44 recettes à la mijoteuse qui sont trop faciles à gâcher

par Sem

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because a sandwich to me

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How to Make a Cream Cheese Olive Sandwich

Southern Living Slow Cooker Vegetable Soup in bowls to serve — Data-dl-uid= »12″>Photo :

Greg Dupree ; Styliste culinaire : Ana Kelly; Stylistes accessoires : Christine Keely

Les mijoteuses nous sauvent la vie lorsqu’il s’agit de préparer un dîner avec peu d’efforts. Pourtant, malgré tous leurs avantages en termes de gain de temps, certaines

recettes de mijoteuses

peuvent s’avérer faussement compliquées, car elles exigent que vous fassiez sauter ou cuire certains composants avant de les ajouter à la mijoteuse. Ce travail supplémentaire augmente votre charge de travail et le temps passé dans la cuisine. Parce que chaque instant compte lorsque vous manquez de temps, ces recettes de mijoteuse à jeter offrent la solution parfaite pour les

soirs de semaine chargés

. Ces recettes sont très simples : il suffit de tout mettre dans la mijoteuse et de s’en aller. C’est aussi simple que cela : pas de précuisson, de rissolage ou d’utilisation de casseroles et de poêles supplémentaires. À partir de là, il ne vous reste plus qu’à vous mettre au travail.

En plus du dîner, cette liste comprend également des recettes faciles à préparer pour les accompagnements, les hors-d’œuvre et même les desserts. Du poulet à la salsa à la mijoteuse au cobbler aux pêches, nos meilleures recettes à la mijoteuse à emporter vous couvriront pour tous les plats.

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Sliders de poitrine de bœuf aux chipotles à la mijoteuse

Slow-Cooker Chipotle Brisket Sliders — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Un nouveau favori pour le jour du match, la poitrine de bœuf est entièrement préparée dans une mijoteuse. Un simple frottement à sec et des heures de cuisson permettent d’obtenir une viande fumée, épicée et subtilement sucrée. Vous pouvez même

préparer votre poitrine jusqu’à deux jours à l’avance

, ce qui vous permet de vous concentrer davantage sur le match.

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Poulet barbecue à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooked Barbecued Chicken — Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Cette recette est la preuve que l’on peut préparer un délicieux poulet barbecue

sans grill

. Le secret, c’est un peu de bourbon et un peu de cola. Les tranches de citron piquantes rendent la saveur particulièrement fraîche et lumineuse.

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Haricots rouges et riz de la Nouvelle-Orléans

New Orleans Red Beans And Rice — Greg DuPree ; Food Stylist : Julian Hensarling ; Styliste d’accessoires : Christina Daley

Saisissez la saveur d’un plat favori de la Nouvelle-Orléans sans avoir à le remuer. Complétez le repas en cuisinant un riz blanc moelleux et en le garnissant d’oignons verts.

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Ragoût de bœuf classique à la mijoteuse

Classic Slow-Cooker Beef Stew — Alison Miksch ; styliste culinaire : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle

L’avantage de ce ragoût de bœuf classique est qu’il offre un maximum de saveur avec peu d’efforts. Le ragoût de bœuf est meilleur lorsqu’il cuit lentement et à feu doux, il vous suffit donc d’attendre que le temps soit écoulé et que vous puissiez le déguster.

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Mississippi Chicken

Mississippi Chicken — Fred Hardy II ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste d’accessoires : Christine Keely

Cette recette offre les mêmes délicieuses saveurs que le rôti du Mississippi que vous connaissez et aimez, mais avec de la volaille au lieu du bœuf, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de faire brunir le rôti avant de le mettre dans la cocotte mijoteuse. Vous pouvez faire cuire à température élevée pendant environ 2 heures ou à température basse pendant 4 heures.

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Soupe de légumes à la mijoteuse

Southern Living Slow Cooker Vegetable Soup in bowls to serve — Greg Dupree; Food Stylist: Ana Kelly; Prop Stylist: Christine Keely

Une soupe de légumes à la mijoteuse avec du bacon ? Les soupers d’automne n’ont rien à envier à cette recette simple et réconfortante. Le plat comprend des pommes de terre, des panais, des haricots blancs et du chou frisé, mais vous pouvez remplacer n’importe lequel de ces ingrédients par vos préférés.

