29 recettes de salades de pâtes faciles à préparer tout au long de l’année

classic macaroni salad with ham


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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste accessoires Shell Royster


Les salades de pâtes faciles à préparer éliminent toute incertitude à l’heure des repas, qu’il s’agisse de déjeuners quotidiens ou de grands rassemblements. Avec des possibilités apparemment infinies de combinaisons d’ingrédients et de tournures, il y a toujours une nouvelle façon de servir une salade de pâtes lors d’un

brunch

, d’un déjeuner de dames ou d’un dîner léger. Ajoutez des protéines, comme du

poulet râpé

, des crevettes bouillies ou des tranches de steak grillé, pour transformer une salade de pâtes rapide en un repas principal. Vos enfants pourraient bien commencer à demander un « dîner de salade de pâtes ».


Parfaites pour un pique-nique

ou un repas-partage,

les salades de pâtes

sont faciles à assembler et à transporter. Vous trouverez certainement votre bonheur dans cette sélection de nos recettes préférées de salades de pâtes pleines de saveur.


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Salade de pâtes au pepperoni parfaite pour les fêtes

Pepperoni Pasta Salad in a white serving bowl - Southern Living

Robby Lozano ; Food Stylist : Jasmine Smith ; Styliste d’accessoires : Josh Hoggle


Inspirée des salades hachées, cette version de pâtes est piquante, zestée et pleine d’ingrédients comme des légumes croquants, du pepperoni râpé, des herbes fraîches, des olives piquantes et une vinaigrette crémeuse.


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Pâtes au pesto de brocoli

Broccoli Pesto Pasta


Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Christine Keely

Cette recette polyvalente de pâtes à la poêle peut être servie chaude pour le dîner un soir et réfrigérée pour le déjeuner comme salade de pâtes le lendemain. Le pesto de brocoli maison est vraiment la vedette de cette recette, alors ne prenez pas de raccourci avec les produits du commerce.  ;


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Salade de pâtes aux tomates séchées au soleil

Sun-Dried Tomato Pasta Salad


Jennifer Causey ; Food Styling : Melissa Gray

Il suffit de peu de choses pour préparer une salade de pâtes qui épatera la galerie. Les tomates séchées au soleil sont les vedettes de cette salade, avec le basilic, les pignons de pin et la feta en renfort.


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Salade de pâtes Cowboy

Cowboy Pasta Salad

VICTOR PROTASIO ; FOOD STYLIST : EMILY NABORS HALL ; ACCESSOIRISTE : CHRISTINA DAILEY


Cette salade de pâtes est prête pour le barbecue. Elle est remplie de la saveur et du style des tacos préférés du public, avec beaucoup de bœuf haché, de fromage, de maïs et de haricots noirs.


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Pâtes aux tomates marinées

Pasta with Marinated Tomatoes


Greg Dupree; Food Styling: Anna Hampton; Prop Styling: Ginny Branch

This four ingredient pasta salad will easily become a new favorite. Prepare the tomatoes ahead of time so they can marinate. If you’re preparing tomatoes the day-of, let them sit for at least 20 minutes, but the longer the better!


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Creamed Corn Pasta

Southern Living Creamed Corn Pasta on plates to serve

Victor Protasio, Styliste culinaire : Ruth Blackburn, Prop Stylist : Shell Royster


Avec l’aide de la crème fraîche et du parmesan, le maïs frais se transforme en une délicieuse sauce crémeuse pour les pâtes dans cette recette du soir. Dégustez-la tiède ou à température ambiante.


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Salade de brocoli, raisins et pâtes

Broccoli, Grape, and Pasta Salad in a white bowl with golden spoon

Robby Lozano ; styliste culinaire : Emily Nabors Hall


Les noix de pécan grillées mélangées aux raisins et aux oignons ajouteront la bonne dose de noix à cette salade. L’ajout du bacon crée une sensation de fumée. Le croquant des noix de pécan et du bacon est le son du plat parfait, mais le brocoli contribuera également à ce délice – frais et finement haché, ce légume apporte une saveur légère et une belle texture au plat.


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Deviled Egg Pasta Salad

a bowl full of Deviled Egg Pasta Salad

Victor Protasio ; Styliste culinaire : Margaret Dickey ; Styliste d’accessoires : Christina Daley


Plus besoin de choisir le plat classique que vous apporterez au prochain repas-partage – nous avons ce qu’il vous faut avec notre salade de pâtes aux œufs à la diable qui est un favori des fans pour sa saveur d’œufs à la diable et sa texture de salade de pâtes.


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Crevettes et pois avec farfalle

Shrimp and Peas with Farfalle


Alison Miksch ; Styling : Caroline M. Cunningham

Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et de 30 minutes pour préparer cette salade de pâtes facile à préparer, remplie de crevettes et de pois verts. Finissez-la avec du panko grillé pour le croquant et du citron (jus et zeste) pour une touche rafraîchissante.


