15 meilleurs restaurants de bord de route dans le Sud -

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3 Etiquette Rules that are Outdated

Loveless Motel and Cafe — Photo: Gary Clark

A road trip is as much about the drive as it is the destination. When

Southerners prepare for a long drive

, food is often at the top of mind. Whether it’s the classic road trip snacks we never get in the car without, or the stops we make for meals along the way, road trips are prime time for partaking in some of the South’s best eats. While we’re certainly not above swerving into the

Chick-fil-a

or Whataburger drive-thru when the back seaters start to get hangry, there are also a few roadside restaurants that we’re more than willing to make a detour for. From pit-smoked barbecue to pillow-soft biscuits served with homemade preserves, the food at these 15 Southern roadside restaurants is worth the trip every time.

How We Picked This List

These roadside restaurants were picked by the editors of

Southern Living

who visit many restaurants while reporting, researching, and traveling the South.

NFA Burger

Atlanta, Georgia

The burger sold at this suburban gas station just outside of Atlanta is so good that it has been

voted as best burger in Atlanta

. NFA Burger (NFA stands for Not Fooling Around) started as a passion project for Dunwoody resident Billy Kramer. He wanted to find the country’s best burger, but he ended up making his own. Stop into the operational Chevron station and head straight to NFA Burger’s dedicated counter. Order the Classic Double Burger, which comes with two 2.75-ounce beef patties, pickles, American cheese, mustard, and Sassy Sauce on a Martin’s Potato Roll. The crispy and caramelized skirt on each beef patty is a big reason why so many make this detour each time they pass through Atlanta.

nfaburger.com

; 5465 Chamblee Dunwoody Road, Dunwoody, GA 30338; 404-666-2874

Caffe REL

Franklin, North Carolina

You might not expect to find fine French cuisine attached to a gas station, but that’s exactly what you get at Caffe REL, a one-of-a-kind roadside stop in the tiny town of Franklin, North Carolina. Richard E. Long (hence the REL) opened the roadside bistro in 2003, treating locals to a taste of his classical European training in the culinary arts. Just because this restaurant’s space is small, doesn’t mean the menu is. The expansive menu includes dozens of items ranging from Rosemary Infused Gruyere Mac & Cheese and Black Mussels Opal Basil for appetizers to French Pot Roast and Pork Osso Bucco for dinner. Western North Carolina is a wonderful place for a road trip, and Caffe REL is well worth penciling into your plans.

cafferel.com

; 459 East Main Street, Franklin, NC 28734;

828-369-9446

Roy’s Grille

Irmo, South Carolina

You can find barbecue at roadside shacks and stands across the country, but there’s something extra special about what Chef Chris Williams cooks up at his restaurant Roy’s Grille. Originally sold out of a Exxon gas station in Lexington, Roy’s is now located just across the Lake Murray dam, a short drive off I-26 in Irmo. Stop by to chow down on

real-deal Southern barbecue

slathered in one of (or a few) of Chef Williams’s five homemade barbecue sauces. The dish that keeps people coming back each time they’re in the area (and even when they’re not) is the Carolina Korean Cheesesteak, a sandwich stuffed with bulgogi marinated beef, pimento cheese, spicy garlic mayo, and crispy fried onions. It placed 8
^th
at the 2022 World Food Championships.

roysgrillesc.com

; 7971 N Woodrow Street, Suite D, Irmo, SC 29063; 803-359-0994

Fat Tiger Korean BBQ & More

White Bluff, Tennessee

Situé le long de l’autoroute 70, juste à la sortie de Nashville, l’intérieur rustique de Fat Tiger, qui ressemble à une cabane, pourrait vous faire croire que l’on va vous servir un steak de cow-boy ou peut-être même des plats réconfortants du Sud. En réalité, cette halte routière est spécialisée dans la cuisine coréenne, ce qui répond au souhait des propriétaires Starrlite et David DeCook d’apporter plus de diversité dans la région. Au menu, vous trouverez des plats coréens classiques comme le bulgogi, le bibimbap et le ragoût de kimchi, ainsi que des plats fusion créatifs comme les Fat Tiger Loaded Fries, qui garnissent des frites de mozzarella, de provolone, d’aïoli, d’un œuf à l’envers et d’une bonne portion de kimchi et de ragoût de porc.

fattiger.net

; 122 Hwy 70 E, White Bluff TN 37187

.