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Feuilles de chou vert à la mijoteuse avec jarrets de jambon

Slow-Cooker Collard Greens with Ham Hocks - Southern Living — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Nous savons tous que les

greens de colza

sont meilleurs lorsqu’ils sont cuits pendant des heures, alors pourquoi ne pas laisser la mijoteuse faire le travail ? Vous obtiendrez encore toute la saveur des jarrets de porc fumés, de l’oignon et du vinaigre de cidre de pomme. Ajustez le poivre rouge selon votre goût.

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Saumon cuit lentement au citron avec pommes de terre et fenouil

Lemony Slow-Cooked Salmon with Potatoes and Fennel — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Oui, un élégant

dîner de saumon

peut être préparé dans votre mijoteuse. En deux étapes seulement, vous obtiendrez un dîner qui ne manquera pas d’impressionner vos invités. Le poisson est cuit sur un mélange léger et légèrement sucré de fenouil et de poireaux dans du vin blanc et du citron.

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Slow-Cooker Salsa Chicken

Crock-Pot Salsa Chicken — Caitlin Bensel

Le mardi des tacos n’a jamais été aussi facile. Avec seulement cinq ingrédients et pratiquement aucun temps de préparation, il s’agit vraiment d’un repas de rêve pour les cuisiniers pressés. Déchiquetez la viande après la cuisson et servez-la sur du riz ou dans des tacos ou des quesadillas.

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Soupe à l’oignon à la mijoteuse

Slow-Cooker French Onion Soup — Victor Protasio; Food Styling: Rishon Hanners; Prop Styling: Audrey Davis

We take a hands-off approach to this French classic, making an elegant soup easier than ever to execute. You will get glorious, perfectly caramelized onions with just one stir in the slow cooker. When dinnertime arrives, ladle out the soup, add toppings, and brown under the broiler.

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Soulful Chicken Soup

Chicken Soup for the Soul — Iain Bagwell

Pas besoin de casserole sophistiquée ou de remuer continuellement, la mijoteuse donne vie à ce plat facile à préparer lorsque vous avez envie d’un bol de réconfort apaisant. Mettez tout dans la mijoteuse, puis revenez à la fin pour déchiqueter le poulet et ajouter les nouilles.

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Rôti à la mijoteuse

Slow-Cooker Pot Roast — Photo : Alison Miksch ; Prop Styling : Mary Clayton Carl ; Food Styling : Mary-Claire Britton

La commodité d’une mijoteuse permet de déguster ce classique n’importe quel jour de la semaine. Le rôti cuit directement sur les pommes de terre et les carottes, libérant ainsi son jus savoureux. Veillez à couper vos légumes en morceaux uniformes pour que le temps de cuisson soit le même pour tous.

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Slow-Cooker Carnitas Tacos

Slow-Cooker Carnitas Tacos — Greg DuPree ; Prop Styling : Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Ajoutez du piquant à votre dîner avec cette recette simple qui combine de l’épaule de porc, du bouillon de poulet, du jus d’orange fraîchement pressé, de l’ail, du poivre et du sel dans votre mijoteuse. Si le temps le permet, vous pouvez faire le plein de garnitures au moment du dîner. Nous aimons les tortillas de maïs chaudes, le chou râpé, l’avocat en dés, le queso fresco et les quartiers de citron vert.

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Trempette au poulet Buffalo à la mijoteuse

Slow-Cooker Buffalo Chicken Dip

Votre trempette préférée pour les jours de match vient de devenir infaillible. Cette recette en une étape pour une

tailgate party

ou tout autre type de célébration utilise quatre fromages et une tasse de sauce piquante. Au lieu d’utiliser du fromage râpé, râpez-le vous-même pour obtenir le résultat le plus lisse et le plus crémeux.

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Boulettes de viande à la gelée de raisin à la mijoteuse

Slow-Cooker Grape Jelly Meatballs — Caitlin Bensel; Food Styling: Ali Ramee; Prop Styling: Sarah Elizabeth Cleveland

We call these slow-cooker meatballs the king of the

appetizer spread

and for good reason. These little jelly-covered meatballs are a retro nod that your guests will love. You don’t even have to dish them up—just set out toothpicks and you’re good to go.

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Slow-Cooker Black Bean Soup

Slow-Cooker Black Bean Soup Image — Southern Living

Si vous n’avez pas le temps de faire tremper les haricots, cette recette est faite pour vous. Comme cette soupe simple est prête à l’emploi, il vous restera beaucoup de temps pour préparer un bar à garnitures. Différents fromages, des chips de tortilla, des oignons verts et des avocats sont quelques-unes de nos touches finales préférées.

