16 choses que tout habitant du Sud devrait faire avant d’organiser une fête en plein air

Qu’il s’agisse de préparer un barbecue décontracté dans l’arrière-cour ou un dîner assis, il y a quelques choses essentielles à faire avant l’arrivée des invités lorsqu’on

reçoit à l’extérieur

, surtout au printemps et en été. Et lorsque l’on reçoit à l’extérieur, il est toujours bon de ranger rapidement les principaux espaces de vie à l’intérieur, en particulier les espaces que les invités pourraient traverser pour se rendre à la salle de bains. Qu’il s’agisse d’essayer de déjouer la chaleur, de rester au chaud par temps frais ou de lutter contre les moustiques et le pollen, voici 16 choses qu’un habitant du Sud doit toujours faire avant d’accueillir une fête en plein air.

Dépoussiérez le pollen  ;

Si vous vivez dans le Sud, ou même si vous avez simplement visité la région au printemps, vous ne connaissez que trop bien la couche jaune qui recouvre tout dès que les fleurs colorées commencent à pointer le bout de leur nez. Si toute surface extérieure a besoin d’un bon coup de chiffon avant d’accueillir des invités,

nettoyer le pollen d’une véranda à moustiquaire

ou d’un meuble est une toute autre affaire.

Rassemblez les bougies à la citronnelle

Lorsque les températures se réchauffent, vous devez être prêt à repousser les insectes nuisibles. La dernière chose que vous souhaitez, c’est que vos invités se retrouvent couverts de piqûres d’insectes. Faites le plein de bougies à la citronnelle, de bâtons d’encens ou de

produits anti-moustiques

. Et si vous vous y prenez un peu à l’avance, vous pouvez même entourer votre terrasse de

plantes qui repoussent les moustiques

. Les ventilateurs peuvent également contribuer à éloigner les insectes.

Fournir de l’ombre

Bien que vous deviez toujours avoir un plan de secours lorsque vous organisez un rassemblement en plein air, il est particulièrement important d’avoir un moyen d’échapper au soleil, que ce soit l’ombre des arbres, un

porche couvert

, ou un

parapluie de patio

. C’est aussi une bonne idée d’être prêt à faire face à une averse d’été inattendue.

Sortez les housses pour aliments

Lors d’un événement en plein air dans le Sud, il peut être difficile d’éloigner les mouches et les insectes de la nourriture. Plutôt que de brûler un gel Sterno ou d’éloigner constamment les nuisibles des plateaux de pastèques ou de

salade de pommes de terre

, éloignez les bestioles des plats préparés grâce à une housse pratique et jolie.

Préparer la cuve à boisson  ;

Les fêtes en plein air signifient qu’il est temps de sortir (ou d’emprunter) un bac à boissons et de le remplir de boissons froides. Un grand bol à punch peut également faire l’affaire. Il est important de s’hydrater, surtout en été, lorsque la chaleur et l’humidité sont à leur maximum. Un distributeur de boissons à l’extérieur permet également d’éviter aux invités de se rendre sans cesse au réfrigérateur à l’intérieur.

Vérifiez le gril

Si vous organisez une

cuisine dans l’arrière-cour

, ne vous retrouvez pas avec un

gril qui a besoin d’être nettoyé

(ou pire qui cache un nid de guêpes) quand vient le temps de mettre les hamburgers sur le gril. Prévoyez de tester et de nettoyer votre équipement avant l’arrivée des invités. La bouteille de propane est-elle pleine ? Si vous utilisez un

gril à charbon

, avez-vous besoin de plus de charbon ?

Rafraîchissez vos jardins de conteneurs

Tout comme vous pouvez trouver un beau centre de table floral sur une table à manger pour un dîner,

les jardins en conteneur

véhiculent la même idée et ajoutent un aspect soigné à n’importe quel porche ou patio. Un pot plein et coloré montre l’attention portée aux détails et ajoute une touche vivante.

Préparez un cocktail par lots

Ne laissez pas le cocktail parfait devenir une

chose de plus à craindre

. Un cocktail préparé avec soin est toujours à la hauteur des exigences de maman. Des boissons de marque aux punchs sans alcool, vous pouvez transformer presque n’importe quelle recette de boisson en un cocktail par lots dans un distributeur de boissons ou un pichet. Utilisez les ingrédients de la recette pour créer un plateau de garnitures.

Taillez vos plantes

En donnant à vos plantes une coupe de cheveux, vous leur permettrez non seulement de se montrer sous leur meilleur jour, mais vous aiderez également vos fleurs à prospérer, ce qui se traduira par un plus grand nombre de fleurs. Nettoyez les buissons ou les plantes de bordures qui ont l’air déchiquetés et les

jardins en conteneur à tête morte

pour vous assurer que votre espace extérieur est à son meilleur. Une pelouse fraîchement tondue, un feuillage taillé et des plantes heureuses ne manqueront pas d’impressionner.

Dépassez les limites de la glace

Ayez toujours, TOUJOURS, des glaçons supplémentaires, surtout pour les réceptions en plein air où ils ont tendance à fondre plus rapidement. Et pas seulement pour garder au frais les canettes et les boissons en bouteille, assurez-vous également de stocker dans une glacière des sacs de glace propre pour les boissons mélangées.

Remplissez vos vases  ;

Qu’il s’agisse de déchets de jardin ou d’un

bouquet d’épicerie

, quelque chose de frais et de coloré sur une table de service ou un bar en plein air fait toute la différence. Vous n’avez pas besoin d’un

arrangement

surdimensionné. Restez simple et inspirez-vous de la saison et de l’environnement naturel avec les fleurs et la décoration.

Pensez à votre menu  ;

Servir des plats qui peuvent être dégustés à température ambiante est toujours une méthode sûre. Si ce que vous prévoyez de servir doit être dégusté chaud ou froid, tenez compte des éléments (gardez la

tarte à la crème dans la glacière ou ne sortez pas le fromage trop tôt pour qu’il ne transpire pas) et de la facilité d’accès à votre four ou à votre réfrigérateur. Si vous recevez à l’extérieur pendant les mois les plus froids et que vous servez des plats chauds, pensez à réchauffer les assiettes et les couvercles pour aider les aliments à conserver leur température pendant que la fête se poursuit.

Remplissez la salle de bains  ;

Même si les principales festivités se déroulent à l’extérieur, assurez-vous que votre

salle de bain

est en parfait état. Sortez vos savons de luxe, vos

linge frais monogrammé

, et peut-être un petit vase avec une ou deux tiges.

Créez un accès facile aux éléments essentiels

De la vaisselle de service et des tasses supplémentaires aux

plats froids préparés

et aux condiments, rassemblez tous les éléments nécessaires à la fête et placez-les dans un endroit facile d’accès. Si vous disposez d’un réfrigérateur secondaire, par exemple au sous-sol, pensez à mettre les aliments que vous prévoyez de servir ensemble en un seul endroit afin de ne rien oublier.

Prévoyez suffisamment de places assises  ;

Même si vous envoyez les invitations à l’avance et que vous savez qui franchira la porte, il est toujours important d’être prêt à accueillir un

invité inattendu

(ou deux), surtout s’il s’agit d’un événement assis. Sortez quelques chaises ou bancs supplémentaires pour que les visiteurs aient un endroit où s’asseoir et s’amuser.

Réapprovisionnez le tas de bois

Si vous prévoyez de faire un feu de joie lors de votre fête en plein air, la dernière chose que vous souhaitez est de manquer de bois, surtout si les invités comptent se rassembler autour du

foyer

pour se réchauffer. Il est toujours bon d’avoir une réserve de bois supplémentaire.