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Photo :
Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; styliste culinaire : Ruth Blackburn
Mercredi soir, la tâche de décider
ce qu’il y a pour le dîner
et de passer du temps dans la cuisine peut sembler plus intimidante qu’au début de la semaine. Heureusement pour vous, nous sommes là pour vous aider à planifier vos repas. Un dîner copieux, amusant et facile à préparer est exactement ce dont votre famille a besoin pour lutter contre le blues du milieu de semaine, et nous avons de nombreuses recettes qui répondent à ce besoin. Ces
idées de dîner du mercredi soir
donneront de l’énergie à votre famille et aideront tout le monde à tenir le coup jusqu’à la fin de la semaine. De plus, elles se préparent toutes en moins d’une heure. Si vous avez du mal à trouver la recette parfaite à servir pour le souper au milieu de la semaine, fermez le menu des mets à emporter que vous consultez sur votre téléphone et lisez nos meilleures idées pour le souper du mercredi soir. Quelle que soit la cuisine dont vous avez envie, nous vous aiderons à la préparer en un clin d’œil.
01
ou 35
Pizza au poulet BBQ
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Morgan Hunt Glaze ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey ; Styliste accessoires : Christina Daley
Prenez une pâte à pizza du commerce ou faites-la vous-même et étalez-la pour la soirée pizza à la maison. Préchauffer la pierre ou la plaque à pâtisserie permet d’obtenir une croûte très croustillante.
02
de 35
Pâtes au poulet et aux épinards Alfredo au babeurre
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Victor Protasio ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Torie Cox
Grâce à un
poulet de rôtisserie
, ce souper de pâtes sera prêt à servir en seulement 20 minutes. Lorsque les épinards sont mélangés aux nouilles et au fromage, personne ne rechignera à manger des légumes verts.
03
de 35
Ziti au four avec boulettes de viande
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ANTONIS ACHILLEOS ; STYLISME DE LA PROPRIÉTÉ : CHRISTINE KEELY ; STYLISME DE L’ALIMENTATION : EMILY NABORS HALL
La liste des ingrédients et la durée totale de ce plat sont probablement plus courtes que vous ne l’imaginez, compte tenu de l’aspect rassasiant de ce plat.
04
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Poulet et légumes ranch en une seule poêle
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Torie Cox
Nous adorons les repas à la poêle, car ils permettent de cuire le plat principal et les accompagnements en même temps dans une seule poêle. Grâce au savoureux mélange d’assaisonnement ranch, ce repas se prépare avec seulement quatre ingrédients.
05
de 35
Casserole de poulet et de tortillas
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Stacy K. Allen ; Props : Josh Hoggle ; Styliste culinaire : Melissa Gray
Considérez cette recette copieuse comme une version en casserole de la soupe classique. De plus, vous pourriez même avoir des restes à savourer pour le déjeuner du lendemain.
06
de 35
Macaronis au chili vert et au fromage avec poulet
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Lydia Purcell ; Styliste culinaire : Ruth Blackburn
Ajoutez un peu de piquant au souper du mercredi soir en ajoutant des piments verts. Tous les membres de la famille se réjouiront lorsqu’ils apprendront que le macaroni au fromage est au menu du souper.
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de 35
Nachos à la poêle
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Greg DuPree
Prêts en seulement 30 minutes, ces nachos peuvent être servis en famille directement à partir de la plaque à pâtisserie. Couvrir la plaque de papier d’aluminium facilite également le nettoyage.
08
de 35
Mini pains de viande
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Victor Protasio, styliste culinaire : Ruth Blackburn, Prop Stylist : Christine Keely
Les mini-pains de viande cuisent plus rapidement qu’un pain entier. Ils sont donc non seulement mignons, mais ils vous aideront à mettre le souper sur la table rapidement. Ces pains de viande individuels restent moelleux lorsqu’ils sont cuits en plus petites portions, et vous pouvez les faire cuire dans des sacs en papier pour faciliter le nettoyage.
09
de 35
Tacos à pied
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Caitlin Bensel ; Food Stylist ; Torie Cox
Les Walking Tacos permettent à chaque membre de la famille de choisir sa garniture préférée pour une expérience personnalisée. En mangeant directement dans le
sac de chips
, vous n’aurez pas d’assiettes à laver.
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Bâtonnets de poisson croustillants en croûte de chips
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Au lieu de bâtonnets de poisson congelés, servez à votre famille cette version maison qui ne manquera pas d’impressionner, même si elle ne prend que 30 minutes à préparer. Assurez-vous simplement qu’il y a beaucoup de sauce tartare maison pour la trempette.