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Salade de macaronis classique au jambon

classic macaroni salad with ham

Victor Protasio; Food Stylist: Emily Nabors Hall; Prop Stylist Shell Royster


Ce plat froid semble tout droit sorti de la boîte à recettes de grand-mère. Hachez les légumes de votre choix et ajoutez-les à cette salade de pâtes froide.


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Salade de pâtes au thon

Tuna Pasta Salad


Caitlin Bensel

L’ajout de thon comme source de protéines à cette salade de pâtes lui permettra de briller en tant que plat principal au lieu d’être un simple accompagnement. Nous recommandons de choisir un thon à l’huile pour une meilleure texture et plus de saveur. Alors que la salade de thon et la salade de pâtes peuvent souvent être lourdes si elles sont chargées de mayonnaise, une vinaigrette au citron et aux herbes permet à cette version d’être légère et lumineuse.


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Orzo Salad with Shrimp and Lemon Dressing

Spring Shrimp-and-Orzo Salad with Lemon Dressing


Photo : Antonis Achilleos ; Prop Styling : Claire Spollen ; Food Styling : Chelsea Zimmer

La vinaigrette au citron piquante apporte une touche d’éclat à cette salade de pâtes riche en légumes. Et si les crevettes ne sont pas votre protéine préférée, vous pouvez facilement les remplacer par du poulet effiloché.


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Salade de pâtes Bacon-Ranch

Bacon-Ranch Pasta Salad

Next time you’re looking for a side dish to take along to a backyard cookout or potluck, turn to this flavor-packed recipe. Bacon and ranch are a match made in heaven, and this pasta salad recipe is even further proof. Cherry tomatoes and Parmesan cheese round out the wow factor in this creamy dish that can easily be made a day in advance.


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Chicken Tortellini Salad

Chicken Tortellini Salad


Antonis Achilleos ; Prop Styling : Audrey Davis ; Food Styling : Emily Nabors Hall

Une vinaigrette maison au basilic agrémente ce mélange frais. Cette recette simple utilise des ingrédients achetés en magasin comme des tortellinis réfrigérés et du

poulet de rôtisserie

. Les pois à œil noir, le maïs et les tomates font de cette recette un incontournable pour tout rassemblement.


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Salade de pâtes aux fruits de mer

Seafood Pasta Salad


Photographer and props: Jennifer Causey Food Stylist: Emily Nabors Hall

Is it really summer if there isn’t at least one seafood fest? This easy pasta salad uses shrimp, but you can always sub in fresh crawfish or lobster if you so please.


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Salade de pâtes la plus facile à préparer

Easiest-Ever Pasta Salad

FRED HARDY, FOOD STYLIST : MARGARET MONROE DICKEY, ACCESSOIRISTE : CALEB CLARKE


Le titre de la recette ne ment pas – vous n’aurez besoin que de 30 minutes pour préparer cette salade de pâtes. La vinaigrette italienne du commerce


rend la chose encore plus facile.


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Salade de pâtes BLT

Southern Living BLT Pasta Salad in a bowl to serve with extra bacon on the side

Victor Protasio; Food Stylist: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Christina Daley


Take your favorite sandwich on the go with this BLT inspired pasta salad that uses all the same classic ingredients and flavors while mayonnaise holds everything together.


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Salade de crevettes à l’ail et couscous aux herbes

Mediterranean Shrimp and Couscous Salad


Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Ruth Blackburn, Styliste accessoires Christine Keely

Bien que le couscous ne soit pas la base traditionnelle d’une salade de pâtes, nous adorons ce changement facile et rafraîchissant de l’apparence du plat attendu.


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Salade de pâtes à la vinaigrette au citron et aux petits pois

Lemon Vinaigrette Pasta Salad with Field Peas


Antonis Achilleos; Prop Styling: Claire Spollen; Food Styling: Rishon Hanners

Si vous cherchez de nouvelles façons de servir les petits pois frais cette saison, essayez cette salade de pâtes lumineuse. Une vinaigrette au citron maison ajoute une touche de saveur à ce plat d’accompagnement rafraîchissant. C’est aussi l’occasion rêvée d’utiliser les herbes fraîches de votre jardin. Nous avons utilisé du basilic, de la ciboulette, de l’aneth et du persil dans notre version, mais vous pouvez l’adapter à ce que vous avez sous la main.


