. La trempette crémeuse et épicée est chargée de quatre types de fromage gluants dans une
casserole 9×13
– parfaite pour nourrir une foule affamée qui reviendra pour des secondes.
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Plateau de crudités
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Hector Manuel Sanchez ; Stylisme : Katie Jacobs
En soi, les légumes tranchés ne sont peut-être pas impressionnants, mais lorsqu’ils sont réunis en une magnifique tartinade, c’est presque de l’art. Vous ne manquerez pas d’épater la galerie avec un plateau de légumes de saison et de délicieuses trempettes.
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Boulettes de saucisses Bisquick épicées
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Photographie : Caitlin Bensel Food Styling : Ali Ramee Stylisme d’accessoires : Sarah Elizabeth Cleveland
Notre recette de boulettes de saucisse est un peu plus énergique et plus rapide. Nous utilisons Bisquick pour préparer ces bouchées classiques de saucisse de porc hachée piquante.
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Mini bouchées Caprese
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Morgan Hunt Glaze, Styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Phoebe Hausser
Ce hors-d’œuvre de grande classe est aussi frais que possible et ne demande presque aucun effort. Faites glisser des tomates fraîches et du fromage sur des
brochettes en bois
, préparez un simple glaçage au fouet et vous êtes prêt à faire la fête.
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Cobbler facile aux pêches
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Stacy K. Allen, styliste culinaire : Julian Hensarling, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Ce dessert sans prétention est toujours un succès parmi une foule de gens du Sud. Six ingrédients et dix minutes de travail suffisent pour préparer ce plat qui sera la star du dessert.
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Bouchées au brie et à la canneberge
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Southern Living
We love a recipe that only has one step. Yes, you read that right: one step. Just arrange your ingredients as desired and pop them in the oven.
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Melon, Mozzarella, and Prosciutto Skewers
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Jennifer Davick ; Styling : Lisa Powell Bailey
Pas besoin de cuisiner, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu d’huile de coude. Faites glisser des morceaux de prosciutto, des boules de mozzarella, du cantaloup et du melon de miel en alternance sur des brochettes en bois, et les fêtards vous en remercieront.
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Mini Muffulettas
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Jennifer Davick ; Styling : Amy Burke
Assemblez des couches de fromage, de charcuterie et de légumes marinés pour obtenir des sandwichs savoureux à emporter qui s’envoleront du plateau. Ces sandwichs se conservent bien pendant la nuit et arriveront à la fête comme neufs.
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Trempette de pois aux yeux noirs du sud-ouest
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Antonis Achilleos ; Prop Styling : Christina Lane ; Food Styling : Tina Bell Stamos
Cette version du
caviar du Texas
conserve les mêmes ingrédients délicieux que l’original, mais ajoute du fromage Monterey Jack et du fromage à la crème pour une trempette chaude et gluante. Saupoudrez les tomates, les jalapenos et la coriandre sur le dessus après la cuisson. Cette trempette peut être préparée à l’avance – il suffit de l’assembler et de la réfrigérer, puis de la faire cuire au four avant de la servir.
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Hot Crab-and-Artichoke Dip
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Antonis Achilleos; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Margaret Monroe Dickey
You can’t go wrong with this creamy classic. Combine artichokes and crab meat with cream cheese, season with Old Bay, and top with cheeses for a perfectly warm and melty spread. Serve with crackers, toasted baguette slices, or endive leaves.
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Caramel Apple Dip
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer ce dessert de fête, mais les invités ne s’en apercevront pas. La texture crémeuse, la riche saveur des gousses de vanille et le croquant de la garniture de gruau au four font de ce simple dessert un gagnant.
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Queso à la mode d’Austin
Victor Protasio ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Torie Cox
Si vous aimez le queso servi dans votre restaurant préféré, pourquoi ne pas le faire à la maison ? Ajoutez de l’oignon, du jalapeno, des piments verts et beaucoup d’épices à une base de fromage crémeux. Utilisez les restes sur des nachos, des tacos ou tout autre plat que vous pouvez trouver.
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Tartelettes aux tomates à la poêle à muffins
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Photo : Alison Miksch ; Stylisme : Caroline M. Cunningham
Ces tartelettes rapides commencent par une pâte feuilletée assaisonnée. Ajoutez des tomates, du fromage et du basilic pour un en-cas simple mais impressionnant.
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Picnic Egg Salad
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Greg DuPree; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Cat Steele
Parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner, cette recette de salade aux œufs plaît toujours à la foule.
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Œufs farcis à la diable
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Greg DuPree, Styliste culinaire : Ruth Blackburn
Comment rendre les œufs à la diable encore plus délicieux ? Ajoutez-y du bacon, des chips et du cheddar.
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Bruschetta aux tomates cerises rôties lentement
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Greg Dupree ; Food Styling : Anna Hampton ; Stylisme d’accessoires : Ginny Branch
Nourrissez une foule avec cette recette de bruschetta élégante et chargée de tomates, agrémentée de fromage de chèvre et de basilic.
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Mini Enchiladas aux haricots noirs et au fromage
Vous avez probablement déjà dans votre garde-manger la plupart des ingrédients nécessaires à la préparation de ces mini-enchiladas aux haricots noirs et au fromage.
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Sheet Pan Nachos
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Greg DuPree ; Styliste d’accessoires : Mindi Shapiro ; Styliste culinaire : Torie Cox
Réduisez le temps de préparation (et le désordre !) en préparant votre prochaine fournée de nachos de fête bien garnis sur une plaque à pâtisserie.
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Poivrons farcis au fromage pimiento
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Greg Dupree ; Styliste d’accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Melissa Gray
Ces petits poivrons vibrants constituent un plat de fête parfaitement poppable. Vous pouvez ajouter votre fromage pimiento maison préféré.
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Cucumber-and-Onion Dip
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Greg Dupree ; Prop Stylist : Christine Keely ; styliste culinaire : Melissa Gray
Il n’y a pas de fête sans une délicieuse trempette. Celle-ci mélange l’oignon piquant et le concombre rafraîchissant. Ajoutez vos croustilles préférées pour une application facile.