Il y aura toujours un certain degré de révérence entourant la manière traditionnelle de faire les choses, en particulier chez les fiers habitants du Sud. Si ce n’est pas cassé… n’est-ce pas ? Mais ce n’est pas parce que votre grand-mère faisait quelque chose d’une certaine manière que c’est nécessairement la
meilleure
manière.
Les générations plus âgées peuvent être sceptiques à l’égard des technologies modernes. Nous comprenons. Mais lorsqu’il s’agit de faire la vaisselle, la science a prouvé que l’utilisation du
lave-vaisselle
est supérieure au lavage à la main, et ce à plus d’un titre. Désolé, Mawmaw ! Voici pourquoi le lave-vaisselle est votre ami et pourquoi vous devriez l’utiliser pour laver votre vaisselle sale.
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PaulMichaelHughes/Getty Images
Tuer les bactéries
To start, when hand-washing, you simply can’t get water hot enough to make the dishes entirely bacteria-free. The water temperature recommended by the
U.S. Department of Agriculture
to sanitize dishes is 140 degrees Fahrenheit, which is too hot and dangerous for hands. Your dishwasher can effectively clean at this temperature or higher.
Save Water and Money
Il y a aussi la question de la consommation d’eau. Le lavage à la main n’est pas non plus à la hauteur. Selon le
Natural Resources Defense Council
, laver la vaisselle à la main peut consommer jusqu’à 27 gallons par charge. Le conseil signale qu’un lave-vaisselle certifié Energy Star peut utiliser aussi peu que trois gallons d’eau par charge, bien qu’il pulvérise constamment de l’eau. Même les lave-vaisselle plus anciens ne consomment que 10 à 15 gallons ! Et cela s’accumule. Un
lave-vaisselle économe en énergie
permet d’économiser plus de 8 000 gallons d’eau par an par rapport à un lavage à la main. Il permet également de
réduire votre facture énergétique
.
Lâchez l’éponge
Nous devons parler des
éponges de cuisine
, c’est-à-dire de l’objet le plus sale de votre maison. C’est vrai.
Une
étude réalisée en 2017 par Scientific Reports
a révélé que les cuisines contenaient plus de bactéries que les toilettes. « Cela était principalement dû à la contribution des éponges de cuisine, dont il a été prouvé qu’elles représentaient les plus grands réservoirs de bactéries actives dans toute la maison », indique l’étude.
Les éponges doivent être désinfectées, ce que beaucoup de gens ne font pas. Sérieusement, l’utilisation d’une éponge sale pour nettoyer un plat laisse probablement le plat plus sale qu’il ne l’était avant que vous ne le frottiez. Gulp.
Gagner du temps
Après avoir préparé un excellent repas, avez-vous vraiment envie de passer plus de temps à faire la vaisselle ? Nous non plus. Faites confiance au lave-vaisselle et chargez-le. Le cycle moyen d’un lave-vaisselle peut durer une heure ou plus, mais c’est du temps que vous n’avez pas à consacrer à la vaisselle. C’est du temps pour planifier votre prochain repas, faire une promenade ou mettre les enfants au lit.
Sauvez vos mains
Laver la vaisselle à la main peut faire des ravages sur vos mains. Si vous avez la peau sèche ou sensible ou une
manucure fraîche
, toute cette eau chaude et ce savon à vaisselle peuvent mettre à mal votre peau et votre vernis à ongles. Les gants aident à protéger vos mains, mais pourquoi ne pas charger le lave-vaisselle et donner un peu de répit à vos mains ?
Ne pas pré-rincer
Enfin, vous pouvez charger votre vaisselle directement de la table dans votre lave-vaisselle. Grattez l’excédent de nourriture pour éviter qu’il n’obstrue le tuyau d’évacuation du lave-vaisselle, mais il n’est
pas nécessaire de rincer
pour les machines récentes fabriquées après 2000. Le détergent est en effet plus efficace lorsqu’il a quelque chose à quoi s’accrocher.
Savoir quand laver à la main
Il peut arriver que vous ayez vraiment besoin de
laver la vaisselle à la main
. Un lave-vaisselle ou un détergent peut être trop dur pour votre porcelaine ancienne, vos couteaux et lames tranchants et vos objets délicats, comme la vaisselle peinte à la main. La peinture, la finition et les lames peuvent se décolorer et s’émousser.
Les objets en bois et en
fonte
ne doivent pas non plus être mis au lave-vaisselle, car leur surface risque de s’abîmer avec le temps.
Il se peut également que vous deviez laver à la main pour éliminer les taches tenaces. Le lave-vaisselle ne peut pas éliminer la saleté incrustée dans les aliments brûlés. Pour se débarrasser de la nourriture incrustée, il faudra peut-être frotter un peu.
Si vous n’avez qu’une petite charge, le lavage à la main peut être le meilleur choix pour nettoyer la vaisselle sale. Ne laissez pas la vaisselle reposer plus de quelques jours dans le lave-vaisselle. La vaisselle sale est un terrain propice à la prolifération des bactéries et il est préférable de la laver le plus tôt possible.
Laver de la bonne façon
Lorsque vous devez vous laver les mains, il existe une bonne façon de nettoyer l’évier plein de vaisselle sale. Veillez à suivre les conseils suivants pour le lavage à la main. Remplissez votre évier avec suffisamment d’eau tiède pour couvrir votre vaisselle et ajoutez du savon à vaisselle. Laissez les objets tranchants, comme les couteaux, pour la fin afin de ne pas vous couper. Utilisez un
torchon propre
ou une brosse en silicone pour laver chaque plat, puis rincez à l’eau tiède. Un goupillon et une brosse à vaisselle peuvent être utilisés pour les endroits difficiles à atteindre et les taches tenaces. Séchez avec une serviette ou à l’air libre sur une grille de séchage.