Lorsque vous êtes prêt pour un repas, il y a beaucoup d’autres choses à faire, comme la faim, la tentation et la fatigue, qui vous poussent à manger rapidement et de façon malsaine.
Si vous organisez votre semaine avant d’être dans le feu de l’action, peu importe que vous soyez fatigué ou que vous ayez faim – vous prendrez toujours une bonne décision parce que l’option la plus facile est déjà préparée et prête.
La planification des repas peut sembler demander beaucoup de temps et d’attention. Certaines stratégies de planification des repas comportent tellement d’étapes que vous pourriez passer des heures à planifier vos repas ! Et il est fort probable que vous ne le fassiez jamais.
Voici un guide facile en 3 étapes pour planifier les repas, que vous pourrez réellement réaliser !
1. faire deux faces pendant le week-end
Préparez des accompagnements faciles comme des plats de haricots, de lentilles, de glucides sains ou de légumes. Ils se conservent au réfrigérateur pendant une bonne partie de la semaine. Vous pouvez les sortir tous les soirs pour le dîner et les emballer pour le déjeuner du lendemain.
Le choix d’accompagnements parfumés et épicés (pas nécessairement épicés) vous donnera envie de les manger. Les épices et les saveurs s’intègrent vraiment dans le plat au fil du temps, de sorte qu’elles sont encore meilleures chaque jour ! Un mélange d’épices qui fonctionne pour presque tout est une cuillère à café de cumin, de curcuma, de sel de mer et de poivre noir.
Je vous propose ci-dessous une recette d’accompagnement facile à préparer et à emporter, ma « Salade de 3 haricots sans cuisson ».
2. Conserver les aliments dans des récipients en verre
Le verre permet aux aliments de conserver leur fraîcheur plus longtemps (je l’ai moi-même testé) et il est plus sûr pour vos aliments. Chaque face peut être conservée pendant au moins 4 jours dans un récipient en verre.
Achetez des contenants de différentes tailles pour les stocker à la maison et les emporter au travail. Vous pouvez également acheter des récipients en plastique pour les transporter au travail, car ils sont plus légers. Cependant, les récipients en plastique ne conservent pas les aliments aussi longtemps et ne sont pas sûrs pour un stockage à long terme en raison du matériau du plastique. Il est préférable d’utiliser le plastique uniquement pour le travail et de le jeter après quelques utilisations.
Voici mes contenants en verre préférés : Kinetic Go Green Glasslock Series (j’ai les formats 64, 37 et 17 oz pour ma famille de quatre personnes).
3. Pendant la semaine, préparez un repas protéiné facile à préparer.
Utilisez de préférence de la viande blanche ou des œufs, comme du poulet grillé, du poisson ou une omelette. Vous pouvez également prendre un shake de protéines de lactosérum ou du tofu, qui sont tous deux d’excellentes sources de protéines végétariennes.
Associez cette protéine aux accompagnements que vous avez déjà préparés et vous obtiendrez un repas délicieux et facile ! Préparez-en davantage pour pouvoir l’emporter au travail le lendemain. Pour gagner du temps pendant la semaine, vous pouvez aussi faire mariner et/ou préparer votre portion de protéines le week-end.
Imaginez que vous rentriez du travail avec un poisson au cumin et à la coriandre et une salade de 3 haricots sans cuisson déjà préparés ! A quel point serait-il plus facile pour vous de perdre du poids ou de mieux manger ? Voyez-vous comment vous pourriez vous préparer à avoir plus d’énergie et à perdre du poids ?
Vous aurez l’eau à la bouche à l’heure du déjeuner et vous ne serez même pas tenté d’aller chercher un burrito bâclé au camion à tacos du coin.
Votre vie est-elle équilibrée ?
Évaluez l’équilibre de votre vie à l’aide de l’auto-évaluation Temps/Vie et obtenez gratuitement un rapport personnalisé.
Vous découvrirez vos points forts en matière de gestion du temps, vous découvrirez des opportunités cachées et vous façonnerez votre vie comme vous l’entendez.
S’il y a une chose que vous pouvez faire pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix, c’est de penser à l’avance pour la semaine. Jetez un coup d’œil à mon plat d’accompagnement facile ci-dessous, que vous pouvez préparer à l’avance – il est rempli de protéines, de glucides sains et il est super rapide à préparer ! De plus, il est facile à transporter au travail et lorsque vous êtes en déplacement.
Salade de 3 haricots sans cuisson
Temps de préparation 15 minutes
Donne 4 à 6 portions
Ingrédients :
- 1 boîte de haricots garbanzo, rincés
- 1 boîte de haricots rouges, rincés
- 1 boîte de haricots cannellini, rincés
- 1 tomate entière, hachée grossièrement
- 2 branches de céleri, hachées
- ½ oignon rouge, haché
- ½ cuillère à café de piment rouge en poudre (facultatif, uniquement si vous préférez le piquant)
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 2 tasses de jeunes épinards
Habillage
- 2 gousses d’ail émincées
- ½ tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
- ¼ cuillère à café de sel, ou selon le goût
- ¼ de cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé, ou selon le goût
Directions
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients à l’exception des épinards et des ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol séparé et mélanger au fouet.
- Verser sur les haricots et mélanger. Ajouter les jeunes épinards et déguster !
Jetez un coup d’œil sur mon site Web pour obtenir mon « Manuel de recettes de perte de poids pour les femmes ambitieuses », qui comprend la recette de poisson au cumin et à la coriandre qui accompagne si bien cette salade aux trois haricots !