38 recettes faciles de plats d’accompagnement à 3 ingrédients pour compléter n’importe quel dîner

par Sem

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        Put your olives into your

bowl of cream cheese.

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How to Make a Cream Cheese Olive Sandwich

Southern Living Prosciutto Wrapped Asparagus on a platter to serve — Data-dl-uid= »12″>Photo :

Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Lorsque vous avez passé du temps à griller le steak parfait, à

cuisiner lentement un rôti tendre

, ou à braiser le plus beau poulet, les plats d’accompagnement peuvent devenir une réflexion après coup à l’heure du dîner. Puisque vous avez consacré tant de temps au plat principal, il mérite plus qu’un sac de salade, et ces recettes à trois ingrédients sont là pour compléter votre dîner.

Avec peu d’ingrédients et des méthodes de cuisson simples, ces recettes sont la solution pour des

dîners de semaine rapides et abordables

. Ne vous souciez plus de vos portions de légumes grâce aux accompagnements qui comprennent des haricots verts, du chou-fleur, des patates douces, des betteraves et plus encore. Le dîner n’a pas besoin d’être stressant, compliqué ou difficile pour être délicieux. Ces recettes vous feront gagner du temps et de l’argent, tout en donnant à vos

ingrédients du garde-manger

une toute nouvelle vie.

Voici les meilleurs plats d’accompagnement à trois ingrédients à inclure dans votre rotation hebdomadaire.

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Patates douces rôties

Southern Living Roasted Sweet Potatoes on a plate to serve — Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox

Si vous avez toujours des patates douces sous la main et que vous avez cette recette, vous aurez un plat d’accompagnement rapide, qui se marie avec tout, chaque fois que vous en aurez besoin.

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Salade de tomates et d’herbes marinées

Marinated Tomato-and-Herb Salad — Greg Dupree ; Food Styling : Anna Hampton ; Stylisme d’accessoires : Ginny Branch

Vous nous trouverez à servir cet accompagnement frais tout au long de l’été. Avec peu d’ingrédients, ce plat fait ressortir la saveur des tomates de saison. Vous pouvez facilement le servir sur un lit de verdure ou avec du pain croustillant.

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Maïs à la poêle au miel et au beurre

honey butter skillet corn in a white skillet — Alison Miksch

While you can make this side anytime of year with frozen kernels, it’s even better in the summertime with fresh, sweet ears of corn.

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Air Fryer Smashed Potatoes

Smashed Potatoes on a blue tray — Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Des pommes de terre rissolées au petit déjeuner aux pommes de terre rôties au dîner, il y a rarement un moment où ce légume féculent n’est pas le bienvenu sur la table – y compris ces pommes de terre écrasées.

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Frites de patates douces à la friteuse

Air Fryer Sweet Potato Fries — Photography, and Food Styling: Karen Rankin

You can easily make these crispy fries using the oven or the air fryer.

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Prosciutto-Wrapped Asparagus

Southern Living Prosciutto Wrapped Asparagus on a platter to serve — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Ces pointes sont assez jolies pour être servies lors d’une fête, mais elles seront également parfaites sur votre table.

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Haricots verts à l’ail et au parmesan

garlic parmesan green beans — Photographe : Isaac Nunn, Styliste en accessoires : Julia Bayless, Styliste culinaire : Ruth Blackburn

Une touche de bacon et de parmesan ajoute de la saveur aux haricots verts préparés rapidement.

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Pommes de terre au four à micro-ondes

baked potato on a plate — Caitlin Bensel

Outre les garnitures que vous choisirez de mettre sur cette pomme de terre au four rapide, vous n’aurez besoin que d’une pomme de terre et d’un peu d’huile pour préparer ce plat d’accompagnement classique. En moins de 10 minutes, vous pouvez préparer cette pomme de terre moelleuse et tendre.

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Pommes de terre et oignons frits

Southern Living Fried Potatoes and Onions in a bowl to serve — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

Il suffit de pommes de terre, d’oignons et de quelques produits de base pour préparer ce classique du petit-déjeuner savoureux qui est tout aussi délicieux servi à n’importe quel repas de la journée.

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Okra poêlé à la farine de maïs

Pan-Fried Okra with Cornmeal Recipe — Alison Miksch ; Prop Styling : Kay E. Clarke ; Food Styling : Torie Cox

Idéal au cœur de l’été, lorsque le gombo déborde pratiquement de chaque stand de ferme au bord de la route, ce plat simple met en valeur l’aliment de base du Sud. Si vous n’aimez pas le piquant, vous pouvez facilement renoncer au poivre de Cayenne.

