Les noix étaient autrefois considérées comme mauvaises pour la santé en raison de leur teneur élevée en graisses et en calories, mais nous avons récemment découvert que cette hypothèse était totalement fausse. Ces fruits à coque contiennent une quantité négligeable de sodium, ne contiennent pas de cholestérol et sont uniques dans la mesure où ils contiennent des graisses polyinsaturées au lieu de graisses monoinsaturées (fondamentalement, le type de graisse est plus sain que dans d’autres fruits à coque).

Les bienfaits des noix pour la santé, qui résultent de leur contenu impressionnant, sont nombreux. Voici quelques-uns des bienfaits des noix que vous ne connaissez peut-être pas encore.

10 avantages pour la santé des noix

1. Améliorez votre mémoire

Les noix sont riches en acide alpha-linolénique (ALA), une sorte d’acide gras oméga-3 qui joue un rôle important dans la structure et le fonctionnement des cellules cérébrales. Dans l’organisme, l’ALA peut être transformé en acide docosahexaénoïque (DHA), un composant clé du tissu cérébral qui contribue à la santé du cerveau^[1]. C’est pourquoi les noix sont bonnes pour la mémoire et les fonctions cognitives.

2. Aider à prévenir la dépression

Les acides gras oméga-3 ont été associés à une diminution du risque de dépression et à une amélioration de l’humeur.^[2] Ils sont essentiels à la santé du cerveau et au bon fonctionnement des neurotransmetteurs, qui sont des messagers chimiques régulant l’humeur, les émotions et le bien-être mental en général.

En intégrant les noix à votre régime alimentaire, vous pouvez augmenter votre consommation d’acides gras oméga-3 et potentiellement favoriser le bien-être mental, ce qui peut aider à prévenir la dépression^[3].

3. Améliorer la qualité du sperme

Les noix contiennent des antioxydants tels que la vitamine E, les polyphénols et la mélatonine. Ces antioxydants contribuent à réduire le stress oxydatif qui peut entraîner un dysfonctionnement des spermatozoïdes, comme une diminution du nombre de spermatozoïdes, de leur mobilité et de leur morphologie aberrante^[4].

La consommation de noix, riches en antioxydants, peut renforcer la santé et la qualité du sperme.

4. Des cheveux et des ongles sains et forts

Les noix contiennent de la biotine, une vitamine B essentielle à la force et à la santé des cheveux et des ongles. Une carence en biotine peut provoquer des ongles cassants et des cheveux clairsemés, c’est pourquoi la consommation d’aliments riches en biotine, comme les noix, peut aider à prévenir ces problèmes^[5].

5. Contribuer à la prévention du cancer de la prostate et du cancer du sein

Les noix contiennent la plus grande quantité d’antioxydants de la famille des fruits à coque. Grâce à cet apport en antioxydants, il a été prouvé que les noix contribuent à ralentir la croissance des cancers de la prostate et du sein^[6].

6. Améliorer la fonction motrice

Un cerveau en bonne santé est nécessaire au bon fonctionnement de la motricité. Les acides gras oméga-3, en particulier, sont essentiels à la construction et au fonctionnement des cellules cérébrales, y compris celles impliquées dans le contrôle de la motricité. Comme indiqué précédemment, les noix sont riches en acides gras oméga-3, c’est pourquoi elles peuvent indirectement contribuer à une meilleure fonction motrice^[7].

7. Excellent pour la peau

La consommation de noix aide la peau à paraître plus jeune et plus saine grâce à la vitamine E, un puissant antioxydant. Les noix contiennent également des minéraux tels que le zinc et le sélénium, qui sont essentiels pour garder une peau saine.

Vous pouvez également utiliser l’huile de noix en application locale pour protéger la peau contre le dessèchement.

8. Contribuer à la prévention des maladies cardiaques

Les noix sont une bonne source de graisses saines telles que les graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Ces graisses, en particulier les graisses polyinsaturées comme les acides gras oméga-3 (ALA), ont été associées à plusieurs avantages cardiovasculaires. Elles peuvent contribuer à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), les triglycérides et à augmenter le cholestérol HDL (bon cholestérol).

Deux à trois portions de noix par jour peuvent réduire suffisamment le taux de cholestérol pour diminuer le risque de maladie coronarienne^[8].

Si vous avez des maladies cardiaques dans votre famille, vous devriez peut-être envisager de faire des réserves de ce fruit à coque sain !

9. Faciliter la gestion du poids

Les noix sont un aliment riche en nutriments, en fibres, en protéines et en graisses saines. Ces ingrédients favorisent la satiété, ce qui signifie que vous vous sentez rassasié et satisfait après avoir mangé^[9].

L’inclusion de noix dans vos repas ou vos en-cas peut contribuer à réduire les fringales et à diminuer la probabilité de trop manger, ce qui peut aider à gérer le poids. Les noix sont certainement une meilleure option que la plupart des en-cas hypocaloriques ou des produits vendus dans les distributeurs automatiques, sans risque de pic ou d’effondrement du taux de sucre.

10. Boostez votre énergie

Bien que les noix ne procurent pas un regain d’énergie instantané comme la caféine ou les en-cas sucrés, elles contribuent à maintenir un niveau d’énergie soutenu.

Les noix sont une excellente source de nutriments qui aident l’organisme à produire de l’énergie. Elles contiennent des vitamines B telles que la thiamine, la riboflavine, la niacine et la vitamine B6, qui facilitent la transformation des aliments en énergie. Ces vitamines sont également impliquées dans les processus métaboliques qui aident à transformer les glucides, les protéines et les lipides en énergie^[10].

Dernières paroles

Gorgées de graisses essentielles, d’antioxydants, de vitamines, d’oligo-éléments, de protéines et de fibres, les noix sont un véritable super-aliment.

Une mise en garde s’impose toutefois : L’excès d’une bonne chose peut être néfaste. On pense qu’une consommation excessive de noix peut provoquer des calculs rénaux en raison de leur teneur en oxalate. Une quantité d’environ 1,5 once par jour est probablement la meilleure.

Crédit photo : engin akyurt via unsplash.com