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Photo : Antonis Achilleos ; Food Styling : Ali Ramee ; Stylisme d’accessoires : Christine Kelly
Quoi de mieux qu’un délicieux
dessert
? Un dessert qui attire l’attention, et ces desserts roses ne manqueront pas d’impressionner. Que vous cherchiez une recette de dessert rose à servir pour une occasion spéciale ou que vous souhaitiez simplement servir un dessert amusant après le dîner, il y aura certainement une recette dans cette liste qui répondra à vos besoins. De plus, nous n’utilisons pas de colorants alimentaires pour colorer la plupart de ces desserts, mais seulement de jolis ingrédients comme des fraises, des framboises et même de la rhubarbe. Cette liste de desserts roses comprend des gâteaux, des tartes, des cupcakes, des biscuits et bien d’autres choses encore, de sorte qu’il y en a pour toutes les occasions.
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Gâteau apéritif aux fraises et au rosé
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Antonis Achilleos ; Styliste en accessoires : Kay E. Clarke; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall
Les fraises lyophilisées donnent au gâteau et au glaçage de ce gâteau une jolie couleur rose. Les framboises conviendraient également à cette recette.
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Barres de biscuits au sucre
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Caitlin Bensel, styliste culinaire : Torie Cox
Le colorant alimentaire et les paillettes de cette recette de barres de biscuits sont totalement facultatifs, mais nous pensons qu’elles sont bien meilleures lorsqu’elles ont une jolie teinte rose.
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Gâteau aux fraises
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Fred Hardy, styliste culinaire : Margaret Monroe Dickey, Styliste d’accessoires : Shell Royster
Les fraises fraîches et la gélatine aromatisée à la fraise donnent à ce gâteau beaucoup de couleur et de saveur. Le glaçage à la crème au beurre poursuit la saveur des fraises en ajoutant une réduction de fraises obtenue en faisant mijoter de la purée de fraises. Garnissez le gâteau de fraises avant de le servir.
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Tarte au millionnaire
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
Cette tarte sans cuisson se prépare en 20 minutes seulement. Elle doit sa couleur rose aux cerises au marasquin.
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Gâteau aux fraises
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Emily Nabors Hall ; Styliste d’accessoires : Mary Clayton Carl Jones
Si vous ne voulez pas vous occuper des couches, vous pouvez toujours servir un gâteau aux fraises en une seule couche. Et c’est tout aussi joli.
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Tarte glacée aux fraises et aux Bretzels
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Jennifer Davick
Nous adorons la combinaison fraise-pretzel, et cette version de la salade Jell-O rétro
fraise-pretzel
est un dessert tout en rose qui plaira à coup sûr.
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Gâteau aux fraises et à la limonade
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Les saveurs de la fraise et de la limonade se marient parfaitement dans ce gâteau à étages. La confiture de fraise et de limonade est intercalée entre les couches de gâteau au citron, qui sont ensuite recouvertes d’un glaçage à la fraise.
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Tarte au citron vert avec crème fouettée à la fraise
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Claire Spollen
La crème fouettée à la fraise est un ajout bienvenu à la garniture au citron vert de cette tarte. Les tartelettes sont faciles à préparer et conviennent mieux à une foule qu’une tarte ordinaire en forme de cercle.
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Gâteau au champagne rose
Antonis Achilleos ; Food Styling : Ali Ramee ; Stylisme d’accessoires : Christine Kelly
Ce gâteau époustouflant est préparé à partir d’une boîte de préparation pour gâteau, ce qui fait qu’il contient moins de 10 ingrédients.
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Gâteau au fromage aux fraises enrobé de chocolat
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Photographe : Will Dickey Styliste d’accessoires : Missie Crawford Styliste culinaire : Erin Merhar
La préparation de cet impressionnant gâteau au fromage ne prend que 25 minutes.
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Gâteau quatre-quarts aux fraises
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Jen Causey ; styliste culinaire : Margaret Dickey ; styliste en accessoires : Hannah Greenwood
Bien que ce joli gâteau quatre-quarts soit un excellent dessert, nous ne vous en voudrions pas si vous en dégustiez une part au petit-déjeuner.