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Asperges à la friteuse

asparagus topped with goat cheese and seasoning

Break out the air fryer for our easiest-ever vegetable side dish. With crumbled goat cheese and everything bagel seasoning atop, this recipe is sure to impress.

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Pone de maïs

Southern Living Corn Pone on a platter to serve — Fred Hardy, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christina Daley

Le corn pone, également connu sous le nom de pain de maïs à l’eau chaude, est un accompagnement à l’ancienne qui peut remplacer le pain de maïs à la poêle ou les petits pains.

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Choux de Bruxelles rôtis à l’érable avec bacon

Maple-Roasted Brussels Sprouts With Bacon — Caitlin Bensel; Food Styling: Torie Cox

While this roasted veggie is good on its own or tossed with lemon juice and parmesan, the smokiness from the bacon and added sweetness from the maple syrup makes them irresistible.

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Salade de maïs à la crème fouettée

Whipped-Cream Corn Salad — Southern Living

Ce plat d’accompagnement de rêve sera le nouveau favori de chaque barbecue, et personne ne saura qu’il est beaucoup plus facile à préparer qu’une casserole.

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Pommes de terre écrasées

Southern Living Smashed Potatoes on a platter to serve — Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

Si le sel, le poivre et le beurre se trouvent déjà dans le réfrigérateur ou le garde-manger, vous n’avez besoin que d’un seul ingrédient supplémentaire pour cet accompagnement : les pommes de terre baby gold. Grâce à notre technique éprouvée, vous pouvez créer ces disques de pommes de terre qui sont moelleux et beurrés à l’intérieur, et croustillants et dorés à l’extérieur.

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Salade de poires

Pear salads with mayonnaise, lettuce, cheese, and cherries - Southern Living — Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox

Si vous n’êtes pas originaire du Sud, vous ne considérerez peut-être pas cela comme une salade. Mais si vous connaissez, vous connaissez. Ce plat à l’ancienne peut être servi avec à peu près tout ce qui se trouve sur la table. (Oui, nous savons qu’il y a plus de trois ingrédients, mais pas beaucoup…)

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Chou frit du sud

Southern Fried Cabbage — Photographe : Alison Miksch / Styliste culinaire : Melissa Gray / Styliste d’accessoires : Christina Brockman

Le chou est un ingrédient polyvalent et peu coûteux que l’on oublie souvent. Vous pouvez facilement faire en sorte que ce plat ne contienne pas de viande en utilisant de l’huile d’olive au lieu de la graisse de bacon pour faire revenir l’oignon et le chou.

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Épinards sautés

White Plate of Fresh Sauteed Spinach with Garlic on Wood — PoppyB/Getty Images

Having a go-to healthy side dish is a great way to add nutrition to the table and save time in the kitchen. Sautéed spinach is a foolproof recipe that’ll be ready and on your dinner table in less than 10 minutes.

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Roasted Delicata Squash

southern living roasted delicata squash — Jessica Furniss

Lorsque l’automne amènera la saison des courges delicata, ce plat d’accompagnement à trois ingrédients sera utilisé plusieurs fois par semaine. En plus de ne nécessiter que de la courge, de l’huile et du sel, la peau de cette courge est entièrement comestible, vous n’avez donc pas besoin de l’éplucher. Dans l’ensemble, il s’agit d’un plat gagnant pour de nombreuses raisons.

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Choux de Bruxelles écrasés et croustillants

Crispy Smashed Brussels Sprouts — photographies d’ANTONIS ACHILLEOS ; RECETTE : ANNA THEOKTISTO ; STYLISME ALIMENTAIRE : RUTH BLACKBURN ; STYLISME DE LA PROPRIÉTÉ : CHRISTINA DALEY

Que ce soit du poulet, du steak ou même du saumon, vous ne pouvez pas vous tromper en associant ce plat d’accompagnement croustillant à votre protéine préférée.

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Épis de maïs grillés classiques

Classic Grilled Corn on the Cob — Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Christine Keely ; Food Styling : Chelsea Zimmer

Pourquoi faire bouillir le maïs quand on peut lui donner plus de saveur en le faisant griller ? Tout ce dont vous avez besoin, c’est de maïs frais pour obtenir un côté fumé et savoureux.

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Pommes de terre Fingerling rôties

Southern Living Roasted Fingerling Potatoes in a serving bowl with forks — Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox

Mélangées avec des herbes et de l’ail, ces pommes de terre rôties dignes d’un menu de restaurant ne resteront pas longtemps sur la table. Les pommes de terre rondes sont disponibles dans une variété de couleurs, ce qui donne un mélange de nuances au mélange.

