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Data-dl-uid= »12″>Photo : Laurey W. Glenn ; Stylisme : Elly Poston Cooper
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, une cuisine plus grande n’est pas toujours meilleure. Il y a certainement des avantages à disposer de plus d’espace de rangement et de comptoir, mais la clé d’une
cuisine super fonctionnelle
est un espace qui optimise le triangle de travail traditionnel : le chemin entre le réfrigérateur, la cuisinière et l’évier. Trop près, vous n’avez tout simplement pas assez d’espace pour travailler (et certainement pas assez d’espace pour une deuxième personne), mais trop loin, vous êtes épuisé lorsque vous avez fini de préparer un repas.
Si vous envisagez de réaménager votre cuisine, la première étape consiste à
choisir la disposition qui vous plaît le plus et qui s’accorde
avec l’architecture existante de votre maison. Souvent, la pièce qui a été désignée comme cuisine a des contraintes permanentes qui dictent cette disposition dans une certaine mesure, mais même ainsi, tout espace peut
devenir une grande cuisine
. Il s’agit simplement de planifier un aménagement qui optimise la surface disponible.
Quel que soit votre style, que vous ayez un plan d’étage ouvert ou une pièce fermée, voici les 5 aménagements de cuisine qui se sont avérés être
les plus fonctionnels
à maintes reprises.
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Cuisine à une paroi
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Laurey W. Glenn ; Styling : Heather Chadduck Hillegas
La cuisine à paroi unique est très simple et constitue un choix populaire pour les petites maisons et les lofts, car elle permet de tirer le meilleur parti de l’espace. Comme son nom l’indique, les comptoirs et les appareils électroménagers sont tous alignés contre un seul mur, ce qui rend l’installation plus simple et moins coûteuse, sans avoir à se préoccuper des angles gênants. Le triangle de travail classique perd sa forme générale, mais la circulation entre les zones clés d’une cuisine à une paroi devrait être facile et sans entrave. Si l’espace le permet, un îlot, quelle que soit sa taille, améliore vraiment la fonctionnalité de cet agencement, en offrant plus d’espace de travail pour la préparation des repas.
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Cuisine d’office
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Annie Schlechter ; Styling : Anne Turner Carroll
Une
cuisine galley
consiste simplement en deux cuisines à paroi unique parallèles l’une à l’autre. Il s’agit d’une autre disposition compacte qui convient bien aux petites maisons et qui, compte tenu de l’espace restreint entre les zones de travail, est vraiment optimisée pour un seul cuisinier. S’il est possible de supprimer le mur intérieur qui ferme la cuisine, le remplacement d’un mur d’armoires supérieures et inférieures par un îlot long rendra l’espace beaucoup moins exigu, sans pour autant perdre de l’espace de travail (et seulement la moitié des rangements).
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En forme de L
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Laurey W. Glenn ; Styling : Elly Poston Cooper
La cuisine en L est l’un des agencements les plus populaires car elle est très fonctionnelle et peut être adaptée à presque toutes les tailles d’espace. Comme son nom l’indique, la cuisine en L présente les armoires et les appareils électroménagers le long de deux murs adjacents, ce qui crée un triangle évident entre les zones de travail. Contrairement à une cuisine en îlot, une cuisine en L oblige rarement les non-cuisiniers à traverser l’espace, mais elle offre certainement plus d’espace pour les cuisiniers supplémentaires. La longueur des deux murs ne doit pas nécessairement être égale, mais si la pièce est assez grande, cet agencement peut être optimisé davantage avec un îlot central.
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Cuisine en U
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Laurey W. Glenn ; Styling : Lindsey Ellis Beatty
La cuisine en U, ou en fer à cheval, ajoute un troisième mur à la disposition en L, entourant le cuisinier d’un espace de travail sur les trois côtés et offrant un comptoir et un espace de rangement continus. Les aménagements en U sont fonctionnels dans les petits comme dans les grands espaces, et le troisième mur peut être transformé en péninsule attenante ou en îlot flottant, ce qui évitera à la pièce de se sentir fermée et optimisera le flux de circulation.
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En forme de G
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YinYang/Getty Images
La cuisine en forme de G, qui occupe essentiellement trois murs entiers et un quatrième mur partiel, vient compléter les aménagements de cuisine inspirés des lettres. Le quatrième mur est généralement une péninsule, idéale pour les tabourets de bar. Dans une petite pièce, la cuisine en G peut donner l’impression d’être à l’étroit. Il sera donc probablement utile d’enlever l’un des murs pour ouvrir la cuisine sur une pièce adjacente ou, au moins, d’enlever les armoires supérieures d’un mur et d’installer des étagères pour ouvrir l’espace.