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Poulet Caprese au four avec haricots verts et maïs
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Greg DuPree ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
Ce dîner impressionnant fera d’un mercredi soir ordinaire une occasion spéciale. En prime, chaque élément est cuit sur une seule plaque à pâtisserie.
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de 35
Soupe au poulet et à la tarte
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Stacy K. Allen ; Props : Julia Bayless ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Servez les saveurs réconfortantes de la tourte au poulet avec moins de pression en jetant simplement tous les ingrédients dans votre
four hollandais
. Les biscuits réfrigérés cuits selon les instructions de l’emballage sont également un raccourci facile pour la garniture.
13
de 35
Riz frit aux crevettes
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Greg DuPree ; Prop Stylist : Kay E. Clarke ; Styliste culinaire : Torie Cox
Prêt en seulement 25 minutes, ce dîner de riz frit sera prêt à servir plus rapidement qu’un plat à emporter. Les crevettes à cuisson rapide font de ce plat un jeu d’enfant.
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Poulet parmesan facile
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Stacy Allen ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Hannah Greenwood
Offrez à votre famille (et à vous-même) un repas digne d’un restaurant sans jamais quitter la maison grâce à cette version facile du poulet au parmesan qui sera prêt à être dégusté en seulement 30 minutes.
15
of 35
Ravioli Lasagna
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
À la fois raviolis et lasagnes, ce souper préparé à l’aide d’une seule poêle vous évitera de vous ennuyer le mercredi soir. Il ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients, mais nous vous recommandons de prendre le temps de râper votre propre fromage pour obtenir les meilleurs résultats.
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de 35
Bols de burrito
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Non seulement ce dîner se prépare en seulement 10 minutes (oui, vous avez bien lu), mais il est amusant de disposer les bols et de laisser chaque membre de la famille personnaliser son repas en construisant son propre bol.
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Casserole crémeuse de poulet Alfredo
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Greg DuPree ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Buffy Hargett
Si préparer un Alfredo maison à partir de rien est une bonne façon de passer un dimanche après-midi, nous comprenons que cela n’entre probablement pas dans l’emploi du temps des mercredis soirs. C’est là que cette version en moins d’une heure entre en jeu.
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de 35
Fajitas à la poêle
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Photographie et stylisme : Karen Rankin
Vous avez envie de fajitas, mais vous n’avez pas le temps de sortir un soir de semaine ? Essayez notre recette la plus facile de fajitas à la poêle à frire, qui vous aidera à réduire le temps de préparation et le désordre.
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Casserole de poulet, bacon et ranch
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Fred Hardy ; Food Stylist : Karen Rankin ; Styliste d’accessoires : Christine Keeley
Une casserole est l’un des moyens les plus faciles de nourrir tout le monde lors d’une soirée chargée, tout en apportant des protéines et d’autres nutriments. Celui-ci est un véritable plaisir pour les foules.
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Pâtes au poulet et au citron
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Fred Hardy, styliste culinaire : Emily Nabors Hall, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Les pâtes sont sûres de plaire aux mangeurs difficiles, et lorsque vous ne voulez pas vous casser la tête pour le dîner, vous pouvez toujours vous tourner vers cette recette de pâtes savoureuse et facile à préparer qui incorpore à la fois du citron et du poulet.
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de 35
Chili au poulet White Lightning
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Becky Luigart Stayner
Donnez à tous les convives ce qu’ils veulent ce mercredi soir : un délicieux bol de chili. Sortez un coin de pain de maïs pour en faire un dîner merveilleusement chaud et réconfortant.
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de 35
Enchiladas au poulet Buffalo
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Photographe : Will Dickey Styliste d’accessoires : Missie Crawford Styliste culinaire : Erin Merhar
Le poulet Buffalo est toujours un profil de saveur qui plaît à la foule, et cette casserole de style enchilada tire le meilleur parti de ses épices et de son goût piquant. Il est assez rapide pour un dîner après le travail, mais aussi assez spécial pour un repas-partage.
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de 35
Pâtes au poulet et aux fajitas en une seule casserole
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Jennifer Causey ; Food Styling : Loren Wood ; Stylisme d’accessoires : Christine Keely
Les plats en une seule casserole sont les héros du dîner, et celui-ci contient une tonne de saveur dans une recette facile à préparer. Nous adorons le mélange d’épices de ces pâtes au poulet et aux fajitas.