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Feuille de gâteau aux fraises et à la crème
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Photo : Hector Sanchez ; Stylisme : Caroline M. Cunningham  ; Â
Les gâteaux faits sur des plaques à pâtisserie sont faciles à transporter et ce gâteau aux fraises sera la vedette de tous les repas-partage auxquels vous l’amènerez.
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Milkshake à la fraise
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Jessica Furniss
Préparez ce dessert rose et rafraîchissant en seulement 5 minutes. Une fois que vous aurez réalisé à quel point il est facile à préparer, il pourrait devenir une tradition hebdomadaire.
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Crème glacée à la fraise
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Greg DuPree ; Styliste en accessoires : Mary Clayton Carl ; Styliste culinaire : Margaret Dickey
Savourez les saveurs du gâteau aux fraises tout en vous rafraîchissant avec un bol de crème glacée grâce à cette recette.
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Gâteau blanc avec glaçage à la crème au beurre aux baies et à la meringue italienne
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Prop Styling : Mary Clayton Carl Jones
Les framboises lyophilisées donnent à la crème au beurre meringuée de ce gâteau une finition rose sans aucun colorant alimentaire. En plus de la couleur, l’application du glaçage en arcs autour du gâteau lui donne l’aspect d’une fleur.
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Gâteau au chocolat et aux fraises
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Melissa Gray ; Stylisme d’accessoires : Missie Neville Crawford
Imaginez ce gâteau comme une fraise recouverte de chocolat à l’intérieur, car les couches de gâteau à l’intérieur sont remplies de chocolat mi-sucré et le glaçage est rempli de fraises.
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Tarte à la crème de rhubarbe
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Antonis Achilleos Styliste d’accessoires : Christine Keely ; Styliste culinaire : Chelsea Zimmer
Vous pouvez utiliser de la rhubarbe fraîche ou congelée pour donner à cette tarte sa couleur vive. Elle se prépare en 15 minutes seulement.
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Biscuits sandwichs meringués aux framboises et au chocolat blanc
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Rishon Hanners ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
La ganache au chocolat blanc est la garniture parfaite pour des biscuits meringués qui sont presque trop beaux pour être mangés.
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Cupcakes à la cerise Cheerwine
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Antonis Achilleos ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Kathleen Varner
Une combinaison de Cheerwine et de gélatine aromatisée à la cerise donne une couleur rose au mélange à gâteau blanc.
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Gâteau de pain d’épices avec glaçage aux canneberges et à la vanille
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Antonis Achilleos ; Food Stylist : Ruth Blackburn ; Styliste en accessoires : Lydia Pursell
Les canneberges fraîches donnent une teinte rose au glaçage de ce gâteau de pain d’épices. De plus, les canneberges dragéifiées constituent la touche finale idéale.
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Cupcakes à la fraise et à la limonade
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Photographe : Jennifer Causey Styliste culinaire : Melissa Gray Styliste d’accessoires : Heather Chadduck Hillegas
Le zeste et le jus de citron ajoutent de la saveur à la préparation pour gâteau blanc qui sert de base idéale pour le glaçage maison aux fraises.
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Pavlova au pamplemousse
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Antonis Achilleos ; Prop Stylist : Audrey Davis ; Styliste culinaire : Torie Cox
Ce dessert a un peu de tout : la douceur de la meringue, l’amertume du pamplemousse et l’acidité de la crème acidulée. Les pavlovas se dégustent de préférence peu de temps après avoir été montés, mais la meringue peut être préparée à l’avance.
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Tarte à la menthe
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Photographe : Frederick Hardy II, Styliste culinaire : Margaret Dickey, Styliste d’accessoires : Christina Daley
Remplacez vos tartes aux noix de pécan et aux pommes par une tarte à la menthe poivrée pendant les fêtes de fin d’année. La garniture ne nécessite que six ingrédients et la crème fouettée incorporée crée une texture extra moelleuse.