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Caitlin Bensel ; Styliste culinaire : Torie Cox
Chaque famille a ses recettes. Celles que vous pouvez compter sur le fait que tout le monde mangera et demandera, qu’il s’agisse d’un dîner en semaine ou d’une fête. Et lorsque vous trouvez ces
recettes préférées de la famille
, la préparation des repas devient beaucoup plus agréable. Tout le monde y gagne. Nous avons cherché à mettre en évidence des recettes qui donnent le sourire et ne suscitent pas (ou très peu !) de plaintes, et nous avons donc décidé de commencer par un plat qui convient à une foule. Voici
la casserole
. Comme il n’y a pas de meilleure note que 5 étoiles, et qu’il n’y a pas de plus grands critiques que vous, nos lecteurs, nous avons rassemblé une douzaine de recettes de cocottes avec les notes les plus élevées et nous espérons que vous les aimerez aussi.
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Casserole de pommes de terre cuites en deux fois
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Caitlin Bensel ; Food Stylist : Torie Cox
La nourriture réconfortante dans sa forme la plus riche et la plus satisfaisante. Cette recette vous permet de savourer la crème et le fromage des pommes de terre au four chargées sous forme de casserole. Les critiques ont adoré cette recette, et l’un d’entre eux a noté : »
Ce fut un succès pour mon brunch. Crémeux, savoureux et tout le monde l’a aimé. J’y ai ajouté de l’ail car nous aimons la purée de pommes de terre à l’ail. C’est maintenant un plat préféré de la famille et un incontournable lorsque nous recevons un groupe !
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Tarte au poulet et aux tamales
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Antonis Achilleos
La tarte aux tamales de poulet prend les tamales traditionnels et y ajoute une touche du Sud. Un critique a dit :
« C’était absolument délicieux. Je n’avais jamais fait de pain de maïs auparavant… J’ai ajouté le cumin comme les autres parce que je l’aime. Je le referai certainement. »
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Casserole de courgettes, de courges et de maïs
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HECTOR SANCHEZ ; STYLIST : BUFFY HARGETT
Si vous avez une abondance de produits d’été comme la courge et le maïs, c’est la recette à l’ancienne qu’il vous faut. Un commentateur a partagé :
« Ma famille ne tarit pas d’éloges sur ce plat. Je n’ai rien changé. Il faut un peu de temps pour le préparer, mais chaque minute en vaut la peine. Nous mangeons beaucoup de courges en été et cette recette sera l’une de nos préférées pendant de nombreuses années ! »
.
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Mac And Cheese au four avec bacon
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Alison Miksch, styliste culinaire : Karen Rankin, Styliste d’accessoires : Josh Hoggle
Commençons par l’un des commentaires élogieux : »
C’était mieux que ce que j’avais imaginé… Il ne m’a fallu que 20 minutes pour préparer et ensuite 35 à 40 minutes de cuisson. Le plus délicieux mac & ; cheese cuit au four que j’ai mangé avec du bacon ! »
Cette recette, qui peut être préparée à l’avance, est onctueuse, gluante et extra-fromagère grâce aux trois variétés de fromages utilisées.
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Pommes de terre de fête
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
En vérité, il n’y a pas de fête dans le Sud sans Party Potatoes. Ce plat, qui peut être préparé et emporté, commence par des pommes de terre rissolées, puis les couches ajoutent des saveurs robustes. Un commentateur a noté :
« Cette recette est celle que ma famille fait depuis des années, nous utilisons des pommes de terre surgelées en dés ou des tater tots, et de la crème de champignons à la place du poulet. C’est un incontournable de nos dîners de Thanksgiving et de Noël, et il n’y en a JAMAIS assez
»
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Casserole de croissants pour le petit déjeuner
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Victor Protasio ; Styliste culinaire : Torie Cox ; Prop Stylist : Heather Chadduck Hillegas
Alors que les croissants feuilletés et beurrés font passer ce petit-déjeuner à la vitesse supérieure, la recette comprend des oignons caramélisés et une crème pâtissière au fromage aromatisée d’une touche de Dijon. La saveur ne peut pas être égalée, et un critique a partagé :
« Extrêmement savoureux ! Les quelques restes que nous avons eus se sont bien réchauffés aussi – les croissants n’étaient pas trop détrempés. »
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Casserole de pain de maïs
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Caitlin Bensel ; styliste culinaire : Torie Cox
Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de mieux. De plus, cette recette très facile peut être préparée pour toutes les occasions. L’un des critiques s’est montré très enthousiaste :
« Des ingrédients simples pour un plat merveilleux et satisfaisant »
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Casserole de poulet Buffalo
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Caitlin Bensel ; Food Styling : Emily Nabors Hall ; Stylisme d’accessoires : Audrey Davis
Votre famille aime-t-elle la trempette au poulet et au bison ? Si la réponse est oui, n’attendez plus pour préparer ce plat crémeux au fromage. Ce plat surprenant ravira les membres de la famille de tous âges. Un critique a dit :
« Si facile et si délicieux ! Cette recette sera certainement un incontournable dans notre maison les soirs de grande affluence. »
.
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Recette du gratin de courges aux deux fromages
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Jennifer Davick
Cette recette très facile à réaliser vous rappellera les souvenirs des étés passés avec vos grands-parents. C’est une excellente option lorsque vous avez une abondance de produits et que vous avez besoin d’un plat rapide et simple qui plaira à tout le monde. Un critique s’est montré très enthousiaste :
« Délicieux ! Avec une abondance de courges d’été dans mon jardin, je cherchais une nouvelle recette de courge à ajouter à ma rotation. Celle-ci fera certainement partie de mes nouvelles recettes préférées ! »
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Casserole de poulet au parmesan
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Victor Protasio ; styliste culinaire : Jennifer Wendorf
Le poulet au parmesan fait-il partie des plats préférés de la famille ? Si c’est le cas, préparez-vous à épater tous les dîners de semaine avec cette version décadente qui donne vie à ce plat classique dans une casserole réconfortante.
; « DÉLICIEUX. Toute la famille a adoré »,
dit un critique.
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Casserole de nachos au boeuf
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Photographe Victor Protasio, Styliste culinaire Rishon Hanners, Styliste accessoires Heather Chadduck
Préparez-vous à apporter le plat le plus populaire au repas-partage. Le fromage, les chips tortilla croustillantes et le bœuf haché sont les ingrédients clés qui rendent ce plat extraordinaire. Un critique satisfait a noté :
« C’était incroyable !!! Je le referai sans aucun doute. Toute ma famille a adoré. J’ai utilisé des tomates salsa écrasées au lieu de la salsa.
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Lasagnes au poulet paradisiaques
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Lee Harrelson ; Styling : Mindi Shapiro
Préparez-le, congelez-le et sortez ce plat réconfortant lorsque l’occasion s’y prête. Qu’est-ce qui le rend si bon ? Les couches de sauce, d’épinards, de fromage et de poulet font passer cette recette de l’ordinaire à l’extraordinaire. Une fidèle lectrice lui accorde un vote de confiance :
« Je le fais depuis qu’il a été publié pour la première fois dans SL il y a des ANNÉES. C’est délicieux ! »