B.E. Scott’s BBQ

Lexington, Tennessee

A small detour along the route from Memphis to Nashville will land you at B.E. Scott’s BBQ in Lexington. The family-run barbecue joint is well-known in the area for its whole-hog, hickory-smoked pit barbecue served with classic fixings like baked beans, slaws, and potato salad. Stop by for a jumbo sandwich, and don’t forget to order a fried pie for the road.

facebook.com/bescottsbbq

; 10880 Highway 412 W, Lexington, TN 38351; 731-968-0420

Bates House of Turkey

Greenville, Alabama

If you’ve ever traveled north or south along I-65 in Alabama, chances are someone has recommended that you stop for lunch at the Bates House of Turkey. The iconic restaurant has been serving the “best turkey sandwich you’ll have in your life” since 1969, when the Bates family opened a restaurant about 12 miles down the road from their turkey farm. This Alabama icon proves that turkey isn’t just for Thanksgiving. You can get their famous Roast Turkey Dinner—which comes with oven roasted turkey served with cornbread dressing and gravy, plus two vegetables, a roll or corn muffin, and cranberry sauce—each and every day the restaurant is open.

bateshouseturkey.com

; 1001 For Dale Road, Greenville, AL 36037; 334

Caro-Mi Dining Room

Tryon, Caroline du Nord

Vous pourrez renouveler votre esprit et votre estomac dans ce lieu de restauration unique situé sur la route 176, sur la

voie d’Asheville.

Ouvert du mercredi au samedi de 17 h à 20 h (le dîner commence à 16 h le samedi), vous voudrez bien chronométrer votre trajet pour réussir à dîner au Caro-Mi Dining Room. Traversez le charmant pont couvert qui mène à ce restaurant reculé et préparez-vous à être gâté. Les réservations sont recommandées, mais si vous oubliez, un fauteuil à bascule sur la terrasse surplombant la rivière Pacolet n’est pas un mauvais endroit pour patienter en attendant une table. Les options pour le dîner vont de la truite arc-en-ciel de montagne au poulet frit en passant par le jambon de pays de Caroline. Chaque plat est accompagné de salade de viande, de salade de macaronis, de haricots verts, de pommes cuites et de biscuits. Deux autres points à noter : le restaurant n’accepte que les paiements en espèces ou par chèque, et la bière et le vin en vrac sont autorisés.

caro-mi.com

; 3231 US Hwy 176 W, Tryon, NC 28782; 828-859-5200

Hawk’s Crawfish Restaurant

Hawk's Restaurant — Courtesy of Hawk’s Restaurant

Rayne, Lousiana

You won’t regret the detour to get to this roadside crawfish stand in South Louisiana

near Lafayette.

Tucked deep in the woods, Hawk’s is the definition of off-the-beaten path, but if you make the extra effort, you’ll be rewarded with what’s been called the “cleanest crawfish in the world.” Owners Anthony and Jennifer Arceneaux employ a special purge method to clean all their crawfish before tossing them into their famous boils or adding them to their crawfish etouffee. The restaurant is only open during crawfish season, so be sure to check their Facebook page before planning a trip around this seasonal stop.

hawkscrawfish.com

; 416 Hawks Road, Rayne, LA 70578 ; 337-788-3266

Whistle Stop Café

The Whistle Stop Cafe — Avec l’aimable autorisation du Whistle Stop Cafe

Juliette, Georgia

A short drive off I-75 on the way from Atlanta

to Macon,

you can visit a roadside restaurant with a silver screen past. The Whistle Stop Café was a mere movie set when the beloved movie

Fried Green Tomatoes

was filmed there in 1991. When filming wrapped, the town had gotten used to the idea of a café, so the fake Whistle Stop Café got its restaurant license and remained open, serving burgers, meat ‘n’ three plates, and of course plenty of fried green tomatoes to hungry patrons.

thewhistlestopcafe.com

; 443 McCrackin St, Juliette, GA 31046; 478-992-8886

Sid’s Diner

El Reno, Oklahoma

La Route 66 est connue pour ses arrêts décalés, qu’il s’agisse d’une bouteille de soda lumineuse géante ou d’une grange ronde singulière. Mais certains arrêts de la Mother Road sont célèbres pour d’autres raisons, plus délicieuses. C’est le cas de Sid’s Diner, un restaurant routier tenu par la troisième génération de la même famille. C’est chez Sid’s que l’on trouve le célèbre burger à l’oignon frit, également connu sous le nom de « depression burger ». Chez Sid’s, toutes les galettes sont formées à la main et des morceaux d’oignon en dés sont écrasés sur le dessus, ce qui crée cette bouchée caramélisée si addictive. Si vous passez par Sid’s avant l’heure du déjeuner, ne vous inquiétez pas. Le restaurant sert également un petit-déjeuner copieux, avec des biscuits à volonté et du jus de viande.

sidsdinerok.com

; 300 South Choctaw Avenue, El Reno, OK 73036 ; 405-262-7757

.