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Soupe de poulet au citron

Lemon Chicken Soup — Hector Manuel Sanchez

Il n’y a presque rien d’aussi chaleureux et réconfortant qu’un bol de soupe au poulet maison. Heureusement, cette recette est un jeu d’enfant, car il suffit de placer les ingrédients dans la mijoteuse, puis d’ajouter quelques ingrédients à la fin. Vous adorerez la touche plus sophistiquée apportée par le vin blanc, les petits pois anglais, le persil plat, le jus de citron et le zeste de citron.

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Ham-And-Bean Soup

Ham-and-Bean Soup — Hector Manuel Sanchez

Nous avons toujours des restes de

jambon de Noël

, et voici l’une de nos façons préférées de les utiliser. Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous recommandons de couper tous vos légumes aussi uniformément que possible. Un pain de maïs croustillant est tout ce qu’il vous faut pour compléter ce repas.

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Croustillant aux pommes et aux poires

Apple and Pear Crisp — Jennifer Davick ; Food Styling : Vanessa Rocchio ; Stylisme d’accessoires : Missie Crawford

Grâce à la mijoteuse, ce dessert fruité et friable se prépare en un clin d’œil. Il suffit de placer le mélange de fruits dans le fond et d’ajouter le mélange d’avoine à la cuillère. Une fois le croustillant prêt, garnissez-le d’une boule de glace à la vanille ou de

crème fouettée

.

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Chili au poulet blanc

White Chicken Chili — Hector Manuel Sanchez

Sortez votre fidèle mijoteuse et vous êtes sur la bonne voie pour préparer une fournée de chili au poulet facile à préparer. Votre famille adorera cette recette en une seule étape pour les soirs de semaine occupés, puisque vous n’avez même pas besoin de déchiqueter la viande ou d’ajouter des ingrédients. Nous recommandons d’ajouter du fromage râpé, de la coriandre, de l’avocat et de la crème sure en guise de garniture.

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Slow-Cooker Cheddar Soup

Slow-Cooker Cheddar Soup — Victor Protasio ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely

Cette recette de soupe indulgente est facile à réaliser, mais elle est particulièrement impressionnante lorsqu’elle est servie dans un bol en forme de bretzel. Pour cette délicieuse présentation, découpez un trou sur le dessus d’un pain bretzel pour hamburger. Faites griller les pains à l’avance pour qu’ils résistent à la soupe chaude et fumante.

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Porc effiloché à la mijoteuse en 5 ingrédients

5-Ingredient Slow-Cooker Pulled Pork — Photo : Iain Bagwell

La cuisson lente du porc pendant 8 à 10 heures permet de l’effilocher facilement à la fourchette. Cette recette fait appel à des ingrédients que vous avez probablement dans votre garde-manger, ce qui la rend particulièrement facile à préparer à l’improviste. Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange d’assaisonnements que vous avez sous la main, comme l’assaisonnement du Sud de WayneO’s.

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Soupe aux lentilles à la mijoteuse

Slow Cooker Lentil Soup — Jennifer Causey

Vous obtiendrez tous les légumes dont vous avez besoin pour la journée avec cette soupe copieuse et saine. Comme les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées, vous pouvez simplement mettre vos ingrédients dans la mijoteuse avant de vaquer à vos occupations. Pour épaissir la soupe, réduisez 2 tasses en purée dans un mélangeur et ajoutez-la dans la casserole.

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Enchilada facile à cuire

Easy Enchilada Bake — Hector Manuel Sanchez

Les enchiladas peuvent nécessiter beaucoup de travail, c’est pourquoi nous apprécions toujours une approche sans chichis de ce plat riche en fromage et satisfaisant. Le secret de cette version réside dans un paquet de préparation pour muffins au maïs. Faites cuire la garniture pendant trois heures, puis ajoutez la garniture de pain de maïs et faites cuire encore une heure.

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Gâteau au citron

Lemon Bar Cake — Jennifer Davick ; Food Styling : Vanessa Rocchio ; Stylisme d’accessoires : Missie Crawford

Pour préparer ce dessert lumineux aux agrumes, il suffit de mélanger quelques ingrédients au fouet et de les mettre dans la mijoteuse. Cette friandise est la cousine citronnée du bien-aimé

gâteau aux laves

. Le fait de recouvrir la mijoteuse d’une feuille d’aluminium avant d’ajouter les ingrédients facilite le nettoyage.