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de 35
Poulet et pommes de terre au citron, au romarin et à l’ail
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BECKY LUIGART STAYNER
Le poulet et les pommes de terre sont un classique pour une bonne raison. Ajoutez-y les saveurs du citron, du romarin et de l’ail, et vous obtiendrez le nouveau repas préféré de tout le monde, préparé dans une seule poêle à frire.
25
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Ziti au four avec poulet
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Will Dickey ; Styliste en accessoires : Missie Crawford ; Styliste culinaire : Erin Merhar
Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec une grande casserole de
baked ziti
. Servez-les pour le dîner de ce soir et vous aurez des restes pour le reste de la semaine, ce qui ne pourrait être que bénéfique.
26
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Sauté facile de bœuf et de brocoli
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ANTONIS ACHILLEOS ; PROP STYLING : KATHLEEN VARNER ; FOOD STYLING : MAGGIE RUGGIERO
En préparant un plat sauté, vous obtiendrez un dîner rapide et facile à préparer, qui satisfera tout le monde à table. Les protéines du bœuf et la dose de verdure du brocoli vous permettront de vous sentir bien à l’idée de servir ce plat pour le dîner de ce soir.
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de 35
Casserole de boulettes de viande
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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Les boulettes de viande sont les super-héros du dîner, et ce ragoût les incorpore dans un mélange savoureux et appétissant que vous pouvez préparer en une heure environ.
28
de 35
Crevettes au beurre d’ail et à l’orzo en une seule poêle
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Servir des
crevettes à cuisson rapide
signifie que votre famille peut profiter du dîner encore plus tôt. Ne lésinez pas sur le mélange ail-beurre pour vous assurer que tout le monde en redemande la semaine prochaine.
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Soupe de poulet au citron
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Morgan Hunt Glaze ; Styliste en accessoires : Claire Spollen ; Styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey
Si l’un des membres de la famille commence à se sentir mal, préparez un bol de soupe au poulet réconfortante avec des citrons et des carottes pour aider tout le monde à rester en bonne santé jusqu’à la fin de la semaine. Cette soupe est préparée avec des orzo, mais vous pouvez utiliser n’importe quelles pâtes courtes.
30
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Soupe de nouilles au poulet de rôtisserie
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Photographe : Jen Causey, styliste d’accessoires : Christine Keely, Styliste culinaire : Ana Kelly
Rien ne vaut la soupe au poulet et aux nouilles, et nous l’avons rendue encore plus facile en utilisant du poulet rôti. Elle se prépare en 30 minutes, avec 15 minutes de temps actif.
31
de 35
Boulettes de viande du restaurant grec
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Victor Protasio, Styliste culinaire : Chelsea Zimmer, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Si votre famille demande des boulettes de viande, ne pensez pas qu’elles doivent toujours être servies avec des spaghettis. En fait, dans cette recette, les boulettes sont délicatement épicées avec une pincée de cumin et de cannelle, puis mélangées à une
sauce tomate
relevée de poivron. Le dîner vient de recevoir un coup de pouce épicé.
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de 35
Rouleaux de salade de crevettes
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Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Christine Keely
Ce dîner léger et facile à préparer est plus rapide et plus frais que les plats à emporter. Il suffit de faire bouillir les crevettes pendant quelques minutes et de griller les petits pains.
33
de 35
Tacos aux crevettes et aux chipotles
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Victor Protasio, Food Stylist Ruth Blackburn, Prop Stylist Christine Keely
Ajoutez du piquant au milieu de la semaine avec des tacos épicés que tout le monde attend avec impatience. La salade de chou crémeuse et fraîche équilibre la chaleur.
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de 35
Soupe au brocoli et au cheddar
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Réchauffez les mercredis soirs avec un bol de cette
soupe crémeuse
au fromage. Faites cuire les légumes et les pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis mixez jusqu’à l’obtention d’un velouté. Des croûtons ou du pain ajoutent une touche finale savoureuse.
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de 35
Poulet croustillant avec frites de patates douces et haricots verts
Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Christine Keely ; Styliste culinaire:Ruth Blackburn
Non seulement ce repas coloré tient dans une seule tôle à biscuits, mais il est aussi sournoisement nutritif. Vous n’aurez pas à convaincre qui que ce soit de manger les haricots verts, car ils sont enrobés d’un délicieux mélange de marmelade.