Skylight Inn

Ayden, North Carolina

If you’re in eastern North Carolina, you may want to alter your course to ensure a visit to this legendary barbecue joint. This James Beard American Classic Award-winning restaurant has been dishing out whole hog barbecue since 1957. The cash-only joint hasn’t changed much in more than 70 years. Choose between « pig » or “yard bird,” add a side of slaw, potato salad, or baked beans, then take your tray to a picnic table under the covered pavilion and dig in.

skylightinnbbq.com

; 4618 Lee Street, Ayden, NC 28513; 252-746-4113

La cuisine de Mme Mac

Mrs. Mac's Kitchen — Courtesy of Mrs. Mac’s Kitchen

Key Largo, Floride

La

Overseas Highway

de 113 miles qui relie chacune des Florida Keys, de Key Largo à Key West, est l’une des plus belles routes du pays. Admirez l’incroyable étendue d’eau turquoise étincelante qui s’étend à perte de vue, et quand vient l’heure de faire une halte, arrêtez-vous à Mrs. Mac’s Kitchen. Ouvert depuis 1976, ce restaurant bien-aimé, nommé en l’honneur de la mère du propriétaire initial, est spécialisé dans les fruits de mer frais et autres délices faits maison. Commandez un panier de crevettes frites à la noix de coco et une part de la célèbre tarte au citron vert de Mrs. Mac et détendez-vous ; vous êtes maintenant sur l’île.

mrsmacskitchen.com

; 99336 Overseas Highway, Key Largo, FL 33037 ; 305-451-3722

.

Le Shoals Shack

Florence, Alabama

Ce minuscule stand de restauration situé dans le nord de l’Alabama fonctionne de manière simple. Il s’agit plus d’un food truck stationnaire que d’un restaurant. Vous commandez par un guichet, puis vous emportez votre repas dans votre voiture – ou mieux encore, vous vous installez sur une chaise de camping dans le parking. La nourriture, cependant, est tout sauf simple. La carte, qui change constamment, propose tout, des crevettes à peler au sandwich au poulet frit au babeurre, en passant par les po’boys et les hamburgers. En accompagnement, vous pouvez prendre des frites ordinaires, mais aussi des frites d’aubergine avec du ranch aux poivrons rouges ou du fromage en grains frit avec de la sauce créole. On ne sait jamais quels délices culinaires nous attendent ici. Parmi les plats du jour, citons la soupe de courge musquée avec un glaçage balsamique aux herbes,

la saucisse Conecuh

, et les choux de Bruxelles frits, ainsi qu’un ragoût de porc au chipotle et même du saumon au miel de miso avec des haricots verts au sésame et au soja.

theshoalsshack.com

; 4675 CR-47, Florence, AL 35634 ; 256-284-7480

Le Loveless Cafe

biscuits and food on a table at Loveless Cafe — Robbie Caponetto

Nashville, Tennessee

Le Loveless Cafe, l’une des haltes routières les plus célèbres du Sud, a vu le jour en 1951 lorsque Annie et Lon Loveless se sont rendu compte que leur maison était parfaitement située sur l’autoroute est-ouest qui relie Nashville et Memphis. Ils ont transformé leur porche et leur cour en salle à manger où ils nourrissaient les voyageurs affamés. Aujourd’hui, cette même maison est connue sous le nom de Loveless Cafe et constitue davantage une destination gastronomique qu’un lieu de passage pour les voyageurs. Loveless sert une gamme de plats réconfortants – poulet frit, jambon de pays, barbecue cuit au four, pain de viande, etc. – mais il est surtout connu pour ses

pillowy biscuits

qui sont servis par paniers entiers et dont le nombre s’élève à environ 10 000 par jour. ;

lovelesscafe.com

; 8400 Hwy 100, Nashville, TN 37221 ; 615-646-9700

.

Sebastian’s Roadside Restaurant

Sebastian, Floride

Situé sur l’US-1, sur la côte est de la Floride, ce restaurant à l’ambiance feutrée est un plaisir pour les voyageurs fatigués. Ouvert depuis 1993, Sebastian’s est un lieu de charme de l’ancienne Floride. À l’intérieur, vous trouverez une salle à manger remplie d’antiquités, de bibelots nostalgiques et de photos d’époque. Ouvert six jours par semaine, vous pouvez compter sur Sebastian’s pour un repas fait maison, et vous avez l’embarras du choix. Commandez un sandwich classique ou un sandwich au four accompagné d’une énorme pile de frites, ou optez pour un plat un peu plus copieux comme le pain de viande maison de grand-mère garni de sauce au bœuf. Le Mile High Layer Cake au chocolat vous donnera suffisamment de motivation pour terminer votre trajet à chaque fois.

sebastiansroadsiderestaurant.com

; 10795 U.S. Highway 1, Sebastian, FL 32958 ; 772-581-2623