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Salade de pâtes aux crevettes du Sud

Southern Living Southern Shrimp Pasta Salad in serving bowl with a serving beside

Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Clair Spollen ; Styliste culinaire : Torie Cox


« Il y a quelque chose dans les crevettes marinées qui me donne le vertige », déclare Ivy Odom, productrice éditoriale. Elle a donc pris l’essence de cette

entrée préférée des Sudistes

et l’a combinée avec tous les éléments d’un plat d’accompagnement prêt à être servi dans cette nouvelle recette lumineuse.  ;


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Salade de pâtes au tzatziki piquant

Tangy Tzatziki Pasta Salad


Photo: Jennifer Davick

This pasta salad has bite and is guaranteed to be a hit at your next get-together. The Greek-style dish includes kalamata olives, sun-dried tomatoes, and artichokes, creating a rich combination of flavors. The feta cheese tops it off with a little creaminess and saltiness.


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Summer Orzo Salad

summer orzo salad in a dark blue bowl


Photographe et accessoiriste : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray

Cette salade lumineuse peut être utilisée seule comme plat principal ou compléter un grand repas de fête. Elle serait délicieuse si on y ajoutait du poulet grillé ou des crevettes pour un apport supplémentaire en protéines. « Cette salade était incroyable ! Je l’ai préparée pour le déjeuner avec les filles et nous l’avons dévorée », a écrit une personne ayant reçu cinq étoiles. « Nous sommes toutes revenues pour un deuxième et un troisième plat. Il est certain que nous le referons encore et encore.


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Recette de la salade de pâtes aux trois haricots

Three-Bean Pasta Salad


Photo: Hector Manuel Sanchez; Prop Styling: Lydia Pursell; Food Styling: Toni Brogan

This recipe can best be described as a cross between pasta salad and three-bean salad. Blanched celery and fresh green beans give this side dish the unexpected flavor it needs as well as a pop of color. It comes together in just 30 minutes so if you need a quick and easy yet filling dish, this pasta salad is just the ticket.


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Salade de tortellonis et de légumes grillés

Tortelloni-and-Grilled Vegetable Salad


Hector Manuel Sanchez

Faites griller vos légumes de saison préférés et ajoutez-les à vos tortelloni préférés. Pour une version plus légère, utilisez des nouilles penne ou rigatoni.


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Salade de pâtes du marché fermier

Farmers' Market Pasta Salad

HECTOR MANUEL SANCHEZ


Il s’agit d’une véritable adaptation des pâtes traditionnelles au marché du Sud, avec de jeunes tomates anciennes, des courgettes, des poivrons, du maïs et des pêches. Comme pour toutes les pâtes, veillez à cuire les nouilles al dente (1 ou 2 minutes de moins que ce qui est indiqué sur l’emballage) afin qu’elles conservent leur forme lorsqu’elles sont mélangées aux légumes et à la vinaigrette. En les mélangeant avec la vinaigrette au parmesan, vous obtiendrez à chaque bouchée un peu d’acidité et une touche de sel.


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Salade de pois et de pâtes

Field Pea and Pasta Salad


Greg DuPree

Les farfalles et les légumes frais constituent un délicieux accompagnement. Pour cette salade, un assortiment de poivrons aux couleurs magnifiques, ainsi que des petits pois, se marient bien avec les pâtes. Faites cuire les pâtes pour qu’elles soient juste fermes, ou « al dente », et elles se marieront bien avec le croquant des légumes frais. Mélangez la vinaigrette jusqu’à trois jours à l’avance, puis mélangez-la au moment de servir. Nous préférons utiliser des mini farfalles dans cette recette pour que tous les ingrédients soient à peu près de la même taille, mais remplacez-les par n’importe quelle forme de pâtes que vous aimez.


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Penne aux haricots verts et aux tomates

Lemon-Shallot Vinaigrette


Hector Sanchez

Les tomates raisin brillent dans cette salade de pâtes penne. Pour un résultat optimal, ce plat frais doit être conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant d’être servi. Si vous l’apportez à un repas-partage, il est préférable de le préparer un jour à l’avance.


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Salade d’orzo à la pastèque et à la feta

Watermelon-and-Feta Orzo Salad


Hector Sanchez

La pastèque et la feta sont un classique de l’été. En ajoutant des pâtes orzo et une vinaigrette légère au citron et à l’échalote, on obtient une salade pleine de saveur que vous aurez envie de préparer encore et encore.




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Salade de pâtes d’été avec vinaigrette au citron vert

Summer Pasta Salad with Lime Vinaigrette


Alison Miksch

Cette salade de pâtes estivale est tellement nourrissante qu’il est presque difficile de la considérer comme une salade. Elle contient toute la viande d’un poulet entier rôti, ainsi que des farfalles, des tranches de courgettes et de courges, et la douceur de nectarines grossièrement hachées. Ensemble, ces saveurs sont fraîches et légères, mais incroyablement délicieuses. Mélangées à une vinaigrette au citron vert, elles apportent la touche finale piquante qui convient.