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Navy Bean and Ham Soup

Navy Bean and Ham Soup — Photo : Hector M. Sanchez

Croyez-nous, cette soupe au jambon et aux haricots a le goût d’une soupe où vous avez travaillé beaucoup plus fort que vous ne l’avez fait en réalité. De plus, c’est une excellente façon d’utiliser un reste d’os de jambon. Terminer le plat avec une branche de thym sur le dessus juste avant de servir.

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Cobbler aux pêches à la mijoteuse

Peach Cobbler — Jennifer Davick ; Food Styling : Vanessa Rocchio ; Stylisme d’accessoires : Missie Crawford

Pouvez-vous croire que cette recette a été préparée dans la mijoteuse, avec des pêches fraîches et une boîte de pâte à gâteau ? Le gingembre cristallisé et le soda au gingembre ajoutent une saveur piquante que l’on ne trouve pas dans un gâteau ordinaire. Après deux heures dans la mijoteuse, cette perfection bouillonnante, croustillante et dorée éblouira les convives.

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Chaudrée de maïs à la mijoteuse

Slow-Cooker Corn Chowder — Greg Dupree ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Les grains frais sont l’ingrédient vedette de cette chaudrée maison. Accompagnée de bacon, de pommes de terre et d’oignons, elle deviendra sans aucun doute l’un de vos plats préférés. Garnissez-le d’une garniture de maïs frais pour épater votre famille.

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Gâteau au chocolat et à la cannelle

Chocolate-Cinnamon Latte Cake — Jennifer Davick; Food Styling: Vanessa Rocchio; Prop Styling: Missie Crawford

Composé de café, de cacao et de pâte à gâteau, ce dessert facile à préparer est parfait pour les amateurs de café. Une couche de morceaux de chocolat entre les couches le rend particulièrement décadent. Une fois que la mijoteuse a fait tout le travail, il suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée et de servir.

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Patates douces au bacon à la mijoteuse

Slow-Cooker Sweet Potatoes with Bacon — Alison Miksch

Pour les fêtes de fin d’année, économisez de l’espace dans le four et laissez les patates douces à la mijoteuse. Le jus d’orange et la cassonade se transforment en sirop pendant que le plat mijote. L’ajout d’ail et de bacon donne à cet accompagnement incontournable une saveur riche.

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Cuisses de poulet à la mijoteuse avec carottes et pommes de terre

Chicken Thighs with Carrots and Potatoes — Jennifer Davick

Déposez du poulet frotté à sec sur vos légumes pour un repas complet et savoureux. Nous vous recommandons d’utiliser des cuisses de poulet non désossées pour assurer la réussite de cette recette. Ajoutez une touche d’élégance en utilisant votre vin blanc préféré, comme le Sauvignon Blanc, dans le plat.

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Trempette au maïs et aux jalapeños

Corn and Jalapeno Dip — Hector Manuel Sanchez

Le fromage à la crème rencontre les jalapeños épicés dans cette

entrée de choix

qui fera fureur le jour du match. Laissez la trempette dans la mijoteuse pour qu’elle reste chaude et gluante. Nous recommandons de servir ce plat avec des croustilles de maïs pour une combinaison imbattable.

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Casserole de patates douces à la mijoteuse

Slow-Cooker Sweet Potato Casserole — Southern Living

Avec cette recette simple, il n’est pas nécessaire de faire rôtir ou bouillir les pommes de terre à l’avance. Il suffit de les peler, de les couper en cubes et de les placer dans la mijoteuse avec la cassonade, le beurre et la cannelle. Une fois que les pommes de terre sont tendres, saupoudrez les guimauves pour les faire fondre.

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Brisket BBQ

BBQ Brisket — Hector Manuel Sanchez

Cette recette ne laisse aucune place à l’improvisation lorsqu’il s’agit de faire cuire la poitrine de bœuf jusqu’à ce qu’elle soit tendre et appétissante. La cassonade, la poudre de chili, le cumin, le sel, la poudre d’ail et le poivre de Cayenne constituent le mélange parfait pour ce plat principal du barbecue. Pour une saveur optimale, appliquez le mélange la veille.