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Feuilles mélangées de Jessica

Jessica’s Mixed Greens — Victor Protasio ; Food Styling : Rishon Hanners ; Prop Styling : Audrey Davis

Ce plat d’accompagnement simple de Jessica B. Harris met en valeur le meilleur des légumes verts du marché, qu’il s’agisse de choux verts, de feuilles de navet ou de feuilles de moutarde.

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Asperges rôties au four

a platter of roasted asparagus with slivered almonds — Photo: Caitlin Bensel; Food Stylist: Torie Cox

Ce plat d’accompagnement sain demande peu d’efforts de préparation et est prêt en 20 minutes ou moins. Les asperges brillantes garnies d’amandes effilées se marient parfaitement avec une variété de plats principaux.

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Patates douces au four

Oven-Baked Sweet Potatoes — Jennifer Causey ; Styliste culinaire : Torie Cox ; Styliste d’accessoires : Claire Spollen

Difficile de faire mieux que ce plat d’accompagnement qui se marie avec de nombreuses options de dîner.

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Bouchées de fromage de chèvre et de melon aux herbes

Herbed Goat Cheese-Melon Party Bites — Jennifer Davick

La pastèque, le fromage de chèvre et le basilic composent ce plat d’accompagnement estival facile à préparer.

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Brocoli rôti

Roasted Broccoli — Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox

Conservez ce plat d’accompagnement simple et délicieux tel quel ou agrémentez vos fleurons d’un peu de jus de citron, de fromage (comme le parmesan, l’asiago ou le cotija) ou d’herbes.

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Riz croustillant

Crispy Rice — Sergio Amiti/Getty Images

Donnez une nouvelle dimension à votre plat de riz traditionnel avec cette version croustillante. Servez-la avec la protéine et le légume de votre choix pour un repas délicieux.

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Haricots verts à l’ail

Green Beans with Garlic — Jim Franco

Il n’a jamais été aussi facile d’obtenir une portion de légumes au souper qu’avec cette recette rapide.

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Pot de gruau parfait

Perfect Pot of Grits — Photo : Hector Sanchez

La perfection semble trop belle pour être vraie, mais faites-nous confiance. Cette recette simple est tout ce dont vous avez besoin pour obtenir les meilleurs gruaux.

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Carottes rôties à la poêle

Skillet-Roasted Carrots — Greg Dupree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Christina Daley

Prêt en seulement 10 minutes, ce plat d’accompagnement simple ajoute de l’élégance à la table avec ses couleurs riches. Le vinaigre de cidre de pomme et le miel confèrent aux légumes un bel équilibre aigre-doux.

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Roasted Butternut Squash

Roasted Butternut Squash — Caitlin Bensel; Food Styling: Torie Cox

Avec un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre, ce cépage d’automne peut être transformé en de nombreux plats préférés des amateurs, des soupes aux garnitures de salade.

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Choux de Bruxelles et chou sauté

Brussels Sprouts and Sautéed Cabbage — Photo : Hector Sanchez

Ce plat d’accompagnement sain complétera n’importe quelle protéine du plat principal (poulet, bœuf, porc, poisson, crevettes).

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Purée de patates douces

Mashed Sweet Potatoes — Emily Laurae/Southern Living

Pour une version plus salée, ajoutez de la crème sure ou du fromage et des herbes au lieu du sirop d’érable.

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Courge rôtie confite

Candied Roasted Squash — Photo : Helen Norman

Accueillez l’automne avec une courge cuite au four avec de la cassonade.

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Salade de betteraves simple

Simple Beet Salad — Jennifer Davick

Cette salade légère et colorée met en valeur les betteraves.

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Gruau à la mijoteuse

Slow-Cooker Grits — Southern Living

Lorsque vous préparez du gruau dans la mijoteuse, vous ne perdez pas une seconde à vous tenir devant la cuisinière chaude pour remuer.

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Recette d’empilage de pommes de terre aux herbes

Herbed Potato Stacks Recipe — Hector Manuel Sanchez ; Prop Styling : Buffy Hargett Miller ; Food Styling : William Smith

Épatez vos invités avec ces piles de pommes de terre qui ont l’air impressionnantes, mais qui sont faciles à préparer. Les pommes de terre finement tranchées et assaisonnées de beurre et d’herbes créent un délicieux en-cas croustillant.

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