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Cobbler aux baies à la mijoteuse

Berry Cobbler

Le temps de préparation n’est que de 15 minutes, mais ce dessert rempli de baies donne l’impression que vous avez passé toute la journée dans la cuisine. Utilisez 4 tasses de vos baies préférées ou remplacez-les par des pêches. Préparez cette recette juste avant un dîner et lorsque tout le monde aura terminé son plat principal, la finale sera prête.

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Beurre de pomme

Apple Butter — Jennifer Davick

Vous aurez envie de tartiner ce condiment sucré sur à peu près tout, du pain perdu aux sandwichs au poulet. Le résultat ressemble beaucoup à une

compote de pommes maison

, avec la possibilité de la filtrer pour obtenir une texture plus lisse. Réfrigérez et consommez jusqu’à une semaine.

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Vinaigrette au pain de maïs à la mijoteuse

Slow-Cooker Cornbread Dressing — Vianney Rodriguez/Jason David Page

Lorsqu’il s’agit des plats préférés des fêtes,

la vinaigrette au pain d’épices

est en haut de la liste de presque tous les Sudistes. Il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser la mijoteuse à feu doux pendant quatre à six heures pour obtenir cette version délicieusement simple, libérant ainsi l’espace nécessaire au four.

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Boeuf salé et chou à la mijoteuse

Slow Cooker Corned Beef and Cabbage — Antonis Achilleos

Ce plat est inspiré par nos amis de Nouvelle-Angleterre. Si vous êtes à la recherche d’un plat chaud et accueillant par une froide nuit d’hiver, prenez une poitrine de bœuf, du chou, des pommes de terre et des carottes. Ils cuiront doucement dans un bouillon réchauffé par des baies de piment de la Jamaïque, des feuilles de laurier, des grains de poivre, etc.

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Gruau au babeurre à la mijoteuse

Slow-Cooker Buttermilk Grits — Antonis Achilleos ; Prop Styling ; Heather Chadduck Hillegas ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Le gruau est l’une de nos façons préférées de commencer la matinée, et cette recette permet d’en servir confortablement six. Notre version à la mijoteuse est parfaite pour les week-ends de vacances où tout le monde sera chez vous pour le petit-déjeuner. Disposez un éventail de garnitures à côté de votre mijoteuse réglée sur CHAUD.

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Chaudrée de poulet, patates douces et maïs à la mijoteuse

Chicken, Sweet Potato, and Corn Slow-Cooker Chowder Recipe — Jennifer Causey ; Prop Styling : Ginny Branch Stelling ; Food Styling : Emily Nabors Hall

La patate douce, les poivrons rouges et jaunes et le maïs ajoutent une couleur et une texture magnifiques à cette soupe facile à préparer à la mijoteuse pour 10 personnes. Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées dans cette soupe pour faciliter le déchiquetage, mais les poitrines avec os sont plus tendres et juteuses. ;

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Lasagnes au poulet et aux épinards

Chicken-and-Spinach Lasagna

Avec un poulet rôti ou des restes hachés, cette lasagne au fromage ne nécessite absolument aucune cuisson sur la cuisinière. Placez les ingrédients dans la mijoteuse et faites cuire pendant environ quatre heures. Une salade mélangée constitue un excellent accompagnement.

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Porc barbecue à la mijoteuse

Slow-Cooker Barbecue Pork — Jennifer Davick

This recipe is a real time-saver, with no prep and just three ingredients. We use a pork shoulder roast, or Boston Butt, for the juiciest results. Shred your pork and serve it on buns with slaw, or even use it as a taco filling.

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Slow-Cooker Green Minestrone

Slow-Cooker Green Minestrone — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Dans cette recette de soupe minestrone verte à la mijoteuse, tous les bienfaits du jardin vert que le printemps a à offrir se retrouvent dans un bol réchauffant. La plupart des ingrédients sont mis ensemble pour un long et lent mijotage. Les pois et les épinards sont ajoutés à la fin pour préserver leur couleur vive et leur saveur délicate.

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Chili à la dinde à la mijoteuse

Slow Cooker Turkey Chili — Victor Protasio ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

Vous ne savez pas quoi faire des restes de dinde des Fêtes ? Essayez de la mettre dans votre mijoteuse. Ce chili utilisera votre surplus de viande et lui donnera une nouvelle vie grâce aux nombreux piments et poivrons.

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